أفضل 5 وجبات خفيفة لذيذة ورخيصة في دا نانغ يجب عليك تجربتها

لا تشتهر دا نانغ بشواطئها الخلابة ومناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل تُعدّ أيضًا جنةً للمأكولات الشهية بأطباقها الشهية التي لا تُحصى. من بين هذه الأطباق، تترك الوجبات الخفيفة في دا نانغ انطباعًا لا يُنسى لدى الزوار بفضل نكهاتها اللذيذة والفريدة وأسعارها المعقولة. من الحلويات الباردة، إلى لفائف لحم الخنزير الشهية، إلى القواقع الحارة، يتميز كل طبق بطابع مميز يُميز المنطقة الوسطى. إذا كنت من عشاق الطعام وترغب في استكشاف نكهات شوارع دا نانغ بالكامل، فلا تفوّت قائمة الوجبات الخفيفة الجذابة أدناه!

1. لفائف ورق الأرز

لفائف ورق الأرز - وجبة خفيفة لذيذة شهيرة في دا نانغ (مصدر الصورة: Collected)

عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة في دا نانغ، لا بد من ذكر بان ترانج كيب، وهو طعام شوارع شهي يعشقه السكان المحليون والسياح على حد سواء. يتوفر هذا الطبق في كل شارع، من الباعة الجائلين إلى الأرصفة وحتى المتاجر الصغيرة في السوق، مما يُضفي على مطبخ دا نانغ طابعًا فريدًا.

تُشوى لفائف ورق الأرز على موقد الفحم حتى تصبح مقرمشة، ثم تُحشى بحشوات متنوعة مثل بيض السمان، ولحم البقر المجفف، والنقانق، والباتيه، وفطائر اللحم البقري، وغيرها. عند تناولها، سيشعر الزبائن بنكهة الحشوة الغنية، ممزوجة برائحة ورق الأرز المقرمشة، وقليل من صلصة الفلفل الحار. سعرها في متناول الجميع، يتراوح بين 10,000 و15,000 دونج فقط للحصة الكاملة، وهي مناسبة للجميع، من الطلاب إلى موظفي المكاتب أو السياح .

ما يميز لفائف ورق الأرز في دا نانغ هو الصلصة. مزيج من صلصة الفلفل الحار والمايونيز والساتيه وبعض التوابل السرية من البائع يُضفي نكهة حارة ومالحة وحلوة تُثير براعم التذوق. كما يُمكنك طلب إضافة الخيار والخضراوات النيئة لموازنة النكهة وزيادة نضارتها.

إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة دا نانغ، فلا تنس الاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة الجذابة لتجربة نكهة طعام الشارع النموذجية للمدينة الساحلية بالكامل!

2. حلزون دانانج

مطعم الحلزون مع سلطة الجاك فروت الريفية يجذب الزبائن في دا نانغ (مصدر الصورة: Collected)

الحلزون من الوجبات الخفيفة في دا نانغ، وهو محبوب من قِبل السكان المحليين والسياح على حد سواء، بفضل نكهته الفريدة والغنية. يُقلى الحلزون الطازج مع عشبة الليمون والفلفل الحار والزنجبيل والتوابل، مما يُضفي عليه نكهة حارة جذابة. يُقدم هذا الطبق عادةً مع الكزبرة الفيتنامية وصلصة حلوة وحامضة، مما يُضفي نكهة متوازنة ويزيد من جاذبيته.

ما يميز حلزون دا نانغ هو لحم الحلزون المقرمش والطري، المنقوع في التوابل، الممزوج بنكهة الفلفل الحار اللاذعة، ورائحة الليمون والزنجبيل، ونكهة صلصة التغميس الحلوة والحامضة. كل ذلك يخلق تجربة طهي لا تُنسى. يتراوح سعر كل حصة من الحلزون بين 30,000 و50,000 دونج فيتنامي، حسب نوع الحلزون والمطعم. إذا سنحت لك الفرصة لزيارة دا نانغ، فلا تنسَ تجربة هذا الطبق اللذيذ لتختبر جوهر مأكولات الشارع هناك!

3. كعكة الأرز في الكوب

كوب بان بيو هو طبق غني من المطبخ الفيتنامي المركزي (مصدر الصورة: مجمع)

بان بيو تشين من الوجبات الخفيفة في دا نانغ، ذات النكهة المركزية القوية، والمُحضّرة من دقيق الأرز والمُبخّرة في أكواب صغيرة. عند الاستمتاع به، سيشعر الزبائن بنعومة الكعكة الممزوجة بنكهة لحم الخنزير المقرمشة والدهنية، ورائحة البصل المقلي، والنكهة المتناغمة بين الملوحة والحلو لصلصة السمك المختلطة. يتميز هذا الطبق بسعره المناسب جدًا، حيث يتراوح سعره بين 15,000 و25,000 دونج فقط للوجبة الكاملة.

يُقدّم بان بيو تشين في دا نانغ نوعين شائعين: بان بيو الرطب وبان بيو الجاف. يتميز بان بيو الرطب بقوام ناعم ومطاطي، بينما يتميز بان بيو الجاف بطبقة عجين مقرمشة قليلاً، مما يُضفي مذاقًا مميزًا عند تناوله. بفضل هذا المزيج الفريد، لا يُعد بان بيو تشين مجرد وجبة خفيفة شهية فحسب، بل تجربة طهي لا تُفوّت عند زيارة دا نانغ.

4. شاي ساو ليان

شاي لين دا نانغ - تخصص لذيذ "يجعلك مدمنًا" (مصدر الصورة: Collected)

عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة في دا نانغ، فإن تشي ساو لين اسمٌ لا يُفوّت. تتميز هذه الحلوى بنكهة الدوريان الناضجة الغنية والعطرة، الممزوجة بإتقان مع حليب جوز الهند الغني والإضافات الغنية.

عادةً ما يحتوي كوب تشي ساو لين على دوريان طازج، وهلام، ولآلئ تابيوكا مطاطية، وجاك فروت ناضج، وحليب جوز الهند المطبوخ بعناية. تُضفي المكونات عالية الجودة لمسةً مميزة على المذاق، مما يجعله من الصعب نسيانه.

يتراوح سعر كوب حساء ساو لين الحلو بين 25,000 و35,000 دونج فيتنامي، وهو سعر مناسب جدًا للسياح الباحثين عن وجبة خفيفة لذيذة وبأسعار معقولة. في أيام الصيف الحارة، يُعد هذا الحساء الحلو الخيار الأمثل للاسترخاء وزيادة الطاقة لرحلة أكثر اكتمالًا إلى دا نانغ.

5. لفائف الربيع المشوية

لفائف الربيع المشوية (مصدر الصورة: Collected)

عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة في دا نانغ، فإن تشي ساو ليان اسمٌ لا يُفوّت. إنها حلوى تقليدية، تجذب الزبائن بنكهتها الحلوة الدسمة من الدوريان الممزوج بحليب جوز الهند الناعم. تُحضّر تشي ساو ليان من الدوريان الطازج، والهلام، ولآلئ التابيوكا المطاطية، والجاك فروت الناضج، مما يُشكّل مزيجًا جذابًا. يتراوح سعر كوب تشي ساو ليان عادةً بين 25,000 و35,000 دونج فيتنامي، وهو سعر مناسب لميزانية العديد من السياح.

يتميز الدوريان المستخدم في حلوى دوريان ليان بلبّ ذهبيّ، ولحم كثيف، ونكهة طبيعية حلوة ودسمة. يُطهى حليب جوز الهند النقي من جوز الهند الطازج، مما يُضفي عليه رائحة دهنية مميزة. هذه ليست مجرد حلوى لذيذة، بل خيار مثالي للانتعاش في أيام الصيف الحارة في دا نانغ. إذا سنحت لك الفرصة لزيارة هذه المدينة الساحلية، فلا تنسَ تجربة هذه الحلوى الشهيرة لتستمتع بمذاقها الفريد والجذاب.

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-da-nang-v16892.aspx