مع استمرار الاتجاه النزولي، ما الذي يجب فعله للحفاظ على المركز الأول للفلفل الفيتنامي في السوق العالمية؟

واصلت أسعار الفلفل اليوم 15 يوليو 2024 في السوق المحلية انخفاضها في بعض المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها عند مستوى 150.000 - 151.000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم ١٥ يوليو ٢٠٢٤: مع استمرار انخفاضه، ما العمل للحفاظ على صدارة الفلفل الفيتنامي في السوق العالمية ؟ (المصدر: Shutterstock)

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 150.000 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعات دونج ناي (150.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك لاك (150.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج (151000 دونغ فيتنامي/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (151000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (150000 دونج فيتنامي/كجم).

وهكذا، واصلت أسعار الفلفل المحلية انخفاضها في المناطق الرئيسية اليوم، بانخفاض تراوح بين 1000 و3000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ أعلى سعر للفلفل 151,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

باختصار، انخفضت أسعار الفلفل قليلاً في داك لاك الأسبوع الماضي، وارتفعت في با ريا - فونج تاو، في حين ظلت دون تغيير في المناطق المتبقية.

وفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بلغت مساحة زراعة الفلفل في البلاد 153 ألف هكتار بنهاية عام 2017. ومع ذلك، بحلول عام 2023، ستقتصر مساحة زراعة الفلفل على 115 ألف هكتار فقط بسبب فائض المعروض في الدورة السابقة، مما أدى إلى انخفاض أسعار الفلفل، وتكبد مزارعيه خسائر فادحة، واضطرارهم إلى تدمير حدائقهم. هذا بدوره يؤدي إلى انخفاض سريع في إنتاج الفلفل، مما يُسهم في بقاء أسعاره مرتفعة.

تبلغ قيمة سوق الفلفل العالمية 5.43 مليار دولار أمريكي، مع توقعات بنمو متوسط يزيد عن 20% في الفترة 2024 - 2032. وتتمثل مشكلة فيتنام الحالية في كيفية تثبيت إنتاج الفلفل عند 170 ألف - 190 ألف طن للحفاظ على المركز الأول للفلفل الفيتنامي في السوق العالمية.

تعتقد جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية أن القضية الأساسية في الحفاظ على مساحة زراعة الفلفل وإنتاجه هي ضمان أسعار جيدة للمزارعين حتى يستمروا في التمسك بهذا المحصول.

على الرغم من أن أسعار الفلفل تقترب من مستويات مرتفعة، إلا أن الناس لا يزالون غير مهتمين بتوسيع مناطق زراعة الفلفل مرة أخرى.

وبحسب إحصاءات جمعية VPSA، صدرت فيتنام في الأشهر الستة الأولى من عام 2024، 142,586 طنًا من الفلفل من جميع الأنواع، بانخفاض 6.8% في الحجم ولكن بزيادة 30.5% في القيمة.

في الأشهر الستة الأولى من عام 2024، كانت الولايات المتحدة أكبر سوق لصادرات الفلفل الفيتنامية، بحجم 37,435 طنًا، بزيادة قدرها 44.6% عن الفترة نفسها من العام الماضي، مستحوذةً على 26.3% من حصة السوق. تلتها أسواق مثل ألمانيا بحجم 9,526 طنًا، بزيادة قدرها 106.7%؛ والإمارات العربية المتحدة بحجم 8,388 طنًا، بزيادة قدرها 15.2%؛ والهند بحجم 8,173 طنًا، بزيادة قدرها 45.7%؛ والصين بحجم 7,453 طنًا، بانخفاض قدره 85.2%؛ وهولندا بحجم 6,019 طنًا، بزيادة قدرها 52.1%.

الأسواق الرائدة في تصدير الفلفل الأبيض: ألمانيا: 2,454 طن، الولايات المتحدة الأمريكية: 2,044 طن، هولندا: 1,779 طن، تايلاند: 1,732 طن، والصين: 1,567 طن.

وفي السوق العالمية، في نهاية أحدث جلسة تداول، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7211 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 7150 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود كوتشينغ (ماليزيا) ASTA عند 7500 دولارا أمريكيا للطن.

سعر الفلفل الأبيض من ماركة Muntok هو 9,182 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 8,800 دولار أمريكي للطن.

يُتداول سعر الفلفل الأسود في فيتنام عند 6000 دولار أمريكي للطن (500 غرام/لتر)؛ و550 غرام/لتر (6600 دولار أمريكي للطن)؛ و8800 دولار أمريكي للطن (الفلفل الأبيض). وتُواصل شركة IPC رفع أسعار الفلفل في إندونيسيا بشكل طفيف.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1572024-tiep-da-giam-lam-gi-de-duy-tri-vi-the-so-1-cua-ho-tieu-viet-nam-tren-thi-truong-the-gioi-278694.html