ثوا ثين هيو: فوائد مزدوجة من أسواق المرتفعات

يعقد سوق نام دونغ جلستين شهرياً.

أُقيم سوق نام دونغ لأول مرة في نهاية مارس 2023 في المركز الثقافي لمنطقة نام دونغ (مقاطعة ثوا ثين هيو). وضم السوق 15 منطقة وأكشاكًا لـ 50 شركة ومؤسسة محلية، وشملت: منطقة لعرض وبيع منتجات OCOP؛ ومنطقة لبيع الأطعمة من مجتمعات الأقليات العرقية؛ ومنطقة لبيع المنتجات الزراعية والمأكولات المحلية المميزة؛ ومنطقة لبيع المشروبات والوجبات الخفيفة...

اختُتم معرض سوق نام دونغ، الذي نُظّم لأول مرة، تاركاً انطباعات إيجابية لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء. وقد شكّل المعرض، على وجه الخصوص، منصةً لتسويق منتجات الأقليات العرقية في مقاطعة نام دونغ، مما ساهم في زيادة دخلهم.

بالنسبة للسياح، تُعدّ زيارة السوق فرصةً للتعرف على الخصائص الثقافية الفريدة لمجتمعات الأقليات العرقية في المنطقة. كما يُمكنهم في الوقت نفسه اختيار منتجات ذات نكهات مميزة من الجبال والغابات، تُزرع وتُنتج من قِبل قبائل برو فان كيو، وتا أوي، وغيرها من المجموعات العرقية.

السيد فان نجوك ثو، نائب السكرتير الدائم للجنة الحزبية الإقليمية في ثوا ثين هيو ، يتحدث مع السكان المحليين في سوق جبلي.

بعد نجاحه الأولي، أصبح سوق نام دونغ يُقام مرتين شهرياً، في منتصف وآخر أحد من كل شهر. واليوم، بات السوق ملتقىً لأبناء الأقليات العرقية في المنطقة، فضلاً عن كونه وجهةً للسياح من مختلف أنحاء العالم. كما أصبح سوقاً لبيع المنتجات الزراعية والحرف اليدوية للسكان المحليين، مما يُسهم في ترسيخ ثقافة الإنتاج التجاري لزيادة الدخل وتحسين مستوى معيشة أبناء الأقليات العرقية.

تشارك السيدة هو ثي هوونغ، من بلدة هوونغ فو، مقاطعة نام دونغ، محافظة ثوا ثين هيو، بانتظام في السوق المحلي لبيع الخضراوات التي تزرعها عائلتها. في السابق، كانوا يزرعون الخضراوات لاستهلاكهم الشخصي فقط، أما الآن فتهتم عائلتها بحديقتها بشكل أفضل لضمان حصاد مرتين شهريًا. وقد وفر هذا أيضًا لعائلتها دخلًا إضافيًا لدعم تعليم أطفالهم.

يحظى الدجاج المشوي الذي تعده مجموعة برو فان كيو العرقية بإقبال كبير في سوق نام دونغ.

قالت السيدة هو ثي هوونغ: "أبيع جميع أنواع الخضراوات... أي نوع منها موسمي. نبيع كل ما نزرعه من خضراوات وجذور وفواكه. يوجد عدد أكبر من الزبائن في السوق، لذا يمكن بيع جميع المنتجات الزراعية التي ينتجها السكان المحليون."

في سوق نام دونغ، تُعرض في الغالب منتجات زراعية من إنتاج السكان المحليين، مثل الخضراوات والموز القزم وبيض الدجاج، وغيرها. كما تتوفر أيضًا منتجات يدوية من صنع السكان المحليين، مثل نسيج البروكار التقليدي من تشنغ، ونبيذ الأرز بالأعشاب، وأنواع مختلفة من الكعك. وتُعد الأطباق التقليدية لجماعات الأقليات العرقية، مثل الأرز اللزج المطبوخ في أنابيب الخيزران، وسمك النهر المشوي، ولحم الخنزير المحلي، والدجاج المحلي، وأنواع مختلفة من الخضراوات البرية، من الأطباق الشائعة بين السياح.

صرح السيد نغوين تاي ها، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة نام دونغ (ثوا ثين هيو)، بأن هدف سوق نام دونغ هو ربط وبيع المنتجات الزراعية والحرفية الخاصة بسكان الأقليات العرقية في المنطقة. وسيساهم ذلك في إنشاء إنتاج تجاري واسع النطاق في قرى المرتفعات، مما يوفر مصادر رزق إضافية ويزيد دخل السكان. وفي الوقت نفسه، سيشكل السوق عاملاً هاماً في تطوير قطاع السياحة ، ولا سيما السياحة في مناطق الأقليات العرقية.

أصبح سوق A Lưới أيضًا قناة فعالة للغاية للترويج وبيع المنتجات الزراعية ومنتجات مجتمعات الأقليات العرقية.

على غرار سوق نام دونغ، يُقام سوق آ لوي في نهاية كل شهر. وإلى جانب المنتجات الزراعية، يُقدم سوق آ لوي سلعًا باهظة الثمن نسبيًا، مثل فطر غانوديرما لوسيدوم، وأقمشة البروكار، وعسل الغابات... جميع هذه المنتجات من إنتاج مجتمعات الأقليات العرقية. ولا يقتصر رواد السوق على السكان المحليين فحسب، بل يقصده أيضًا السياح الذين يزورون آ لوي لشراء هذه المنتجات الجبلية والغابية.

قالت السيدة هو ثي مينه، وهي بائعة في سوق أ لوي الجبلي: "منذ أن بدأت البيع في السوق، اكتسبت العديد من الزبائن الدائمين. عندما يكون السوق مغلقًا، أبدأ بتلبية طلبات كثيرة لشحنها إلى جميع أنحاء البلاد، ويُعدّ لحم الخنزير المدخن ولحم الجاموس ولحم البقر من أكثر المنتجات رواجًا. إلى جانب اللحوم المدخنة، أبيع أيضًا الأرز الأسود اللزج، وأرز را دو، ونبيذ الجنسنغ الذي يصنعه السكان المحليون."

تم عرض العديد من المنتجات الخاصة بمجتمعات الأقليات العرقية في أول معرض سوق مرتفعات في مدينة هوي (مقاطعة ثوا ثين هوي).

انطلاقاً من الفعالية العملية لأسواق المرتفعات في نام دونغ وأ لوي، وسعياً لتوسيع منافذ بيع المنتجات الزراعية والحرف اليدوية من مناطق الأقليات العرقية، نظمت جمعية مزارعي مقاطعة ثوا ثين هيو أول معرض لها لسوق المرتفعات في مدينة هيو (مقاطعة ثوا ثين هيو) في الفترة من 27 إلى 29 يوليو 2024. وهدف المعرض إلى مساعدة أعضاء المزارعين من مجموعات الأقليات العرقية على التواصل مع وبيع منتجاتهم الزراعية والحرفية التقليدية، والتخصصات المحلية، ومنتجات OCOP (منتج واحد لكل كومونة).

تم تنظيم السوق بأكشاك بطريقة منطقية، مما يسهل على الناس زيارته وشراء منتجات OCOP والمنتجات الزراعية والحرف اليدوية والأطعمة، وعرض الحرف التقليدية للأقليات العرقية المحلية في المقاطعة.

في السابق، كانت أسواق الأقليات العرقية غالباً ما تُقام بشكل عفوي، حيث يتجمع الناس في أماكن واسعة لتبادل السلع والتواصل الاجتماعي. أما الآن، فقد أصبحت هذه الأسواق منظمة بشكل منهجي وعلى نطاق أوسع من قبل السلطات المحلية والجهات المعنية، من حيث المساحة والموقع، مما يُسهّل على الناس بيع سلعهم. وقد أصبحت العديد من هذه الأماكن وجهات سياحية جذابة للسياح الذين يزورون المناطق الجبلية.

احتفل بيوم الاستقلال في أجواء سوق جبلي هنا في هانوي.

المصدر: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm