BHG - من خلال إطلاق العنان للإمكانات، ركزت بلدية دوك شوان (باك كوانج) على تعزيز ميزة تطوير شاي شان تويت ليصبح محصولًا رئيسيًا، ورفع منتجات الشاي إلى معايير OCOP، وفتح اتجاه مستدام في التنمية الاقتصادية المحلية.
دوك شوان بلدية تقع في المنطقة الثالثة، وهي منطقة صعبة للغاية، على بُعد 45 كيلومترًا من مركز المقاطعة. يعتمد اقتصادها بشكل رئيسي على الزراعة والغابات. بفضل تضاريسها الجبلية العالية ومناخها المعتدل على مدار السنة، ارتبطت أشجار الشاي منذ زمن طويل بحياة السكان المحليين. وإدراكًا منها للإمكانات المتاحة، ركزت البلدية على توجيه وتنفيذ تطوير منتجات OCOP الرئيسية المرتبطة بسوق الاستهلاك؛ حيث حصل منتج "شاي جبل شان تويت دا" للسيد فونغ تشوي تشان، المولود عام 1988 في قرية شوان موي، على شهادة منتج OCOP من فئة 3 نجوم، مما ساهم في وصول المنتجات المحلية إلى السوق.
تقوم عائلة السيد فونج تشوي تشان، التعاونية الزراعية داي ثانه، بتغليف منتج "شاي حجر جبل شان تويت". |
تحدث السيد تشان عن رحلة بناء منتجات OCOP قائلاً: تتمتع عائلته بتقليد طويل في صنع الشاي ولكنه على نطاق صغير، ولم يتم التركيز على مراحل الرعاية والحصاد والمعالجة، وبالتالي فإن جودة المنتجات ليست عالية. في عام 2017، أنشأ هو وبعض الأشخاص في القرية مجموعات لها نفس الاهتمام بزراعة الشاي لتبادل الخبرات في رعاية الشاي وفقًا لمعايير VietGAP وتربية الخنازير السوداء. ومع ذلك، بحلول عام 2023، شهد سوق تصدير الشاي الفيتنامي العديد من التقلبات، مما أدى إلى انخفاض الكمية والقيمة، مما تسبب في توقف الكثير من الناس عن الاهتمام بصنع الشاي. لتحسين جودة إنتاج المنتج، قرر السيد تشان التركيز على الجودة، وسجل بجرأة للمشاركة في OCOP؛ وبعد فترة من الجهود، تم الاعتراف بمنتجات الشاي الخاصة به على أنها تحقق جودة 3 نجوم.
بفضل دعم السلطات المحلية وتعاونها، لم يقتصر الحصول على شهادة OCOP للمنتج على توسيع السوق فحسب، بل خلق هوية فريدة لعلامته التجارية. ومن خلال التركيز على التغليف والملصقات وتعزيز بناء العلامة التجارية، يحظى المنتج بتقدير كبير من المستهلكين لجودته، ويحظى باهتمام العملاء داخل المقاطعة وخارجها، مما يُرسي علاقة وطيدة معهم. ومع ارتفاع قيمة المنتج، يرتفع سعره أيضًا، مما يُعزز التركيز على اختيار المواد الخام وضمان جودة المدخلات. وبفضل منتج "شان تويت نوي دا" (شاي ستون ماونتن الثلجي)، تكسب عائلته أكثر من 200 مليون دونج فيتنامي سنويًا، وهو رقم يُظهر توجهًا فعالًا في منطقة جبلية تعاني من صعوبات جمة مثل دوك شوان.
لم يتوقف الأمر عند هذا الحد، ففي عام ٢٠٢٤، واصل التعاون مع سبعة أعضاء في القرية لتأسيس تعاونية داي ثانه الزراعية لتوسيع نطاق الإنتاج. في كل موسم شاي، تشتري التعاونية حوالي ١٢ طنًا من الشاي الطازج لأهالي القرية والقرى المجاورة مثل شوان موي، وشوان ثونغ، ونام تاو... لخدمة تصدير الشاي. مع التركيز على جودة المنتج، تولي التعاونية اهتمامًا بالغًا بمراقبة المواد الخام، وضمان خلو عملية العناية من المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية، وحصاد الشاي في الوقت المناسب. ولتحسين الجودة، تركز التعاونية أيضًا على إنتاج شاي شان تويت "برعم واحد، ورقة واحدة" بنكهة غنية ومنعشة وفوائد صحية عديدة.
قال السيد فونغ تشوي لوا، عضو جمعية داي ثانه الزراعية التعاونية: "كانت فكرة تأسيس جمعية تعاونية تراودنا منذ زمن، لكن الظروف والتمويل لم يكن كافيًا. بعد أن شجعتنا البلدية، سجلنا أنفسنا بجرأة لتأسيسها. ورغم أنها بدأت للتو، إلا أنها ساعدت الأسرة في البداية على زيادة دخلها واستقرار اقتصادها. وحاليًا، تواصل الأسرة زراعة ما يقرب من هكتار واحد من الشاي لتزويد الجمعية التعاونية به مباشرةً".
من مجتمع جبلي يعاني من صعوبات جمة، وبجهود حثيثة وتفكير إبداعي، وجد أهالي دوك شوان طريقةً لزراعة أشجار الشاي، ليس فقط لتحسين حياتهم، بل أيضاً لترسيخ مكانة أشجار شاي شان تويت على خريطة المنتجات الزراعية عالية الجودة في ها جيانج . وقد ازدادت شهرة أشجار الشاي، التي ارتبطت بأهالي دوك شوان لسنوات طويلة، مع ازدياد انتشار منتجات OCOP في السوق، مما وفر لهم مصدر دخل ثابتاً. ومن مجتمع زراعي بحت ذي نسبة عالية من الأسر الفقيرة، تشهد حياة الناس الآن تغيراً تدريجياً، وتتحسن مستويات معيشتهم يوماً بعد يوم.
وقال بوي نهات داي، سكرتير لجنة الحزب في بلدية دوك شوان: "على الرغم من أن معدل الفقر في البلدية لا يزال مرتفعًا، فإن وجود منتج معتمد من OCOP يمنح المحلية المزيد من الدافع لتعزيز علامة المنتجات الزراعية، بهدف تطوير المزيد من نماذج التعاونيات الزراعية لتعظيم المزايا، والمساهمة في خلق سبل العيش، وتحسين نوعية حياة الناس".
المقال والصور: جامعة نيو هولاند كوينه
المصدر: https://baohagiang.vn/moi-vung-que-mot-san-pham/202506/sao-ocop-sang-tren-vung-kho-duc-xuan-1f71829/
تعليق (0)