في دلتا النهر الأحمر، بدأت حقول الأرز في هاي فونغ وهونغ ين ونينه بينه بتغيير أساليب زراعتها: البذر الآلي، والتسميد على طول صفوف الأرز، والري بالتناوب بين الري الرطب والجاف... استخدام كميات أقل من البذور والأسمدة، وكميات أكبر من المياه، مع الحفاظ على المحصول. ويكمن وراء هذا التغيير توقع زيادة قيمة الأرز الفيتنامي وقدرته التنافسية في ظل توجه الزراعة نحو التحول الأخضر والمستدام.
يُزرع الأرز والأسمدة في صفوف.
في حقول كومونة تان آن ( هاي فونغ )، بدلاً من مشهد زراعة شتلات الأرز يدوياً أو بذر البذور بكثافة كما كان في السابق، تعمل آلة بذر صفوف الأرز بسلاسة عبر الحقل. تقوم الآلة ببذر البذور ودفن السماد في التربة على طول صفوف الأرز في آن واحد. تبلغ كمية البذور المستخدمة حوالي 45 كيلوغراماً للهكتار، أي بانخفاض يتراوح بين 60 و70% مقارنةً بطريقة البذر التقليدية.
قام المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) بالتعاون مع شركاء فيتناميين بتطوير هذه التقنية وتحسينها، وذلك بتكييف الآلات المستوردة لتناسب ظروف الحقول المحلية. ويتمثل المبدأ الأساسي في التحكم بكثافة النباتات منذ مرحلة البذر ووضع السماد في المواقع الصحيحة التي تنمو فيها جذور النباتات.
وفقًا للأستاذ المشارك الدكتور نغوين فان هونغ، وهو خبير كبير في المعهد الدولي لبحوث الأرز، فإن البذر الآلي المقترن بالتسميد المتزامن يمكن أن يحل العديد من "المشاكل الصعبة" في إنتاج الأرز: نقص العمالة الريفية، وهدر الأسمدة بسبب التسرب، وانخفاض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من الحقول.
وأوضح السيد هونغ قائلاً: "عندما يتم وضع السماد في المكان المناسب، تمتصه النباتات بشكل أكثر فعالية، مما يقلل من الخسائر البيئية. وعندما يتم التحكم في كثافة النباتات بشكل صحيح، ينمو الأرز بشكل متجانس، ويكون له نظام جذري قوي، ويكون أقل عرضة للآفات والأمراض، مما يقلل من الحاجة إلى المبيدات الحشرية".
إلى جانب البذر، تطبق المناطق المنتجة للمحاصيل ذات الانبعاثات المنخفضة مجموعة شاملة من الحلول التقنية: التسميد وفقًا لـ "المبادئ الأربعة الصحيحة"؛ وإدارة المياه باستخدام طريقة الري بالتناوب بين الترطيب والتجفيف؛ والإدارة المتكاملة للآفات. وتهدف كل مرحلة إلى تحقيق هدف مشترك: توفير المدخلات، وخفض الانبعاثات، مع ضمان الإنتاجية في الوقت نفسه.
أبقوا مزارعي الأرز في حقولهم.
في العديد من مناطق دلتا النهر الأحمر، يتزايد عزوف المزارعين عن زراعة الأرز. فتكاليف العمالة وأسعار البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية في ازدياد، بينما يترك العمال الشباب الحقول للعمل في المصانع والمناطق الصناعية.
تتراوح تكلفة استئجار العمال لزراعة الأرز حاليًا بين 350,000 و400,000 دونغ فيتنامي يوميًا. ومع المساحات الشاسعة، يصبح هذا المبلغ عبئًا كبيرًا. لذا، لاقت آلة زراعة الأرز المزودة بنظام متكامل لتوزيع الأسمدة اهتمامًا كبيرًا من المزارعين.
قال السيد تران ثانه فونغ، مدير تعاونية هوو تشونغ للخدمات الزراعية (بلدية تان آن، هاي فونغ)، إن تكلفة الإنتاج باستخدام الطرق القديمة كانت مرتفعة للغاية، مما جعل الناس غير مهتمين بزراعة الأرز. ويأمل المزارعون أن يساعد النموذج الجديد في خفض التكاليف مع ضمان الإنتاجية والجودة في الوقت نفسه.
بحسب السيد تران ثانه فونغ، إذا أثبت النموذج فعاليته بوضوح من الناحيتين الاقتصادية والبيئية، فسيكون المزارعون حريصين بالتأكيد على المشاركة. لأن ما يهم المزارعين في المقام الأول هو هامش الربح لكل فدان من الأرض.
من منظور الإدارة المحلية، ترى السيدة لونغ ثي كيم، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة هاي فونغ، أن نموذج إنتاج الأرز بانبعاثات منخفضة يُعد خطوة ملموسة نحو تحقيق أهداف التحول الأخضر للمدينة. إلا أن أحد أبرز العقبات الحالية هو تفتت الأراضي الزراعية، مما يُصعّب تحقيق الميكنة المتزامنة.
ولمعالجة هذه المشكلة، طبّقت هاي فونغ عدة سياسات دعم، منها تقديم ما يصل إلى 300 مليون دونغ فيتنامي لكل آلة للمزارعين المستثمرين في الآلات الزراعية، وتقديم 5 ملايين دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنوياً لمدة خمس سنوات لتشجيع توحيد الأراضي. ويُعتبر هذا الدعم عاملاً حاسماً لتوسيع نطاق الإنتاج وخفض الانبعاثات.
تدخل الشركات السوق بمجموعة شاملة من الحلول.
قال السيد دوونغ كوانغ ساو، نائب المدير العام لشركة فيتنام سيد كوربوريشن (فيناسيد)، بعد مشاركته في مشروع تطوير مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا نهر ميكونغ، إن الشركة لديها "مجموعة كاملة من الحلول": توفير البذور، وربط سلسلة توريد المدخلات، وتطبيق عمليات الزراعة المستدامة، وتنظيم استهلاك المنتج.
في المنطقة الشمالية، أدخلت شركة Vinaseed صنفين رئيسيين في حلولها: Dai Thom 8 و VR20. يتكيف هذان الصنفان جيدًا مع الظروف المناخية في الشمال، وهما مقاومان للرقاد، ويتمتعان بمقاومة جيدة للآفات والأمراض، ومناسبان للإنتاج على نطاق صغير ومتوسط.
بحسب السيد دوونغ كوانغ ساو، إذا أمكن تقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية، وتطبيق الريّ بالتناوب بين الريّ الرطب والجاف بشكل مناسب، فإن تكاليف الإنتاج ستنخفض بشكل ملحوظ، وكذلك انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. في دلتا النهر الأحمر، تُضفي الخصائص الفريدة لحقول الأرز المتداخلة مع المناطق السكنية مزيدًا من الصرامة على متطلبات سلامة الإنتاج وحماية البيئة. لذا، فإن خفض الانبعاثات في الإنتاج ليس مجرد مسألة اقتصادية، بل يرتبط أيضًا بجودة حياة المجتمع.
في المستقبل، ستواصل شركة فيناسيد العمل جنبًا إلى جنب مع المجتمعات المحلية، ليس فقط لتوفير البذور ولكن أيضًا للمشاركة في بناء سلاسل الاستهلاك لزيادة قيمة حبوب الأرز.
أثناء تقييمه للنموذج في دلتا النهر الأحمر، صرّح السيد لي ثانه تونغ، نائب الرئيس الدائم والأمين العام لجمعية صناعة الأرز الفيتنامية (VIETRISA)، بأنّ أبرز ما يُميّز هذا النموذج هو التحوّل من أساليب البذر والزراعة اليدوية إلى الميكنة المتزامنة. فعند زراعة البذور وتسميدها في آنٍ واحد وفي المواضع الصحيحة على طول صفوف الأرز، يُسهم ذلك في ترشيد استهلاك الأسمدة وزيادة قدرة النبات على امتصاصها. كما يُساعد على نمو الأرز بشكلٍ مُنتظم، مما يُسهّل العناية به ومكافحة الآفات والأمراض.
بحسب السيد تونغ، يُعدّ خفض التكاليف في إنتاج السلع الأساسية عاملاً رئيسياً في تعزيز القدرة التنافسية، لا سيما عندما يتنافس الأرز الفيتنامي مع منتجات مماثلة في السوق الدولية. وحتى في السوق المحلية، يُعدّ خفض تكاليف الإنتاج شرطاً هاماً لزيادة الكفاءة الاقتصادية لمزارعي الأرز.
صرح السيد نغوين كوك مان، نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النبات، بأن وزارة الزراعة والبيئة قد وافقت على "برنامج خفض الانبعاثات لإنتاج المحاصيل للفترة 2025-2035، برؤية مستقبلية حتى عام 2050". وتُعدّ النماذج التجريبية في هاي فونغ وهونغ ين ونينه بينه خطوات عملية لتحويل هذا الهدف إلى إنتاج فعلي. وسيستمر اختبار الحلول التقنية وتحسين العمليات وتطبيقها في العديد من المناطق خلال كل موسم زراعي.
المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm
تعليق (0)