بمناسبة الذكرى الخامسة والسبعين لإقامة العلاقات الدبلوماسية بين فيتنام والمجر، نظمت القنصلية العامة للمجر أسبوع المطبخ المجري للترويج للثقافة الطهوية النموذجية وشعب هذا البلد في مدينة هوشي منه. هو تشي منه
يشرفنا في Vier Lounge أن نرافق القنصلية المجرية في مدينة هوشي منه. مدينة هوشي منه في الفترة من 11 إلى 12 مارس، حيث نقدم لكم رحلة طهي رائعة.
 |
| السيد ليهوكز غابور، القنصل العام للمجر في مدينة هوشي منه. هو تشي منه |
نكهات تقليدية وطبخ إبداعي من قبل الشيف الملكي المجري
إن هذا الحدث الخاص لا يعد مجرد فرصة للقاء القنصل العام للمجر في مدينة هوشي منه. مدينة هوشي منه هي أيضًا فرصة للمتناولين للاستمتاع بالروائع الطهوية التي ابتكرها الشيف الملكي بيلا بروهاسكا.
يقدم هو وفريق المطبخ الموهوب في Vier Lounge أطباقًا مشبعة بالهوية المجرية، ممزوجة بنبيذ مشهور من منطقة توكاج، مما يخلق تجربة قمة من النظر إلى التذوق.
في المساحة الفاخرة والمريحة، مع الطراز الأوروبي الكلاسيكي في Vier Lounge، يستمتع المتناولون بقائمة طعام متطورة مكونة من 4 أطباق، وهي مزيج مثالي بين التقاليد الطهوية العريقة والإبداع في التحضير.
 |
| يشرفنا في Vier Lounge أن نرافق القنصلية المجرية في مدينة هوشي منه. مدينة هوشي منه في الفترة من 11 إلى 12 مارس، حيث نقدم لكم رحلة طهي رائعة. |
ومن أبرز الأطباق التي يقدمها هذا المطعم طبق جولياس (جولاش) - وهو طبق مميز من المطبخ المجري، يتم إعداده بعناية شديدة مع لحم البقر الطري المخلوط بالخضراوات والفلفل الحلو المميز.
نبيذ توكاج - تراث المجر الثمين
يتم إقران كل طبق مع النبيذ المجري الفاخر، ولا سيما Tokaj Aszu و Szamorodni - النبيذ الحلو الشهير المعروف في جميع أنحاء العالم.
كان نبيذ توكاج يحظى بثناء الملك لويس الرابع عشر ملك فرنسا ووصفه بأنه "ملك النبيذ، نبيذ الملوك".
وباعتبارها دولة ذات ثقافة نابضة بالحياة وتراث غني، تم الاعتراف بمنطقة توكاج من قبل اليونسكو كموقع للتراث العالمي في عام 2002، مما يدل على القيمة الثقافية والتاريخية الخاصة لأرض المجر.
بفضل مناخها الفريد وتربتها الغنية بالمعادن، يتم إنتاج نبيذ توكاج، وهو نبيذ حلوى مشهور عالميًا يشبه طعم الزمن والتراث، وهذا هو فخر توكاج - أرض صناعة النبيذ لأكثر من 500 عام.
 |
| يتم استيراد نبيذ توكاي الشهير مباشرة بواسطة شركة Vier Fine Wines من أقبية النبيذ الأكثر شهرة في منطقة توكاي. |
هذا النبيذ من منطقة توكاج، مصنوع من العنب المغطى بـ "العفن الرمادي" (قالب ثمين)، وله حلاوة غنية ونكهات غنية من العسل والمشمش المجفف والتوابل مثل الزعفران. يتطلب إنتاج Tokaji Aszú مهارة وحرفية عالية، حيث تعتبر كل زجاجة من النبيذ المجري بمثابة عمل فني كتبته الطبيعة.
وعلى وجه الخصوص، حضر هذا الحدث القنصل العام للمجر في مدينة هوشي منه. تحدث هو تشي مينه عن تاريخ وثقافة المجر وأكد على الصداقة القوية بين البلدين.
وأشاد أيضًا بتصميم صالة فيير في جلب مساحة أوروبية راقية إلى قلب المدينة. هو تشي منه، يساعد رواد المطاعم على الشعور بشكل أعمق بالثقافة والمطبخ المجري.
يتم استيراد نبيذ توكاي الشهير مباشرة بواسطة شركة Vier Fine Wines من أقبية النبيذ الأكثر شهرة في منطقة توكاي، مما يوفر تجارب تذوق نبيذ فريدة من نوعها لفيتنام.
 |
| الشيف الملكي بيلا بروهاسكا. شارك معنى كل طبق ومشروب لزيادة الشهية. |
تأسست شركة Vier Fine Wines في عام 1994 وهي موزع نبيذ رائد بمجموعة من النبيذ الفاخر من العلامات التجارية الشهيرة عالميًا مثل Grand Tokaj ZRT (المجر)، وVarvaglion Vigne & Vini SRL (إيطاليا)، وAraex Rioja Alavesa (إسبانيا).... إن المزيج المثالي من النبيذ الفاخر والمأكولات الرائعة في هذا الحدث سيخلق رحلة تذوق لا تُنسى.
استمتع بجوهر المطبخ المجري في مكان أنيق، حيث يتم إعداد كل طبق بعناية فائقة، ويعزز كل كأس من النبيذ المرافق نكهة الطبق، كما أن مشاركة القصص الملهمة حول ثقافة وتقاليد المجر هي ذكرى لا تُنسى للضيوف الذين يحضرون الحدث في Vier Lounge.
Vier Lounge - Bistro & Wines العنوان: Villa VIC5 52، Vinhomes Golden River Villa Area، 2 Ton Duc Thang، District 1، City. هو تشي منه أربعة أنواع من النبيذ الفاخر TP. هوشي منه: 52 Riverview 4، Ben Nghe Ward، District 1 مدينة. هانوي: رقم 100 شارع هاي با ترونج، كوا نام وارد، منطقة هوان كيم الموقع الإلكتروني: vierwines.com |
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/trai-nghiem-tinh-hoa-am-thuc-hungary-tai-vier-lounge-307629.html
تعليق (0)