أنا والقهوة الصباحية

(NLDO) - قهوة الصباح - عادة بسيطة تتخلل كل نبضة من حياتي وذكرياتي.

(الدخول في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتنامي" في إطار برنامج "تكريم القهوة والشاي الفيتنامي" للمرة الثالثة - 2025 التي تنظمها صحيفة نجوي لاو دونغ).

ولدت في الدلتا الرسوبية. منذ أن كنت طفلاً، كنت أعرف قهوة جدتي القديمة. في أوائل تسعينيات القرن العشرين، لم تكن عائلتي فقط هي من اختارت القهوة السائبة، بل كان كثير من الناس يختارونها، وذلك لأنها كانت رخيصة وسهلة الشرب.

كما هي العادة، تحمل جدتي كل صباح القهوة الطازجة في يدها والماء المثلج في اليد الأخرى. قبل الذهاب إلى الحقل، تناول كل من والدي مشروبًا. كنت أشرب مع جدتي لأنني كنت خائفة من أن توبخني أمي قائلة: "أنت لا تزال صغيراً، والإفراط في الشرب سيجعلك مدمناً". لكن ذلك الطعم المرير والعطر تغلغل بهدوء في طفولتي، فأصبح ذكرى لا تُنسى.

في الكلية، كنت أشتري القهوة في كثير من الأحيان من زوجين مسنين يبيعانها في شارع آن دونج فونج، المنطقة الخامسة. وفي كل صباح، كنت أحتاج إلى كوب واحد فقط لأبقى مستيقظًا طوال الفصل. عندما أذهب إلى العمل، يظل إدماني على القهوة الصباحية دون تغيير. خلال السنوات التي قضيتها في مدينة هوشي منه، كانت المقاهي دائمًا مكاني المفضل للقاء الأصدقاء والزملاء.

كشخص ليس من خبراء القهوة، أعتقد أن طعم القهوة والاستمتاع بها في كل منطقة له خصائصه الخاصة. يبدو أن القهوة الصباحية في بلدي تدوم لفترة أطول لأنها غالبًا ما تكون مصحوبة بقصص عن الحقول والقرية. الآن، في مسقط رأسي، فقط قم بالتجول وسوف ترى إما متجرًا أو مقهى.

ليس من المبالغة أن نقول إنه سواء كنا نعيش في الريف أو المدينة أو المناطق الوسطى أو الجبال، فإننا في كل مكان لدينا نفس "إيقاع" القهوة الصباحية.

بسبب مشاكل صحية، في السنوات الأخيرة، نادراً ما أذهب إلى المقاهي للاستمتاع بالقهوة الصباحية. ولكن لا تزال تحافظ على تلك العادة الشرب في المنزل.

في الآونة الأخيرة، كنت أشارك في ماراثون الكراسي المتحركة مع زملائي الدراجين. بالإضافة إلى مشاركة نفس الشغف، فإننا نستمتع أيضًا بشرب القهوة الصباحية للحصول على المزيد من الطاقة قبل السباق.

بالنسبة لي، القهوة الصباحية ليست مجرد عادة، بل هي ذكرى بسيطة في الحياة اليومية. القهوة الصباحية هي بمثابة رفيق، كانت معي منذ أن كنت بصحة جيدة حتى أصبحت معاقًا.

المصدر: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm