أبحث عن الفجر

( QBĐT ) - الحياة مليئة بالصعوبات والتحديات، وتتطلب من كل امرأة أن تكون قوية وتسعى جاهدة للنهوض، وتخطي العقبات، وإثبات ذاتها، وبناء مكانة راسخة في المجتمع. بالنسبة لهن، يُعدّ الحصول على مسار مهني يناسب قدراتهن ونقاط قوتهن، بالإضافة إلى شغفهن واهتماماتهن، بمثابة بزوغ فجر التغيير وإضاءة المرحلة التالية من حياتهن. وقد وُضع هذا التوقع على عاتق دورات التدريب المهني للنساء، وخاصةً التدريب المهني في الخدمات السياحية ، التي تُمثل تحديات صعبة، وبعد الدورة، تُفتح أمامهن العديد من الفرص.

في أوائل مارس 2024، كانت السيدة نجوين ثي هونغ فان، رئيسة اتحاد النساء في بلدية باو نينه (مدينة دونغ هوي)، أكثر انشغالًا من المعتاد لأن الاتحاد كان يستعد للتنسيق مع مركز التعليم المهني ودعم المزارعين والنساء (رابطة المزارعين الإقليمية) لفتح فصل دراسي لتعليم تقنيات الخبز (بما في ذلك الكعك التقليدي والحديث) للنساء في البلدية.

لا أتذكر أي صفّ هذا، تدريس خدمات السياحة، شاركت السيدة هونغ فان قائلةً: "باو نينه بلدية ساحلية عريقة، وتُطوّر خدماتها، وتُعتبر السياحة أحد القطاعات الاقتصادية الرئيسية في المنطقة". واستفادت العديد من النساء من هذا التوجه، وشاركن بجرأة في التدريب المهني في خدمات السياحة، مثل: تجهيز الأغذية، وإعداد المشروبات، وإدارة السياحة والتسويق، وخدمة الغرف... ثمّ طبّقن ما اكتسبنه من معرفة وشاركن بنشاط في سوق العمل. بعض النساء يبادرن بافتتاح مطاعم ومطاعم مأكولات بحرية، وبعضهن يعملن بدوام جزئي في المطاعم والفنادق؛ والعديد من النساء بعد تعلّم هذه المهنة يُواصلن نقلها إلى الجيل التالي...

تعتبر دروس الطبخ دائما جذابة للنساء.

بفضل ذلك، ازداد دخل النساء، واستقرّ، ورسّخ مكانتهن في المجتمع. كما أن دورة تدريب صناعة الكعك التقليدي القادمة تتماشى مع رغبة النساء في الترويج لكعكات مدينتهن للسياح، وفي الوقت نفسه، توفير مصدر رزق جديد.

منشغلة بطهي الأطباق المطلوبة مسبقًا منذ الصباح الباكر، وفي المساء، جاءت السيدة هوانج ثي هيو (57 عامًا، في قرية ها دونج، بلدية باو نينه) إلى مطعم كات تونج لتكون مشغولة بطهي أطباق خاصة لتقديمها للزبائن.

قالت: "أستمتعُ كثيرًا بالمشاركة في التدريب المهني في مجال الخدمات السياحية، لذلك حضرتُ معظم دورات التدريب المهني التي تُعقد في البلدية وأحببتُها. في عام ٢٠١٥، بعد حضوري أول دورة في إعداد الطعام، افتتحتُ أنا وزوجة أخي مطعمًا متخصصًا في الطهي... ثم التحقتُ بدورات إضافية في تحضير المشروبات وإدارة السياحة والتسويق... بفضل ذلك، بالإضافة إلى شغفي ونقاط قوتي، أتيحت لي الفرصة لاكتساب المزيد من المهارات والخبرات وتطوير مهاراتي. المعلمون في الدورة حرفيون وذوو خبرة، لذا يُدرِّسون بطريقة عملية، بحماس ودقة، مما يُشعر الطلاب بالحماس والتقبل، ويسهل تطبيق ما تعلموه عمليًا. أنا حاليًا رئيسة الطهاة في مطعمين، مشغولة بالعمل، لكنني ما زلتُ أُدرِّس بنشاط للطلاب الذين يدرسون، مما يُساعدهم على تحسين مهاراتهم والحصول على المزيد من فرص العمل. بالإضافة إلى المهنة التي تعلمتها، أرغب في تعلم المزيد عن صناعة الهدايا التذكارية من المنتجات البحرية لإثراء قطاع السياحة".

المعرفة والمهارات المكتسبة من فصول التدريب المهني تساعد السيدة هوانج ثي هيو (الأولى على اليمين) على الشعور بالثقة في دورها كطاهية رئيسية.

وفقًا للسيدة هونغ فان، تُعدّ دورات التدريب المهني في مجال السياحة عملية للغاية، إذ يُجري اتحاد نساء الكوميونة دراسةً دقيقةً لاحتياجات النساء قبل اختيار مسارهن المهني. وخلال عملية فتح الدورات، يُتابع الاتحاد عن كثبٍ دائمًا لدعم النساء فورًا عند الحاجة، وحل الصعوبات والمشاكل. وبفضل ذلك، فإن نسبة حصول النساء على وظائف مباشرة بعد التدريب مرتفعةٌ جدًا. ومع ذلك، تأمل النساء أيضًا أن تُتاح لهن خلال عملية التعلم فرصة زيارة واكتساب خبرة عملية، وخاصةً زيارة المؤسسات والشركات السياحية الناجحة للتعلم. وفي الوقت نفسه، تتوقع النساء أيضًا أن تُتاح لهن فرصة تحسين مهاراتهن ومواكبة أحدث التوجهات السياحية.

في بو تراش، موطن منتزه فونغ نها-كي بانغ الوطني المُدرج على قائمة التراث الطبيعي العالمي، تُشارك النساء في بلديات المنطقة العازلة وبلدات التراث، مثل فونغ نها، وهونغ تراش، وليين تراش، وكو نام، وفو دينه، وغيرها، بنشاط كبير في دورات التدريب المهني في مجال الخدمات السياحية. وصرحت السيدة نجوين ثي تري هانه، رئيسة اتحاد النساء في منطقة بو تراش، بأن النساء يُحببن الدورات التدريبية في: إعداد الطعام، وخدمة الغرف، وتحضير المشروبات، وغيرها.

تُنظّم بلديات المنطقة العازلة دورةً تدريبيةً مهنيةً واحدةً في المتوسط سنويًا. وترغب النساء بشدة في الحصول على مزيدٍ من الدعم من حيث مواد التدريب، والرحلات الميدانية إلى نماذج سياحية، وتوفير ظروفٍ دراسيةٍ أفضل للنساء القادمات من مناطق بعيدة. كما يجب إيلاء المزيد من الاهتمام لدعم ما بعد التدريب المهني، بما يُتيح للنساء فرص عملٍ أكبر بعد إتمام الدورة، وتجنب الهدر غير الضروري.

وفقًا للسيد نجوين تين ثانه، مدير مركز التعليم المهني ودعم المزارعين والنساء، فقد ركز المركز في الماضي على تنفيذ المهن غير الزراعية، بما في ذلك الخدمات السياحية، بما لا يقل عن 8-10 فصول دراسية سنويًا، تركز بشكل أساسي على معالجة الأغذية، وتقنيات الخبز، والسياحة المجتمعية، وإعداد المشروبات غير الكحولية... في عام 2023 وحده، كان هناك فصلان دراسيان أساسيان لمعالجة الأغذية مع 65 طالبًا وفصول مهنية حول معالجة الأغذية الفيتنامية الأساسية، وتقنيات الخبز...، إلى جانب بعض المهن المتعلقة بالسياحة، مثل: صناعة المكنسة...

يسعى المركز جاهدًا لفهم سياسة التدريب المهني بدقة، بما يتوافق مع البرنامج والمشروع واحتياجات المتدربين، ويبتكر مهنًا جديدة ومتنوعة تلبي احتياجات المتدربين، بما يتماشى مع تطور المهن والوظائف في كل منطقة. وفي الوقت نفسه، يسعى المركز بنشاط إلى حشد جميع الموارد وتنظيم التدريب المهني عن كثب، بما يضمن سير عملية التدريب المهني ومتطلباته في جميع مراحله، بدءًا من استبيان التوظيف، وتنظيم التدريب، وإدارته، وتفتيشه، وتقييمه، وصولًا إلى دعم التوظيف.

يُذكر أن المركز يدعم أيضًا بناء نماذج المشاريع الناشئة بعد التدريب المهني، إلا أنه يركز بشكل رئيسي على المهن الزراعية، بينما لم تُنفَّذ بعدُ المهن غير الزراعية، وخاصةً الخدمات السياحية. وبناءً على ذلك، سيُدعم كل نموذج بمبلغ يتراوح بين 30 و40 مليون دونج فيتنامي لبناء مجموعة تعاونية تضم من 10 إلى 15 شخصًا. وسيتم استشارة النساء وتدريبهن وربطهن بالتعاونيات أو الشركات للاستفادة من منتجاتها.

في عام 2024، سيقوم مركز التعليم المهني ودعم المزارعين والنساء بتنظيم الدعاية والتشاور لأكثر من 1500 عامل بشأن التدريب المهني؛ وتنظيم 15-20 دورة تدريبية مهنية لحوالي 700 طالب. 100٪ من الطلاب يستوفون متطلبات الجودة.

وأضاف السيد نجوين تين ثانه أن التحدي الكبير الآن هو أن العديد من وظائف الخدمات السياحية التي تحبها النساء كثيرًا، مثل: منتجعات التجميل، وتصفيف الشعر... من الصعب تنفيذها بسبب التمويل المحدود.

علاوة على ذلك، لا يُسمح لكل طالب بدراسة مهنة أكثر من ثلاث مرات، ولا تتداخل المهن. إذا رغبوا في تغيير مهنهم، فعليهم التقديم، مما يُصعّب عليهم تحسين مهاراتهم. تفتقر العديد من النساء اللواتي أنهين دراستهن إلى رأس المال والخبرة والشركاء اللازمين لبدء مشروع تجاري، ويحتجن إلى حضور دورات إضافية أساسية ومتقدمة في تأسيس الأعمال. إضافةً إلى ذلك، ينبغي تنفيذ مسح احتياجات التدريب المهني من مستوى القاعدة الشعبية، وإسناده إلى المركز بدلاً من أن يقوم المركز بذلك بنفسه، مما سيكون أكثر فعالية وجودة.

تطمح جميع النساء بعد تلقي التدريب المهني، وليس فقط في مجال الخدمات السياحية، إلى الحصول على وظيفة فورًا. لذلك، بالإضافة إلى جهودهن الخاصة، يتشاركن جميعًا الرغبة في الحصول على دعم أكثر فعالية من الجهات المعنية لبدء مشروع تجاري أو المشاركة في سلسلة إنتاج وتوريد الخدمات السياحية؛ وفي الوقت نفسه، يتلقين تدريبًا منتظمًا لتحسين مهاراتهن، بالإضافة إلى التعلم وتبادل الخبرات العملية.

ماي نهان

مصدر: https://www.baoquangbinh.vn/xa-hoi/202403/tim-ve-anh-binh-minh-2216580/