تساهم روبيان المياه العذبة العملاقة في زيادة ربحية حقول الأرز.

بعد أكثر من 3 سنوات من التنفيذ، أثبت نموذج تربية الروبيان العملاق في المياه العذبة بالتزامن مع زراعة الأرز في منطقة كوانغ ترونغ (مقاطعة ثانه هوا) كفاءته الاقتصادية المتميزة، مما يفتح اتجاهاً مناسباً للتحول في مناطق الإنتاج الزراعي غير الفعالة، مع إمكانية تكراره.

في السابق، ومنذ عام 2013، طبّقت بلدية كوانغ ترونغ (التي تُعرف الآن باسم حي كوانغ ترونغ) برنامجًا لتوحيد الأراضي وطوّرت نموذجًا زراعيًا يجمع بين تربية الأسماك وزراعة الأرز. إلا أن هذا النموذج، مع مرور الوقت، لم يحقق الكفاءة الاقتصادية المرجوة، وعجز عن تلبية الطلب المتزايد على دخل السكان. ونظرًا لهذه الحقيقة، تعاونت جمعية مزارعي بلدة بيم سون (قبل تطبيق نظام الحكم المحلي ذي المستويين) في عام 2022 مع مركز الإرشاد الزراعي وجمعية المزارعين الإقليمية لتجربة نموذج لتربية روبيان المياه العذبة العملاق بالتزامن مع زراعة الأرز.

تُظهر النتائج أن النموذج الجديد يُحقق قيمة اقتصادية أعلى بأربع إلى خمس مرات من نموذج زراعة الأرز مع الأسماك السابق. تُعدّ عائلة السيد تران شوان هانه (المجموعة السكنية 1، حي كوانغ ترونغ) إحدى الأسر المشاركة في المشروع التجريبي على مساحة 5300 ^{متر مربع} . وذكر السيد هانه أنه في عام 2022، أجرت عائلته تجربةً لتربية 12000 من صغار الروبيان على مساحة نصف هكتار، وحققت ربحًا قدره 50 مليون دونغ فيتنامي في الموسم الأول. وبناءً على هذه النتيجة، وسّعت العائلة إنتاجها، وأنشأت تعاونية، وطبّقت التكنولوجيا الرقمية في إدارة منتجاتها وبيعها.

بحسب السيد هانه، لم يكن نموذج تربية الأسماك والأرز يحقق في السابق سوى حوالي 30 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. ومنذ أن تحولت عائلته إلى تربية روبيان المياه العذبة بالتزامن مع زراعة الأرز، أصبحت تبيع الآن حوالي 800 كيلوغرام من الروبيان سنويًا بمتوسط ​​سعر 320 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققةً ربحًا قدره حوالي 150 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف.

بحسب المزارعين المحليين، فإن سوق روبيان المياه العذبة العملاق مستقرٌّ نسبيًا في الوقت الراهن. ويتكون العلف الرئيسي من سمك البلطي وبقايا أخرى متوفرة محليًا، مما يُسهم في خفض التكاليف. مع ذلك، يواجه هذا النموذج بعض التحديات، مثل ضيق قنوات الري المستخدمة في زراعة الأرز، والتي لا تُلبي احتياجات إمدادات المياه والصرف الصحي بشكل كافٍ. علاوة على ذلك، لا يزال توريد يرقات الروبيان يعتمد على المحافظات الجنوبية، ما يُقلل من الاكتفاء الذاتي المحلي.

الغذاء الرئيسي لجمبري المياه العذبة العملاق هو سمك البلطي وأنواع أخرى من الأسماك المتوفرة محلياً، والتي يقوم السيد هانه بطهيها وخلطها مع دقيق الذرة.

وفي نفس المنطقة، تقوم عائلة السيد ماي فان سي (55 عامًا) بتربية روبيان المياه العذبة على مساحة ^{2000 متر مربع} ، محققة أرباحًا تقارب 100 مليون دونغ فيتنامي كل عام.

بحسب السيد سي، يكمن سر النجاح في التحكم في الإمدادات الغذائية. تخصص عائلته نصف هكتار لتربية سمك البلطي؛ حيث يُباع السمك الصالح للتسويق، بينما يُستخدم السمك الأصغر حجماً والأسماك المتنوعة كعلف للروبيان، مما يقلل تكاليف الإنتاج بشكل ملحوظ.

من خلال تجميد الأسماك غير المرغوب فيها كعلف، يدير السيد ماي فان سي بشكل استباقي المصدر الغذائي لجمبري المياه العذبة، مما يساهم في تحسين الكفاءة في نموذج زراعة الجمبري والأرز المتكامل.

يشغل السيد تران شوان هانه حاليًا منصب رئيس تعاونية تربية الروبيان النهري العملاق في حي كوانغ ترونغ، والتي تضم ثلاثة أعضاء، وتبلغ مساحة مزارعها الإجمالية حوالي 20,000 ^{متر مربع} ، ويبلغ إنتاجها السنوي ما يقارب 3 أطنان. وتمتلك المنطقة السكنية الأولى وحدها حوالي 50 هكتارًا من الأراضي المخصصة للاستزراع المائي، مما يوفر إمكانات كبيرة لتوسيع هذا النموذج. وتعتزم التعاونية في المستقبل مواصلة تشجيع الأسر على التحول من نموذج تربية الأسماك والأرز إلى تربية الروبيان النهري العملاق، مع التوسع التدريجي في الإنتاج، والوصول إلى مستويات إنتاجية عالية، بهدف المشاركة في سلاسل التوريد بعد الحصول على شهادة VietGAP.

بحسب مزارعين ذوي خبرة، يُمكن تربية محصولين من الروبيان سنويًا، مع المحصول الرئيسي في الصيف حيث ينمو الروبيان جيدًا بفضل مصادر الغذاء الطبيعية من الأرز. يتغذى روبيان المياه العذبة العملاق على قاع الأنهار، لذا يُعد تحديد كمية العلف المناسبة أمرًا بالغ الأهمية. فالإفراط في التغذية قد يُلوث البيئة المائية بسهولة، بينما قد يؤدي نقص التغذية إلى الافتراس بين الروبيان. في المرحلة الأولى، ينبغي على المزارعين تغذية الروبيان باستخدام المناخل لتسهيل المراقبة والتعديل. تبلغ الكثافة المناسبة للتخزين حوالي 5 روبيان/ ^م² .

خلال موسم الأمطار، غالباً ما تكون بيئة المياه حمضية، لذا يحتاج المزارعون إلى فحص مستوى الرقم الهيدروجيني بانتظام، والحفاظ عليه بين 7.5 و8.5؛ وإذا تجاوز الرقم الهيدروجيني الحد المسموح به، فيجب معالجته بماء الجير المخفف. إضافةً إلى ذلك، خلال فترة الانسلاخ، يجب مراقبة صلابة القشرة، وانتظام عملية الانسلاخ، وتزويد الروبيان بالمعادن فوراً عند الحاجة.

إن نموذج تربية الروبيان العملاق في المياه العذبة بالاشتراك مع زراعة الأرز يخلق علاقة تكافلية فعالة: فالروبيان يأكل الطحالب ويحرك الطين، مما يساعد على تحسين البيئة لنمو الأرز؛ وعلى العكس من ذلك، يوفر حقل الأرز ملاذاً آمناً للروبيان أثناء الانسلاخ، والأرز نفسه مصدر غذائي طبيعي مهم.

صرحت السيدة تونغ ثي هونغ لين، نائبة رئيس جمعية مزارعي مقاطعة كوانغ ترونغ، بأنه بعد أكثر من ثلاث سنوات من تطبيق النموذج، أثبت فعاليته الاقتصادية الواضحة. وقد أتقنت الأسر المشاركة العملية التقنية، مما وفر أساسًا متينًا لتوسيع الإنتاج. وسيتيح الحصول على شهادة VietGAP فرصًا لتسويق المنتجات في المتاجر الكبرى وشبكات التوزيع الرئيسية. وبناءً على ذلك، تخطط المنطقة لتوسيع نطاق المشروع وتشجيع الأسر التي تمتلك أراضي تربية الأحياء المائية الأقل كفاءة على التحول إلى تربية الماشية، مما يسهم في التنمية المستدامة للزراعة .

هوانغ دونغ

المصدر: https://baothanhhoa.vn/tom-cang-xanh-giup-ruong-lua-sinh-loi-276201.htm