
على مدى السنوات العشر الماضية، كان الناس مولعين جدًا بأزهار الأوركيد الفالينوبسيس في عيد رأس السنة. فبالإضافة إلى ألوانها الزاهية الجذابة ومتانتها العالية، يُعد كل وعاء من أزهار الأوركيد تحفة فنية تُرتّب بأيدي منسقي الزهور. ومنذ ديسمبر، يشهد سوق أوركيد الفالينوبسيس في مدينة فينه نشاطًا كبيرًا، ولذلك يعمل منسقو الزهور بلا كلل.
يأتي معظم عمال الأوركيد من دا لات، ومدينة هو تشي منه، وهوي، وهانوي ، وثانه هوا إلى فينه وفقًا للاتفاق بين بائعي الزهور. قالت السيدة فام ثي ثوي، صاحبة ثلاثة متاجر لأوركيد فالاينوبسيس في فينه: "هذا العام، عليّ توظيف 10 عمال رئيسيين و20 عاملًا مساعدًا لتنسيق الأوركيد وفقًا لطلبات العملاء. كل عام، أوظف عمالًا من هوي ودا لات. هذا العام، وجدت عمالًا في ثانه هوا وهانوي. تُحسب أجور العمال الرئيسيين بناءً على الفروع التي يرتبونها، ويتراوح كل فرع بين 20,000 و30,000 دونج فيتنامي؛ ويُحسب العمال المساعدون بناءً على يوم العمل أو المنتج."

وفقًا للسيدة ثوي، يكسب بعض العمال الرئيسيين ما بين 3 و5 ملايين دونج يوميًا، وذلك حسب إنتاجيتهم. ويكسب بعضهم مئات الملايين خلال موسم زهور الأوركيد "تيت" وحده (الذي يستمر من 15 إلى 20 يومًا تقريبًا).
من ثانه هوا إلى نغي آن لربط زهور الأوركيد لصالح مشروع السيدة ثوي لزراعة زهور الأوركيد الفالينوبسيس، قال السيد نجوين فان هاي (من ثانه هوا): "في رأس السنة الماضية، وبعد 15 يومًا من العمل بكامل طاقتي، كسبتُ ما يقارب 100 مليون دونج كأجر من ربط زهور الأوركيد. في أيام الذروة، كنتُ أستطيع ربط 200-300 وعاء في أوانٍ، وخشب طافي، وخيزران... وكان كل وعاء يُدفع له 20,000 دونج، أي أنني كنتُ أربح 5-6 ملايين دونج يوميًا".

بحسب السيد هاي، يُعدّ تنسيق زهور الأوركيد عملاً موسمياً "مربحاً"، لكن يجب أن يتمتع المُنسّق بالإبداع، والتفكير الفني الرفيع، والمعرفة بأزهار الأوركيد، وفهم فنغ شوي... وعلى وجه الخصوص، يجب أن يتحلى العامل بالصبر والدقة والحرص في عمله. يتطلب تنسيق أصيص زهور أوركيد جميل جهداً كبيراً.
لكل حرفي طريقته الخاصة في تنسيق الزهور، حسب ذوق العميل ومتطلباته. إلا أن تنسيق الزهور يجب أن يراعي معايير اللون والتناسق والفنغ شوي ودلالة الشكل. وتختلف طرق تنسيق الزهور باختلاف المواد المستخدمة (مثل أواني السيراميك، أو الأخشاب الطافية، أو سيقان الخيزران...).

ابتداءً من اكتمال القمر في شهر ديسمبر فصاعدًا، يبدأ سوق بساتين الفاكهة Phalaenopsis في الازدحام، حيث يشتري الناس الكثير من بساتين الفاكهة لعرضها في رأس السنة القمرية الجديدة، لذلك يتعين على منسقي بساتين الفاكهة العمل بكامل طاقتهم، في سباق مع الزمن، وفي بعض الأحيان يتعين عليهم العمل طوال الليل.
قال السيد نجوين تران شوان، مُنسّق بساتين الفاكهة من دا لات: "هذه هي السنة الخامسة التي أزور فيها فينه لتنسيق بساتين الفاكهة لأصحاب متاجر بساتين الفالينوبسيس. في موسم رأس السنة القمرية الجديدة، وافقت على تنسيق بساتين الفاكهة لثلاثة متاجر في فينه. أقوم يوميًا بتنسيق ما معدله 200 وعاء بساتين الفاكهة، وأتقاضى أجرًا قدره 5 ملايين دونج فيتنامي، ويتكفل المالك بجميع الوجبات والسكن.
لكن لكي أربح 5 ملايين دونج، عليّ العمل 20 ساعة يوميًا. ولإتمام المنتج في الموعد المحدد، من الطبيعي أن تستغرق عملية صنع الأوركيد حتى الواحدة أو الثانية صباحًا.

مع اقتراب رأس السنة القمرية، يزداد الطلب على بساتين الفاكهة، ما يزيد من انشغال منسقي الزهور. ونظرًا لكثرة العمل، يتعين على المنسقين العمل بكامل طاقتهم، والدقة في العمل، مع مراعاة الدقة والحذر في كل التفاصيل.
كان الطقس مشمسًا ودافئًا في الأيام القليلة الماضية، وهذا أمر جيد. في الأسبوع الماضي، كان الجو باردًا جدًا. جئتُ من سايغون، غير معتاد على الطقس، واضطررتُ للعمل بجد، فشعرتُ بإرهاق شديد. منسقو الأوركيد مثلنا مبدعون، لذا نحتاج إلى الهدوء. في الليل، يقل عدد الزبائن الذين يأتون لرؤية الزهور، لذا يمكننا التركيز أكثر على عملنا. لذلك، لا ننام سوى حوالي 3-4 ساعات كل ليلة،" قال نجوين نهات كوانغ، منسق أوركيد من سايغون.

عمل شاق، لكن هذه الوظيفة الموسمية جلبت دخلًا مرتفعًا لنساجي الأوركيد. حاليًا، في مدينة فينه، توجد عشرات المؤسسات الكبيرة التي تبيع بساتين الفالينوبسيس، وتستورد الزهور من دا لات، الصين، وتوظف النساجين بناءً على طلبات العملاء. وبالتالي، هناك مئات من نساجي الأوركيد في موسم "الربح"، معظمهم عمال من محافظات أخرى.
مصدر
تعليق (0)