المأكولات البحرية الفيتنامية تُبهر الحضور في معرض المأكولات البحرية لأمريكا اللاتينية 2025 في البرازيل

من 21 إلى 23 أكتوبر 2025، انعقد معرض المأكولات البحرية لأمريكا اللاتينية الرابع في مركز معارض ديستريتو أنهيمبي، ساو باولو (البرازيل). يُعدّ هذا المعرض أكبر حدث في قطاع المأكولات البحرية في أمريكا اللاتينية، ويهدف إلى تعزيز التجارة في هذا القطاع عبر القارة، بالإضافة إلى الترويج لسوق المأكولات البحرية في البرازيل.

يُعدّ هذا الحدث بيئةً استراتيجيةً لبناء علاقاتٍ تجارية، وربط حلقات سلسلة الإنتاج - من المزارعين والموردين والمصنعين وتجار الجملة والموزعين إلى نظام البيع بالتجزئة. ووفقًا للمنظمين، سيجذب المعرض في عام 2025 أكثر من 4000 زائرٍ متخصص، وأكثر من 100 علامة تجارية تعرض منتجاتها على مساحة 7500 متر مربع، وسيُنظّم أكثر من 40 ساعة من الندوات المتخصصة، مما يُظهر اتساع نطاق الحدث بشكل متزايد. ومن أبرز ما يميز المعرض أيضًا منطقة عرض التكنولوجيا والحلول الخاصة بصناعة المعالجة: حيث تُقدّم الشركات أنظمة التخزين، والخدمات اللوجستية، والتتبع، والتعبئة والتغليف، والوسم، ومعدات المعالجة الحديثة مثل قواطع الفيليه، وأنظمة التوزيع، والوزن، والأتمتة. بالإضافة إلى منتجات الأسماك الطازجة والمجمدة، يُقدّم المعرض أيضًا منتجاتٍ مُصنّعة ومعلبة، ومنتجات ثانوية مثل الجلد، والموازين، والدقيق، وزيت السمك. الزوار هم في الغالب من الموزعين والمستوردين والطهاة وسلاسل المطاعم والفنادق ومحلات السوبر ماركت، مما يُتيح للشركات فرصة التواصل مباشرةً مع المشترين المحترفين.

بالنسبة لفيتنام، تُعدّ هذه فرصةً مهمةً لتعزيز صورة صناعة المأكولات البحرية ومنتجاتها، مثل سمك البنغاسيوس والروبيان والرخويات، وهي منتجات رئيسية تستهدف سوق أمريكا اللاتينية. وقد شاركت العديد من الشركات الفيتنامية، بما في ذلك شركات مثل فينه هوان، وIDI، وGODACO، كعارضين وللتواصل مع شركاء في البرازيل. وتُتيح المشاركة في هذا الحدث مزايا للشركات، مثل: توسيع أسواق التصدير، والسعي إلى التعاون في مجالات الاستثمار والمعالجة والتصنيع، وتحديث التقنيات الجديدة في هذه الصناعة.

جناح الشركة الفيتنامية

قيّم ممثل شركة فينه هوان البرازيل حاليًا ضمن أكبر ثلاث أسواق لاستيراد سمك البانغاسيوس في العالم، بعد الصين والولايات المتحدة، كما أنها سوق تتميز بمستوى عالٍ من المنافسة السعرية. في عام 2025، سيواصل سوق البانغاسيوس في البرازيل نموه القوي، حيث ستزداد قيمة الصادرات في الأشهر الثمانية الأولى من العام بنحو 35% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024. تُعد البرازيل أيضًا سوقًا رئيسيًا في منطقة أمريكا اللاتينية، حيث تمثل حوالي 65% من الإنتاج و75% من قيمة واردات البانغاسيوس في المنطقة بأكملها، لذا، ومع التوجه نحو تطوير قطاعات منتجات عالية الجودة، تركز فينه هوان على السعي وراء قطاعات عالية الجودة وتلبية متطلبات السوق وفقًا لمعايير وزارة الزراعة والثروة الحيوانية البرازيلية (MAPA)، مع التوسع في مجموعات العملاء ذات الأولوية ذات المعايير العالية والاستقرار طويل الأمد.

جناح الشركة الفيتنامية

يُقدَّر متوسط ​​استهلاك الفرد من المأكولات البحرية في سوق أمريكا اللاتينية بحوالي 10.5 كجم سنويًا، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 15 كجم سنويًا بحلول عام 2030 بفضل التوجه نحو مصادر بروتين صحية ومستدامة. ويُعتبر سمك البانغاسيوس الفيتنامي، على وجه الخصوص، بديلاً محتملاً لسمك البلطي بفضل سعره التنافسي وجودة لحمه الأبيض التي تُناسب أذواق المستهلكين. وفي سياق تنويع مصادر الاستيراد في هذه المنطقة، وتقليل الاعتماد على الأسواق التقليدية، تتمتع منتجات المأكولات البحرية الفيتنامية بإمكانيات هائلة بفضل جودتها الثابتة وأسعارها التنافسية وإمكانية تتبعها العالية.

عرض منتجات البانغاسيوس الفيتنامية

في إطار المعرض، حضر المكتب التجاري الفيتنامي في البرازيل، المسؤول بالتزامن عن بيرو وبوليفيا وسورينام وغيانا، الاجتماع الدوري للجمعية البرازيلية لترويج الأسماك والمأكولات البحرية (ABRAPES)، وقدم عرضًا تعريفيًا عن صناعة المأكولات البحرية الفيتنامية، بالإضافة إلى فرص وإمكانات التعاون بين الجانبين في الفترة المقبلة. ABRAPES هي منظمة تأسست عام 2016 بهدف تعزيز استهلاك الأسماك في البرازيل وتطويره، بما في ذلك المستوردين والمصدرين والموزعين والشركات التجارية وتجار التجزئة. وفي الاجتماع، أعلن المستوردون والموزعون البرازيليون عن سعادتهم ببدء إعادة منتجات فيليه سمك البلطي الفيتنامي إلى السوق البرازيلية بعد رفع تعليق الاستيراد في أبريل الماضي. وسيتم إرسال أولى الحاويات من فيتنام في أواخر أكتوبر وأوائل نوفمبر، لتكون متاحة في أنظمة التوزيع البرازيلية بدءًا من يناير 2026. وفي الوقت نفسه، أعرب المستوردون البرازيليون عن اهتمامهم بمنتجات الروبيان الفيتنامية، وخاصة روبيان النمر الأسود، وأعربوا عن أملهم في أن تحقق الحكومتان قريبًا تقدمًا جديدًا في عملية التفاوض لفتح السوق البرازيلية أمام المنتجات الفيتنامية.

وفقًا للسيدة فام هونغ ترانج، المستشارة التجارية الفيتنامية في البرازيل، فإن المشاركة في معرض المأكولات البحرية لأمريكا اللاتينية 2025 لن تساعد الشركات الفيتنامية على فتح أبواب السوق البرازيلية فحسب، بل ستساهم أيضًا في تعزيز مكانة المأكولات البحرية الفيتنامية في منطقة أمريكا اللاتينية، مما يتيح لها التواصل مباشرةً مع المستوردين ومحلات السوبر ماركت وسلاسل المطاعم وتجار التجزئة في البرازيل والمنطقة، مع تعزيز صورة العلامة التجارية في السوق الدولية. ومن خلال الاستعدادات الاحترافية، مثل ضبط العبوات والملصقات وفقًا للمعايير البرتغالية/الإسبانية، وتقديم منتجات تناسب الأذواق المختلفة، ووضع استراتيجية تواصل وخطة لما بعد المعرض واستراتيجية طويلة الأجل، ستكون هذه خطوة مهمة إلى الأمام في رحلة تنويع أسواق التصدير الفيتنامية.

---

المصدر: مكتب التجارة الفيتنامية في البرازيل

العلامات: مكتب التجارة الفيتنامية في البرازيل، المأكولات البحرية، تصدير المأكولات البحرية

المصدر: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html