بعد ست سنوات من التنفيذ، لم يقتصر برنامج OCOP في لاو كاي على الانتشار الواسع فحسب، بل ساهم أيضًا في غرس روح الابتكار في الإنتاج الزراعي . بدءًا من الإنتاج اليدوي صغير الحجم، استثمرت العديد من الجهات بجرأة في تقنيات المعالجة الحديثة والآلات المتزامنة لتحسين جودة المنتج وتصميمه وإطالة مدة حفظه، مما ساهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية.
وقال السيد نجوين هوو ترونج، رئيس إدارة التنمية الريفية والحد من الفقر (إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لاو كاي )، إن الابتكار النشط في التكنولوجيا والاستثمار في آلات المعالجة العميقة من قبل كيانات OCOP هو اتجاه لا مفر منه إذا أرادوا التنافس بشكل مستدام في السوق.
من الأمثلة النموذجية على ذلك شركة ترافاكو سا با وان ميمبر المحدودة، التي تتبع نهجًا منهجيًا، حيث استثمرت في تطوير مساحات آمنة لزراعة الأعشاب الطبية، إلى جانب تطبيق تقنيات استخلاص وتحضير متطورة لإنتاج أغذية وأدوية وظيفية من الخرشوف والشاي والخرشوف البري. وحتى الآن، تنتج الوحدة 10 منتجات من OCOP حاصلة على تقييمات من 3 إلى 5 نجوم، وهي منتجات تحظى بتقدير كبير من المستهلكين لجودتها وفعاليتها.
في مجال تربية الأحياء المائية، تُعدّ مزرعة لي ترونغ ثوك (مدينة سابا) مثالاً يُحتذى به في استخدام التكنولوجيا كحلٍّ لزيادة قيمة المنتج. فبعد أن كانت تقتصر على تربية سمك الحفش والسلمون التجاري، وبعد الاستثمار في الآلات ومعدات المعالجة، أنتجت المنشأة سلسلةً من المنتجات الجديدة مثل: خيط سمك السلمون، وسجق السلمون، وسجق سمك الحفش، وكعكات السمك، وشرائح السمك، والسمك المدخن، ومقرمشات سمك السلمون والحفش... تضم المنشأة حاليًا 16 منتجًا تُطابق معايير OCOP ذات الثلاث نجوم، وجميعها مُعبأة بالتفريغ ومُبردة، وتُوزّع على نطاق واسع في السوق داخل المقاطعة وخارجها.
ومن الأمثلة النموذجية الأخرى تعاونية فانسي فارم الزراعية عالية التقنية (بلدية ثونغ نهات، مدينة لاو كاي). ورغبةً منها في إيصال منتجات مزارعي لاو كاي من الموز الملكي والموز الأحمر إلى أسواق خارج المقاطعة، طبّقت هذه الوحدة نموذجًا لإنتاج الموز المجفف. في السابق، كانت التعاونية تجفف الموز يدويًا بشكل رئيسي، حيث كانت تنتج يوميًا كمية محدودة جدًا من المنتجات ذات الألوان غير المتجانسة. وبعد الاستثمار في تقنية التجفيف الجديدة، لم تقتصر روعة المنتجات على المظهر والطعم فحسب، بل ازداد إنتاجها بشكل ملحوظ، مُلبّيةً طلبات كبيرة من الموزعين داخل المقاطعة وخارجها. وحاليًا، حازت منتجات التعاونية على تقييم ثلاث نجوم من OCOP، مما أدى إلى توسيع نطاق الاستهلاك في العديد من المقاطعات والمدن، وظهورها على منصات التجارة الإلكترونية.
حتى الآن، تمتلك المقاطعة 267 منتجًا حاصلًا على اعتماد OCOP، منها منتجان حاصلان على تصنيف 5 نجوم وطني، و7 منتجات حاصلة على تصنيف 4 نجوم، و258 منتجًا حاصلًا على تصنيف 3 نجوم. وتتميز العديد من هذه المنتجات بجودة عالية بفضل تطبيق التكنولوجيا في عمليات الإنتاج والتصميم والحفظ.
لدعم كيانات OCOP في الابتكار التكنولوجي، اعتمدت المقاطعة العديد من سياسات الدعم، منها: مكافأة قدرها 15 مليون دونج للمنتجات ذات الثلاث نجوم، و30 مليون دونج للمنتجات ذات الأربع نجوم، و80 مليون دونج للمنتجات ذات الخمس نجوم. إلى جانب ذلك، تُنظم السلطات دورات تدريبية واستشارات لبناء العلامات التجارية، والتواصل مع السوق، ونقل تقنيات الإنتاج والمعالجة.
لا تساعد تكنولوجيا المعالجة فقط على زيادة قيمة المنتج، بل تساعد أيضًا العديد من كيانات OCOP على توسيع أسواقها وزيادة الإيرادات بنسبة 20٪ - 30٪ أو أكثر، وفي الوقت نفسه، تساهم في تغيير عقلية الإنتاج على نطاق صغير إلى اتجاه حديث ومهني ومستدام.
إن ربط برنامج OCOP بتنفيذ القرار رقم 10 للجنة الدائمة للحزب الإقليمي بشأن استراتيجية تطوير السلع الزراعية في مقاطعة لاو كاي حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2050، هو الاتجاه الصحيح أيضًا، مع التركيز على تطوير مجالات المواد الخام الرئيسية مثل الشاي والقرفة والأناناس والثروة الحيوانية وما إلى ذلك لإنشاء مناطق المواد الخام بحيث لا تحافظ منتجات OCOP على الجودة المستقرة فحسب، بل يمكنها أيضًا توسيع نطاق الإنتاج.
المصدر: https://baolaocai.vn/don-bay-gop-phan-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-post403512.html
تعليق (0)