آفاق تربية الماعز الجبلي في مرتفعات دا باك

استفاد سكان منطقة دا باك في السنوات الأخيرة من إمكانات ومزايا المراعي ومصادر الغذاء، وركزوا على التحول من تربية الجاموس والأبقار إلى تربية الماعز. وبفضل ميزة "تناول العشب وشرب الماء فقط"، أصبحت تربية الماعز اتجاهًا يحقق كفاءة اقتصادية عالية.

يقوم سكان بلدية جياب دات (دا باك) بتربية الماعز بكفاءة اقتصادية عالية.

قبل سنوات عديدة، كانت عائلة السيدة في ثي نهام في قرية باو، بلدية جياب دات (دا باك)، تُربي الماشية. كان هذا اتجاهًا مناسبًا للتنمية الاقتصادية، إذ كان بإمكان عائلتها ترك الأبقار تذهب إلى الغابة، حيث كان الطعام متوفرًا بسهولة. ومع ذلك، قبل بضع سنوات، قررت بيع الأبقار والتحول إلى تربية الماعز، لأن أسعار الأبقار قد انخفضت بشكل حاد، وبالتالي لم تكن الكفاءة الاقتصادية عالية. في غضون ذلك، تحولت بعض الأسر في البلدات المجاورة إلى تربية الماعز ذات الإنتاج الجيد، وكان سعر البيع ثابتًا دائمًا عند أكثر من 100,000 دونج فيتنامي/كجم. بفضل قرض مصرفي، قررت عائلة السيدة نهام الاستثمار في تربية الماعز، وحتى الآن حقق هذا الاتجاه نتائج عملية.

قالت السيدة نهام: تربية الماعز أسهل، ففي الصباح تُطلق إلى التلال، وفي المساء تُعاد إلى الحظيرة. ولأن الماعز من الحيوانات العاشبة، ومصدر غذائها متوفر بسهولة، فإنها تحتاج فقط إلى شراء الملح لخلطه بالماء للشرب، دون إنفاق الكثير على الطعام. وتتكاثر الماعز بسرعة، حيث تلد 3 صغار في عامين، مما يؤدي إلى نمو القطيع بسرعة. حاليًا، تمتلك الأسرة قطيعًا يزيد عن 20 رأسًا من الماعز. تتكاثر الماعز سنويًا، وبعد 6 أشهر أو أكثر، يمكن بيعها. الإنتاج ليس صعبًا لأن التجار يأتون للشراء من منازلهم. بالنسبة للعائلات التي تعيش في التلال والغابات، فإن تربية الماعز هي الخيار الأنسب.

في قرية باو، تُربي عائلة سا ثي داي الماعز منذ ما يقرب من أربع سنوات. تمتلك عائلتها قطيعًا يضم أكثر من 10 رؤوس ماعز، منها 6 ماعز للتكاثر، والباقي ماعز ذكور وماعز لحم. ووفقًا لداي، فإن السلالة التي تُربيها العائلة هي ماعز الحشائش، والماعز الجبلي، وهي صغيرة الحجم لكنها صحية، وتتميز بجودة لحمها اللذيذة. تتميز هذه الماعز بسرعة تكاثرها، حيث تلد من 2 إلى 3 صغار في كل بطن. عندما يبلغ عمر الجراء عامًا واحدًا، يزن كل منها حوالي 20 كجم، ثم تبيعها عائلتها بسعر يتراوح بين 110 و130 ألف دونج للكيلوغرام، وأحيانًا يصل إلى 150 ألف دونج للكيلوغرام. وأضافت داي: "مقارنة بتربية الجاموس والأبقار والخنازير، فإن تربية الماعز أسهل وسعر البيع مستقر. خلال موسم الأمطار، ونظرًا لخوف الماعز من الماء، يتعين على العائلة قص العشب وتطعيمها ضد بعض الأمراض بشكل استباقي حتى تنمو الماعز بشكل جيد".

بالإضافة إلى جياب دات، تُربى الماعز أيضًا في العديد من بلديات المرتفعات في مقاطعة دا باك، مثل نانه نغي، ومونغ تشيانغ، وتان فيو، ودوآن كيت. كما تُركز المنطقة على تربية الماعز أيضًا. وكما هو الحال في بلدية تو لي، توجد حاليًا عشرات الأسر التي تُربي الماعز. فإذا كان الناس في بلديات المرتفعات يُربون الماعز بشكل رئيسي في شكل رعي، فإن بلدية تو لي تُربيها الأسر بشكل شبه رعوي. ولتطوير تربية الماعز لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية، تم تأسيس تعاونية دا باك لتربية الماعز (بلدية تو لي). ومن خلال هذه التعاونية، ستترابط الأسر معًا في إنتاج واستهلاك المنتجات. وهذا عامل مهم في بناء علامة دا باك التجارية للماعز في المستقبل.

قال الرفيق بوي خاك فينه، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دا باك: "يتجاوز إجمالي قطيع الماعز في المقاطعة حاليًا 8 آلاف رأس، ويواصل الأهالي تطويره. في ظل الصعوبات التي تواجهها تربية الجاموس والأبقار نتيجة تقلبات السوق، تُحقق تربية الماعز فوائد اقتصادية عملية. وبفضل إمكانات ومزايا مصادر الغذاء ومناطق الرعي، تشجع مقاطعة دا باك السكان على تربية الماعز، لا سيما في البلديات الجبلية ذات التضاريس الصخرية. وتواصل الهيئات المهنية في المقاطعة التركيز على التدريب في مجال العلوم والتكنولوجيا لتطوير تربية الماعز المستدامة.

كتبه داو

مصدر