مدينة سا ديك تحصل على جائزة التراث الثقافي غير المادي الوطني للحرف التقليدية والمعرفة الشعبية "صناعة دقيق أرز سا ديك"

تاريخ التحديث: 26/04/2024 22:00:23

في الأجواء المبهجة للاحتفال بالذكرى التاسعة والأربعين لتحرير الجنوب ويوم إعادة التوحيد الوطني (30 أبريل 1975 - 30 أبريل 2024)، في مساء يوم 26 أبريل، في حديقة سا ديك، قامت اللجنة الشعبية لمدينة سا ديك بالتنسيق مع إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في دونغ ثاب بتنظيم حفل رسمي لاستلام التراث الثقافي غير المادي الوطني للحرف التقليدية والمعرفة الشعبية "صناعة دقيق أرز سا ديك" في بلدية تان فو دونغ والجناح 2، مدينة سا ديك وافتتح مهرجان السلام الثالث لمدينة سا ديك في عام 2024.

وحضر الحفل قيادات المحافظة ومدينة سا ديك.

وحضر الحفل البطلة الفيتنامية الأم دام ثي بي با؛ والرفاق: فام ثين نغيا - نائب أمين اللجنة الحزبية الإقليمية، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية؛ لي ثي كيم لوان - عضو اللجنة الدائمة للجنة الحزبية الإقليمية، رئيس قسم الدعاية في اللجنة الحزبية الإقليمية؛ والزعماء الإقليميون السابقون؛ وزعماء مدينة سا ديك وعدد كبير من السكان المحليين.

صناعة دقيق الأرز في سا ديك عمرها أكثر من 100 عام. ورغم مرورها بالعديد من التقلبات، إلا أنها حافظت على تطورها حتى يومنا هذا بفضل عوامل طبيعية مواتية. ويعمل في هذه الصناعة حاليًا أكثر من 160 أسرة، مما يوفر فرص عمل لأكثر من 1000 عامل محلي، بمتوسط إنتاج يتجاوز 30 ألف طن من الدقيق سنويًا. وتساهم المنتجات التي تُنتج بعد الدقيق بأكثر من 400 مليار دونج فيتنامي سنويًا في مدينة سا ديك. كما قام القرويون تدريجيًا بأتمتة عملية الإنتاج لتقليل العمالة وخفض تكاليف المنتج، وتحسين جودة وإنتاجية علامة دقيق سا ديك.

تقديرًا لأسلافنا الذين ساهموا في بناء وطننا وازدهاره، وتحسين حياة العديد من العائلات ونجاح أجيال عديدة، نظمت اللجنة الشعبية لمدينة سا ديك، منذ عام ٢٠٢٢ وحتى اليوم، احتفالًا لتكريم أسلافنا وتكريم مهنة صناعة دقيق سا ديك. في ٢١ فبراير، قررت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة إدراج مهنة صناعة دقيق أرز سا ديك في بلدية تان فو دونغ والدائرة الثانية بمدينة سا ديك، مقاطعة دونغ ثاب، ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني للحرف التقليدية والمعارف الشعبية.

وتحدث في الحفل نائب سكرتير اللجنة الحزبية الإقليمية، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية فام ثين نغيا.

قال نائب سكرتير اللجنة الحزبية الإقليمية ورئيس اللجنة الشعبية الإقليمية فام ثين نغيا إن مهنة صناعة دقيق الأرز في بلدية تان فو دونغ والدائرة الثانية في مدينة سا ديك، والتي تم الاعتراف بها باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني، لا تجلب الفرح والفخر لصانعي دقيق سا ديك فحسب، بل لها أيضًا معنى نشر وتعزيز قيمة قرية الحرف اليدوية التقليدية لدقيق الأرز، مما يساهم بشكل كبير في تطوير السياحة وتعزيز الصورة المحلية.

واقترح السيد فام ثين نغيا أن تستمر القطاعات والمستويات والمحليات في تعزيز ورفع مستوى الوعي ومسؤولية المجتمع في الحفاظ على القيم الفريدة للتراث الثقافي غير المادي الوطني والثقافة الأصلية وتعزيزها، والمساهمة في الحفاظ على التراث الثقافي الوطني وتنميته بحيث تكون هذه القيم راسخة بعمق في حياة كل فرد وكل أسرة.

منح رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية فام ثين نجيا شهادة التراث الثقافي غير المادي الوطني لقرية سا ديك لصناعة دقيق الأرز.

بتفويض من وزارة الثقافة والرياضة والسياحة، منح نائب أمين اللجنة الحزبية الإقليمية، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، فام ثين نغيا، شهادة التراث الثقافي غير المادي الوطني للحرفة التقليدية والمعرفة الشعبية "صناعة دقيق أرز سا ديك" في بلدية تان فو دونغ والدائرة الثانية بمدينة سا ديك. وفي الوقت نفسه، منحت اللجنة الشعبية الإقليمية شهادات تقدير لأربع مجموعات وسبع أسر وفرد واحد ممن قدموا مساهمات إيجابية عديدة في الحفاظ على القرية الحرفية وتطويرها.

منح رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية فام ثين نجيا شهادات التقدير للجماعات والأفراد الذين قدموا العديد من المساهمات الإيجابية في الحفاظ على القرى الحرفية وتنميتها.

بهذه المناسبة، افتتحت اللجنة الشعبية لمدينة سا ديك مهرجان السلام الثالث في عام ٢٠٢٤، ببرنامج مسرحي بعنوان "فخور بمسقط رأسي سا ديك". يُقام مهرجان السلام من ٢٦ أبريل إلى ١ مايو، ويتضمن العديد من الأنشطة والفعاليات الجذابة، مثل: "مسابقة صنع ٤٩ طبقًا وكعكة تقليدية" من دقيق سا ديك؛ و"مسابقة الفنون الجماعية"؛ ومهرجان فرق الرقص الشبابية؛ وعرض ألعاب الجرس الذهبي للتعرف على تاريخ نشأة "مهنة صناعة دقيق أرز سا ديك"؛ ومعرض صور بعنوان "مهنة صناعة دقيق أرز سا ديك بين الماضي والحاضر"؛ وبطولة كرة طائرة للعاملات وموظفات الخدمة المدنية وعمال المدينة، للمنافسة على كأس السلام الثالث؛ وبطولة كرة قدم مصغرة للعاملين وموظفي الخدمة المدنية وعمال المدينة...

برنامج درامي بعنوان "فخور بمسقط رأسي سا ديك"

بالإضافة إلى ذلك، خلال المهرجان، تستضيف المعالم السياحية في مدينة سا ديك أيضًا العديد من الأنشطة للرد وتزيين الحدائق لخدمة السياح الزائرين خلال هذه العطلة.

نهر الألفية

مصدر