أفضل 5 أطعمة تحتوي على عناصر غذائية تحارب التجاعيد بشكل طبيعي.

بحسب موقع هيلث لاين الصحي (الولايات المتحدة الأمريكية)، لا يوجد طعام واحد قادر على عكس التجاعيد أو علامات الشيخوخة الأخرى. مع ذلك، تدعم بعض الأطعمة صحة البشرة وتساعد على حمايتها من الإجهاد التأكسدي، أحد الأسباب الرئيسية لشيخوخة الجلد... فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المضادة للتجاعيد، مثل حمض الهيالورونيك، والنياسيناميد، والريتينول، والببتيدات، والكولاجين...

بحسب موقع هيلث لاين، فإن الأطعمة الشائعة التي تحتوي على عناصر غذائية مضادة للتجاعيد ومفيدة للبشرة متوفرة بسهولة في وجباتنا اليومية. ومن بين أفضل الأطعمة الموصى بها: البابايا، والفلفل الأحمر الحلو، والرمان، والأفوكادو، والجرجير، والبطاطا الحلوة، والبيض، والسمك، والحليب.

تُعد سلطة الأفوكادو والجرجير وبذور الرمان طبقًا صحيًا يساعد على منع ظهور التجاعيد.

بروكلي

يُعدّ البروكلي مصدراً غنياً بمضادات الالتهاب ومضادات الشيخوخة، وذلك بفضل محتواه العالي من فيتاميني C وK، والألياف، والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى. ووفقاً لموقع Healthline، يحتاج الجسم إلى فيتامين C الموجود في هذا الخضار لإنتاج الكولاجين، الذي يُساعد في الحفاظ على صحة الجلد ومرونته. كما أن هذا الخضار غنيٌّ أيضاً باللوتين (وهو كاروتينويد طبيعي يُصنّف كمضاد أكسدة قوي، ولا تُنتجه إلا النباتات).

يُفضل طهي البروكلي على البخار قليلاً قبل تناوله، أو تحميصه وتقديمه مع صلصة البيستو. يساعد طهي البروكلي على زيادة مستويات العناصر الغذائية في الجسم، ويساهم بفعالية في الوقاية من التجاعيد.

بذور الرمان

استُخدم الرمان لقرون كعلاج طبي. فهو مصدر غني بفيتامين سي ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية. وتشير الأبحاث إلى أن الرمان قد يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة ويقلل من مستويات الالتهاب.

يحتوي مستخلص وقشر هذه الفاكهة أيضًا على مركب يسمى بونيكالاجين، والذي له فوائد مضادة للالتهابات وقد يساعد بشرتك.

يمكنك تناول بذور الرمان مباشرة أو رشها على السلطات مثل السبانخ أو الجوز للحصول على دفعة مضادة للشيخوخة.

التوت الأزرق

يُعدّ التوت الأزرق غنياً بفيتامينات أ و ج، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى. لذا، فهو يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس عن طريق تقليل الالتهاب والحدّ من فقدان الكولاجين.

أضيفي هذه الفاكهة اللذيذة قليلة السكر إلى عصيرك الصباحي أو تناوليها مع فواكه أخرى للحصول على عناصر غذائية إضافية تُجمّل بشرتك.

الجرجير المائي

يمكن أن تساعد هذه الخضراوات الورقية الخضراء اللذيذة في دعم جهاز المناعة والمساعدة على الهضم، إلى جانب فوائد صحية أخرى مثل صحة العين والقلب والأوعية الدموية، مما يجعل الجرجير أكثر أهمية مع تقدم العمر.

يُعد الجرجير، وهو من الخضراوات الورقية الخضراء الغنية بالعناصر الغذائية، مصدراً غنياً بالكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والفوسفور والفيتامينات A وC وK وB1 وB2. ويُعتبر فيتامين A وC على وجه الخصوص من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجلد.

اللحوم الحمراء

يعتبر اللحم الأحمر مصدراً جيداً للكولاجين، الذي يتحول إلى حمض الهيالورونيك في الجسم.

يُعد لحم البقر الذي يتغذى على العشب، على وجه الخصوص، خيارًا جيدًا لأنه يحتوي على المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة مقارنة بلحم البقر الذي يربى بالطرق التقليدية...