تجربة هانوي وحدك

السبت 15 أبريل 2023 14:33 (توقيت جرينتش+7)
14:33 15 أبريل 2023

تتمتع هانوي بما يكفي من التجارب والأماكن المثيرة للاهتمام التي تجعلك حتى عندما تسافر بمفردك تستمتع وتشعر بالراحة والمكافأة.

إن تجربة هانوي بمفردك تمنحك شعورًا مختلفًا.

يبدو أن هذا المكان أصبح مألوفًا جدًا لمن يعيشون ويعملون في هانوي. ربما لن يجدوا في هذه المدينة تجارب جديدة ومتعًا مختلفة في يوم من الأيام.

ومع ذلك، يمكن للأشياء القديمة، والأماكن التي جربناها، أن تصبح تجارب جديدة عندما نحاول القيام بها بطريقة مختلفة - السفر بمفردنا. فكيف سيكون شعور السفر في هانوي بمفردك؟ إليك بعض الاقتراحات لتجربة هانوي بنفسك.

الصباح - الإفطار، والمشي حول بحيرة هوان كيم، والحي القديم

عادةً ما تكون صباحات هانوي المبكرة هادئة. الشوارع ليست مزدحمة، والناس في عجلة من أمرهم. في مثل هذه الأوقات، يُشعرك العثور على مطعم مألوف على الرصيف والاستمتاع بأطباق فطور هانوي التقليدية بالسكينة والهدوء.

يمكنك زيارة فو تو لون في أو تريو أو فو خوي هوي في هانغ فاي. هذان مطعمان عريقان يقدمان فو تقليديًا في هانوي، يتميزان بنكهته المميزة في العاصمة. يفتح فو تو لون أبوابه صباحًا فقط من الساعة 6:30 صباحًا حتى 10:00 صباحًا، وتتراوح أسعاره بين 40,000 و65,000 دونج فيتنامي. أما فو خوي هوي، فتتراوح أسعاره بين 35,000 و80,000 دونج فيتنامي، ويفتح أبوابه من الساعة 6:00 صباحًا حتى 9:30 مساءً.

العنوانان المقترحان هما فو تو لون وخوي هوي. الصورة: مينه خوي .

بعد الإفطار، تجوّل في الحي القديم لتجربة هانوي مختلفة. عند المرور بشارع لان أونغ، تفوح في الهواء رائحة الطب التقليدي، ولا تزال المنازل القديمة محتفظة بهندستها المعمارية القديمة، ويبدو الشارع بأكمله خارج نطاق هانوي الحضري.

زوايا شارعي لان أونغ وهانج ما تُحافظ على "روح هانوي". تصوير: مينه خويه .

بالمرور عبر شارع هانغ ما، يُمكننا أن نُشاهد هانوي القديمة بزخارفها الحمراء الزاهية على مدار العام. الشارع يعجّ بالتجارة، ولكنه في الوقت نفسه هادئٌ بروح مكانٍ يُحافظ على تقاليد هانوي.

الظهر - الغداء والقهوة

تتوفر خيارات غداء متعددة في هانوي. يُعدّ بان كون خيارًا مثاليًا، بفضل مذاق صلصة التغميس الغني، ونعومة ورق الأرز، ورائحة فطر أذن الخشب والشيتاكي. يتميز بان كون بنكهة خفيفة، وهو مثالي للاستمتاع به بمفردك دون الشعور بالشبع أو النعاس.

هناك مكانان للاستمتاع بهما: لفائف أرز هانغ غا، ولفائف الأرز التقليدية في شارع دوي كان. تتميز لفائف أرز هانغ غا بنكهة خفيفة ورقيقة من هانوي القديمة، بوصفة عائلية تعود إلى عام ١٩٧٣. يفتح المطعم أبوابه من الساعة ٧ صباحًا حتى ١ ظهرًا، ومن الساعة ٥ مساءً حتى ٩ مساءً، وتتراوح أسعارها بين ٣٠ ألفًا و٥٠ ألف دونج فيتنامي. أما لفائف أرز دوي كان الساخنة، فتتميز بنكهة غنية وغنية من هانوي المعاصرة، وتفتح أبوابها من الساعة ٦ صباحًا حتى ١١:٣٠ مساءً، وتتراوح أسعارها بين ٢٥ ألفًا و٥٠ ألف دونج فيتنامي.

لفائف الأرز التقليدية "ثانه فان" في شارع هانج جا، أو لفائف الأرز التقليدية في شارع دوي كان، هما محلان شهيران يقدمان لفائف الأرز لعشاق الطعام في هانوي. تصوير: مينه خويه .

بعد الغداء، يمكننا العثور على مكان للاسترخاء، مقهى مع شرفة، ومشاهدة الشوارع، والاستمتاع بفنجان من القهوة والشعور الحقيقي بروح هانوي البطيئة والهادئة.

مقهى غاو في شارع تشو غاو، ومقهى تشون - ماكينة قهوة يدوية في زوم ها هوي، مكانان مثاليان للهروب من صخب المدينة. يتميز المكان بالهدوء والراحة، والمشروبات تقليدية، مع التركيز على القهوة المحمصة بأسعار مناسبة، تتراوح بين 35,000 و55,000 دونج فيتنامي. يُضفي كلا المتجرين لمسةً مميزة على أجواء هانوي الأصيلة.

استمتعوا بأجواء هانوي الهادئة من شرفة مقهى تشون - ماكينة القهوة اليدوية في زوم ها هوي أو مقهى غاو في شارع تشو غاو. تصوير: مينه خويه .

بعد الظهر - حضور ورشة عمل، والذهاب إلى متحف، وشراء بعض الكعك ومشاهدة غروب الشمس في بحيرة ويست

حضور ورشة عمل نشاطٌ مناسبٌ عند الذهاب بمفردك، لاكتشاف مواهب ربما لم تتخيل يومًا أنك تمتلكها. قد تكون موهبةً في التطريز، أو الكروشيه، أو الرسم بالألوان المائية، أو الفخار. قد تكون تنسيق الزهور، أو رسم التماثيل، أو حتى ورشة عمل لصنع بطاقات يدوية. إنجازُ عملٍ لم تجرّبه بنفسك شعورٌ مُرضٍ حقًا.

ورشة عمل رسم الفسيفساء في استوديو تونغ تينغ، وورشة عمل التطريز بالإبرة في كرابيت نوتبوك. تصوير: مينه خويه .

إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لحضور ورش العمل، فإن المتاحف والمواقع التاريخية وجهات مثيرة للاهتمام أيضًا. في الماضي، عندما كنا في هانوي، لم نكن نهتم كثيرًا بالمباني القديمة، والأماكن التي تحتفظ بآثار الأجيال السابقة، لمجرد أنها كانت موجودة منذ زمن طويل وكانت مألوفة جدًا.

يمكنك زيارة سجن هوا لو للاستماع إلى شرحٍ عن تاريخ الأمة البطولي. كما يمكنك زيارة متحف فيتنام للفنون الجميلة، حيث يمكنك عرض أعمال فنية عبر التاريخ وتحديث أعمال الفنانين المعاصرين في فيتنام.

ساعات عمل المتاحف والمواقع التاريخية من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً. سعر تذكرة دخول سجن هوا لو هو 30,000 دونج فيتنامي، بينما يحصل الطلاب حاملو بطاقات الهوية على دعم مالي قدره 15,000 دونج فيتنامي. أما متحف الفنون الجميلة، فيبلغ سعر التذكرة العادية 50,000 دونج فيتنامي، بينما يحصل الطلاب على دعم مالي قدره 30,000 دونج فيتنامي.

تعرّف على تاريخ هانوي الثقافي في متحف سجن هوا لو ومتحف فيتنام للفنون الجميلة. الصورة: متحف سجن هوا لو - متحف سجن هوا لو، مينه خويه .

ولإكمال ظهيرة هانوي، دلل نفسك بتناول بعض المعجنات في مخبز صغير بشارع دانج تاي ماي، ثم تنزه على طول طريق البحيرة الغربية. يمكنك زيارة مخبز باترمان في زقاق صغير بشارع دانج تاي ماي، مفتوح من الساعة 9:30 صباحًا حتى 9:00 مساءً من الثلاثاء إلى السبت، ومن الساعة 9:30 صباحًا حتى 6:30 مساءً يوم الأحد، وتتراوح أسعار الكعك بين 25,000 و85,000 دونج فيتنامي.

أسير وحدي على طول الطريق بمحاذاة بحيرة ويست، ثم أتوقف عند الحقل العشبي قرب قصر تاي هو، أتناول الكعك وأشاهد غروب الشمس، وأشاهد هانوي من مرآة البحيرة عند الغسق. يغمرني شعورٌ بالسكينة والهدوء.

اختتم رحلتك الفردية إلى هانوي بتناول بعض الكعك ومشاهدة غروب الشمس الأخّاذ. تصوير: مينه خويه .

وهكذا انتهى يومي في التجوال ورؤية هانوي على طريقتي الخاصة. بدت هانوي وكأنها جديدة ومليئة بالمفاجآت.

تضمّ البلاد، البالغ عددها 63 مقاطعة ومدينة، وجهاتٍ لا تُحصى، تتميز بتنوعها الثقافي وعراقتها التاريخية. يُقدّم زينج للقراء صفحاتٍ من كتبٍ تتناول رحلة اكتشاف فيتنام.