البحث بنشاط عن منافذ للمنتجات المحلية - الجزء الثاني

الدرس الثاني: التخطيط المنهجي للإنتاج

إن تعزيز أنشطة الترويج التجاري، إلى جانب تطوير منصات التجارة الإلكترونية، يُساعد الشركات ومؤسسات الإنتاج والتجارة على زيادة كفاءة استهلاك السلع. ومن ثم، إعادة تنظيم الإنتاج، وتعزيز الإدارة، ومراقبة جودة المنتج على امتداد سلسلة الإنتاج، من الإنتاج إلى المعالجة الأولية، والتعبئة والتغليف...

المنتجات المحلية تشارك في معارض الترويج التجاري

إنشاء مخرجات مستدامة

في الآونة الأخيرة، طبّقت وزارة الصناعة والتجارة العديد من الحلول، مصاحبةً الشركات والتعاونيات لتعزيز استهلاك المنتجات الزراعية والتخصصات المحلية في نظام السوبر ماركت؛ وتعزيز تطبيق تكنولوجيا المعلومات في إنتاج واستهلاك منتجات برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP)، والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية، مثل تطبيق نظام التتبع، والعرض، والتواصل في صالات التجارة الإلكترونية... كما شجعت وزارة الصناعة والتجارة ودعمت الشركات والمؤسسات الإنتاجية والتجارية لعرض منتجاتها في صالات التجارة الإلكترونية، وربط التجارة بالمحافظات؛ ومؤخرًا، دعمت المشاركة في المؤتمرات لتعزيز الروابط الإقليمية في تطوير التجارة الإلكترونية، وبرامج تطبيقات التجارة الإلكترونية، وحلول الدفع الرقمي.

بهدف تطوير سلاسل توريد المنتجات الزراعية ، تُركز القطاعات والمناطق في المقاطعة على تطوير مناطق زراعة سلعية مركزة وواسعة النطاق؛ وفي الوقت نفسه، تُشجع وتُدعم الشركات والتعاونيات والأسر الزراعية على الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP، وإنشاء مؤشرات جغرافية، والتسجيل لحماية العلامات التجارية الجماعية، وإنشاء مناطق زراعة وزراعة موحدة لضمان منشأ وجودة المواد الخام للمعالجة. وتجذب المناطق في المقاطعة الاستثمارات بنشاط، وتُحافظ على سلاسل توريد المنتجات الزراعية، وتُوسّع الأسواق، وتُنشئ العلامات التجارية تدريجيًا، وتُعزز قيمة المنتجات في السوق المحلية وأسواق التصدير.

صرح السيد نجوين هونغ كويت، مدير تعاونية كيم لونغ للبطيخ، بأن التعاونية تمتلك الآن 30 هكتارًا من البطيخ. ويُباع بطيخ التعاونية حاليًا لمعظم المتاجر الكبرى في البلاد، كما يُصدّر إلى اليابان وسنغافورة. يُساعد الإنتاج حسب الطلب الوحدات على التركيز على الإنتاج، مما يضمن جودة المنتجات المُقدمة للعملاء.

على الرغم من اختلاف مستوياتها، فقد لجأت التعاونيات العاملة في القطاع الزراعي في المقاطعة بجرأة إلى مصادر الائتمان للاستثمار في المعدات والآلات وبناء المرافق وتوسيع الإنتاج والأعمال التجارية وبناء العلامات التجارية وتطبيق عمليات ذات معايير أعلى. يتوسع نطاق إنتاج التعاونيات بشكل متزايد، مما يؤدي إلى تنويع خطوط الأعمال واستغلال المزايا المحتملة لتطوير منتجات فريدة وإنتاج منتجات نظيفة وربط سلاسل استهلاك المنتجات. قال السيد لي مينه سانغ، مدير تعاونية تان ماي لأشجار الفاكهة، إن التعاونية لديها مساحة زراعة إجمالية تزيد عن 62 هكتارًا، بما في ذلك الجريب فروت والبرتقال والجوافة والتفاح واليوسفي وما إلى ذلك. يبلغ إجمالي الإنتاج السنوي حوالي 1000 طن، بمتوسط ​​ربح قدره 20 مليار دونج فيتنامي/سنة. لا تقتصر مهمة التعاونية على ربط الأعضاء وإنشاء سلسلة قيمة فحسب، بل والأهم من ذلك أنها حلت احتياجات رأس المال وقدمت سياسات دعم أفضل لصغار المزارعين. هذا هو مفتاح تحقيق الكفاءة في إنتاج التعاونية وأعمالها.

قامت تعاونية تان ماي بتصميم وتسجيل ملصقات، باستخدام طوابع إلكترونية (رموز الاستجابة السريعة) لتتبع المصدر. وبفضل هذه الجهود، أصبحت منتجات التعاونية متوفرة الآن في العديد من المتاجر الكبرى في جميع أنحاء البلاد. ويُصدّر الجريب فروت الذي تنتجه التعاونية إلى الصين وسنغافورة وأوروبا وغيرها. كما تُقدّم التعاونية إلى السوق منتجات ثانوية تُضاف إلى الفاكهة الطازجة، مثل الملح والفلفل، وفقًا للسيد لي مينه سانغ.

إتقان لوائح السوق

وفقًا للسيد لي مينه سانغ، يتطلب دخول المنتجات المحلية إلى المتاجر الكبرى حاليًا استيفاء المعايير الفنية، وإمكانية التتبع، ووضوح ملصقات التغليف، وتوافر إمدادات مستقرة ومتواصلة. أما بالنسبة للمنتجين، فإن أهم ما يطمحون إليه هو الحصول على الدعم في مجال التقييس، والحصول على شهادة OCOP، والوصول إلى معلومات السوق، والتدريب على مهارات التفاوض وتوقيع العقود التجارية.

صرح ممثل عن تعاونية ثانه كين الزراعية للجوافة (مقاطعة فو جياو) أن الوحدة تُنتج بشكل رئيسي الجوافة الحمراء الملكة والجوافة التايوانية. ومنذ حصول المنتج على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، ارتفعت قيمة منتجات التعاونية، مع استقرار سوق الاستهلاك. ولا تقتصر التعاونية على تصميم الشعارات والشعارات فحسب، بل تسعى دائمًا إلى تعزيز جودة المنتج وعلامتها التجارية. وفي عام 2025، ستواصل التعاونية التسجيل للمشاركة في برنامج OCOP للحصول على اعتراف جديد، كنقطة انطلاق لتطوير السوق.

للوصول إلى أسواق التصدير العالمية، تُراقب وحدات الإنتاج عن كثب لوائح سوق التصدير. ووفقًا لمؤسسات زراعة وتجارة الدوريان، تفرض الإدارة العامة للجمارك الصينية حاليًا متطلبات صارمة للغاية بشأن مراقبة سلامة الأغذية والحجر الصحي للنباتات فيما يتعلق بالدوران المُصدّر من فيتنام. وتحديدًا، يجب أن يكون للدوران المُصدّر رمز منطقة زراعة معتمد ومنشأة تعبئة؛ وأن يكون خاليًا من الكائنات الحية الضارة؛ وأن يضمن سلامة الغذاء من حيث بقايا المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والصبغة الصفراء والكائنات الدقيقة وغيرها من المواد المحظورة. وفي المستقبل، سيحتاج مزارعو الدوريان إلى تعزيز مكافحة الآفات، وتجنب استخدام المواد الكيميائية في عملية الزراعة، واستخدام منتجات بيولوجية فعالة.

وقالت السيدة فان ثي خانه دوين، نائبة مدير إدارة الصناعة والتجارة، إن التدابير الاستباقية لتعزيز التجارة واستهلاك المنتجات والتخصصات الزراعية ستخلق تغييراً قوياً في وعي المستهلك في إعطاء الأولوية لاختيار واستخدام السلع التي تنتجها الشركات المحلية، مما يخلق ناتجاً مستداماً للمنتجات والتخصصات الزراعية المحلية.

تيو مي - آنه توان

المصدر: https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html