مطعم عائلي في مدينة هوشي منه مزدحم دائمًا على الرغم من عدم الإعلان عنه مطلقًا، ويشتهر بأرز مقلي بالكاري والسلطعون بأسعار مثيرة للجدل.

كل ما يحتاجه عشاق الطعام هو إلقاء نظرة على صندوق الغداء الذي يحتوي على أرجل السلطعون الصلبة الموضوعة على الأرز المقلي المنقوع في صلصة الكاري اللامعة لمعرفة أنه يأتي من مطعم هاي داك. يعد هذا المطعم ، الذي يبلغ عمره حوالي 20 عامًا، مألوفًا لدى العديد من العائلات في مدينة هوشي منه.

طبق أرز بالكاري والسلطعون يزيد سعره عن 200 ألف دولار يثير الكثير من الجدل

عندما يتعلق الأمر بـ "هاي داك"، ربما يكون الطبق الأكثر شهرة هو الأرز المقلي مع كاري السلطعون. قبل بضع سنوات، كان هذا الطبق يباع في المتجر بسعر 160 ألف دونج للجزء، والآن ارتفع سعره إلى 210 ألف دونج. أرز مقلي بالكاري والسلطعون هو مزيج من الأرز المقلي وصلصة الكاري الغنية والعطرة وأرجل السلطعون عالية الجودة التي لا غنى عنها. يكتسب هذا الطبق نقاطًا على الفور من حيث المظهر مع الكثير من أرجل السلطعون المرتبة في الأعلى، وفي الأسفل يوجد أرز مقلي مع صلصة الكاري العطرية. مجرد النظر إليه يجعل أي شخص يرغب في الاستمتاع بهذا الطبق.

تم مشاركة جزء من أرز مقلي بالكاري والسلطعون على الإنترنت عندما تم شراؤه لتناوله في الخارج. الصورة: Eat Saigon.

تجربة حقيقية عند تناول الطعام في المطعم . تبلغ تكلفة حصة من أرز الكاري المقلي مع السلطعون في مطعم هاي داك حاليًا 210,000 دونج.

يتم إعطاء حصة من أرز الكاري المقلي بالسلطعون حوالي اثني عشر مخلبًا من السلطعون، اعتمادًا على حجم مخالب السلطعون. عند تناول مخالب السلطعون، يمكنك أن تشعر باللحوم الطازجة والحلوة والثابتة. أرز مقلي مع حبوب أرز طرية ومتبلة جيدًا. تتميز صلصة الكاري بطعم حلو ومالح، مع رائحة الزبدة. يُضفي الأرز المقلي الممزوج بالكاري مزيجًا لذيذًا وغنيًا، ولكن الجانب السلبي هو أن الإفراط في تناوله سيجعلك تشعر بالملل قليلاً. لكن بشكل عام هذا الطبق لذيذ وفريد ​​من نوعه، ويختلف تمامًا عن أطباق الأرز المقلي مع السلطعون في العديد من الأماكن الأخرى.

مخالب السلطعون ليست كبيرة جدًا لكن طعمها طازج وثابت.

أما بالنسبة للسعر، فربما يعتقد الكثير من الناس أن سعر 210,000 دونج لحصة من أرز الكاري المقلي مع السلطعون مرتفع للغاية. ومع ذلك، يمكنك أن ترى أن حصة من الأرز مثل هذه هي في الواقع الكثير جدًا، ومناسبة لـ 2-3 أشخاص. لذلك، إذا كنت تريد الاستمتاع بهذا الطبق، يجب عليك الذهاب مع مجموعة كبيرة لتجربة العديد من الأطباق المختلفة.

كما أثارت صور صناديق الأرز المقلي بالكاري والسلطعون جدلاً واسعاً بسبب حجم مخالب السلطعون. يعتقد الكثير من الناس أن السلطعون الموجود في الصورة عبر الإنترنت أكبر حجمًا، ولكن عندما تأكله فعليًا، فإنه ليس كذلك. وفي حديثه عن هذه القضية، أشار مدير المطعم إلى أن أسعار المأكولات البحرية قد تتغير باستمرار، لذا يحاول المطعم دائمًا تحقيق التوازن لتقديم وجبات أكثر إشباعًا للعملاء. بالإضافة إلى ذلك، اعتمادًا على حجم مخلب السلطعون، سيعطي المتجر المزيد أو الأقل، على سبيل المثال، إذا كان المخلب صغيرًا بعض الشيء، فسوف يعطي المزيد.

الأطباق هنا مشبعة وجذابة للغاية.

لا حاجة للإعلان، لا يزال العنوان مزدحمًا ومألوفًا للعديد من العائلات

يقع متجر Hai Dac في زقاق صغير في شارع Le Van Sy، بمنطقة Tan Binh، وهو دائمًا ما يكون مزدحمًا بالناس سواء في أيام الأسبوع أو عطلات نهاية الأسبوع. ومن المعروف أن العائلات غالبًا ما تتناول الطعام خارج المنزل أكثر في عطلات نهاية الأسبوع. تم تصميم المتجر على الطراز القديم إلى حد ما، وليس فخمًا أو حديثًا ولكنه يبدو مريحًا للغاية. الطاولات في المطعم قريبة جدًا من بعضها البعض، لذا قد يكون المكان صاخبًا بعض الشيء. إذا ذهبت في مجموعة كبيرة، يمكنك حجز طاولة كبيرة أو غرفة خاصة. يحتوي المتجر على 3 طوابق مع العديد من مناطق تناول الطعام المختلفة.

خارج محل هاي داك . يقع المتجر في زقاق صغير ولكنه دائمًا مزدحم بالناس القادمين والذاهبين.

القائمة هنا متنوعة للغاية مع مجموعة متنوعة من الأطباق من المأكولات البحرية إلى اللحوم والخضروات أو الأطباق الساخنة. يتم تقديم الطعام بسرعة كبيرة ويكون ساخنًا، لذلك حتى لو كان المكان مزدحمًا، لا يضطر العملاء إلى الانتظار لفترة طويلة. بسبب تنوع الأطباق، يعد هذا خيارًا رائعًا عند تناول الطعام في مجموعات كبيرة أو مع العائلة بأكملها. بالإضافة إلى أرز مقلي بالكاري والسلطعون، في مطعم هاي داك يمكنك تجربة أطباق مثل السلطعون المقلي المقرمش ذو القشرة الناعمة، والروبيان المقلي مع صلصة فاكهة العاطفة، ولفائف الربيع البحرية... كما أن الطبق الساخن في المطعم يحظى بتقدير كبير لجودته وامتلائه.

تشتمل بعض الأطباق في مطعم هاي داك على الجمبري المقلي مع صلصة فاكهة العاطفة، ولفائف المأكولات البحرية الربيعية، والخضروات مع صلصة خوكويت.

عائلتي زبونة دائمة في مطعم هاي داك منذ ما يقرب من اثني عشر عامًا. هذا عنوان مألوف تزوره عائلتي كثيرًا، وربما يتناولون الطعام فيه مرة واحدة على الأقل شهريًا. أحيانًا، عندما يزورنا أقارب من أماكن أخرى، نحضرهم إلى هنا لتناول الطعام. الطعام هنا متنوع، لذا في كل مرة نتناول الطعام، يمكننا تجربة طبق جديد. لقد تناولنا أرزًا مقليًا بكاري السلطعون كثيرًا، إنه لذيذ، والآن نجرب أطباقًا أخرى أيضًا. - السيدة نغوك آنه، 40 عامًا.

كما أن السلطعون ذو القشرة الناعمة والحبار المقلي بالزبدة من الأطباق التي يحبها العديد من الضيوف عندما يأتون إلى هنا.

وأضاف مدير متجر هاي داك أن معظم الزبائن القادمين إلى هاي داك هم من العائلات. ولذلك، يتم إعداد الأطباق هنا وفق الأساليب التقليدية المألوفة، مع التركيز على نضارة المكونات. بفضل الجودة الطازجة، يكون المتجر مزدحمًا دائمًا دون الحاجة إلى الإعلان.

في أيام سبتمبر الباردة في سايجون، تتدفق العديد من العائلات إلى هاي داك لتناول الطعام في الخارج كعادة. بدلاً من تجربة متاجر وأطباق جديدة، يفضل العديد من الأشخاص الأماكن التي تثير الحنين إلى الماضي. ربما يكون مطعم هاي داك هو المطعم المفضل للعديد من العائلات.

المساحة داخل متجر هاي داك ليست فاخرة أو جميلة ولكنها تعطي شعورًا ودودًا وقريبًا للغاية.

المصدر: https://toquoc.vn/tiem-an-gia-dinh-o-tphcm-luon-dong-khach-du-chua-bao-gio-quang-cao-noi-tieng-nho-mon-com-chien-ca-ri-cua-voi-muc-gia-tranh-cai-20240924201910676.htm