في منتصف شهر يوليو، أثناء المشي على طول النهر الأحمر عبر قرى كو فوك، وثانه ثينه، وباو داب، ترى حقول التوت الخضراء في كل مكان.
تزرع عائلة السيدة نجوين ثي فونغ في قرية باو داب 18 شجيرة توت ( 6,480 مترًا مربعًا ) للحصول على أوراق لتربية ديدان القز. في السابق، كانت عائلتها تربي ديدان القز بالطريقة القديمة، التي كانت تستغرق وقتًا طويلاً وغلتها منخفضة. منذ عام 2021، طبقت السيدة فونغ العلوم والتكنولوجيا لزراعة أشجار التوت بكثافة وتربية ديدان القز على صواني منزلقة، باستخدام سلال خشبية مربعة للمساعدة في تقليل العمالة، وتقليل عدد الشرانق المزدوجة، وبيعها بأسعار مرتفعة.
قالت السيدة فونغ: في السابق، كنا نربي ديدان القز على الأرض بشكل رئيسي، مما كان يتطلب مساحة كبيرة وجهدًا كبيرًا، وكانت ديدان القز عرضة للأمراض. كنا نكسب سنويًا ما بين 60 و70 مليون دونج فقط. أما الآن، فإن استخدام الصواني المنزلقة يُقلل من جهد الأسرة، كما أن ديدان القز أقل عرضة للأمراض، ويزيد إنتاج الشرانق، ويزيد عدد حلقات ديدان القز. كانت دفعة ديدان القز تُربي حوالي 70 كجم فقط في السابق، أما الآن فقد زادت إلى 140 كجم؛ وتضاعف الدخل ليصل إلى حوالي 150 مليون دونج.
مثل عائلة السيدة فونج، التي تمتلك مساحة 7 ساو (2520 متر مربع ) من الأراضي الواقعة على ضفة النهر، استثمرت عائلة السيد نجوين دوك مينه في قرية ثانه ثينه في زراعة أصناف جديدة من التوت والتوت الهجين للحصول على أوراق لتغذية ديدان القز.
قال السيد مينه: أعمل في مجال تربية دودة القز منذ عشر سنوات. في السابق، كانت عائلتي تزرع الأرز والذرة فقط، وهو ما لم يكن مربحًا جدًا. منذ أن بدأتُ بتربية دودة القز، ازداد دخلي بشكل ملحوظ، وتطور اقتصاد عائلتي بشكل مطرد، حيث بلغ متوسط دخلي السنوي حوالي 100 مليون دونج فيتنامي.
بحسب السكان المحليين، تتطلب تربية ديدان القز بالطريقة القديمة المرور بمراحل عديدة، بدءًا من حضانة البيض حتى نموها وجمع الشرانق في غضون 21 يومًا. في هذا النوع من التربية، يتعين عليهم تنظيف المكان كل ساعة أو ساعتين، ونقل ديدان القز إلى صينية أخرى؛ وإطعامها كل 3 ساعات. يستغرق قطف أوراق التوت وحده ما يقرب من ساعتين إلى ثلاث ساعات من العمل الشاق لإطعام ديدان القز. جميع المراحل شاقة ومزدحمة، مما يجعل مهنة تربية ديدان القز مهنة غير واعدة.
ومع ذلك، تلاشت جميع الصعوبات عندما نفّذ مركز خدمات ودعم التنمية الزراعية في مقاطعة تران ين (السابق) مشروعًا لتطبيق إجراءات تقنية شاملة لزراعة التوت وتربية دودة القز في المنطقة (2021). ووجّه المركز السكان لاستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية من المنظمة البحرية الدولية (IMO) لتسميد أشجار التوت، مما يُساعد على نمو أوراق التوت بشكل أكبر وأكثر كثافة، والحد من الآفات والأمراض، وتحسين التربة.
بالإضافة إلى ذلك، يُمكن استخدام نظام تربية ديدان القز على مرحلتين، ونظام تربية ديدان القز الكبيرة، على صواني منزلقة. يوفر هذا النموذج 30% من مساحة بناء بيت ديدان القز، ويُخفّض تكلفة رعاية وتربية ديدان القز، ويُحسّن المناخ المحلي في بيت ديدان القز، مثل الحد من الرطوبة في الربيع، وسقي أرضية بيت ديدان القز عند ارتفاع درجات الحرارة.
في الواقع، منذ تطبيق العلم والتكنولوجيا على نموذج تربية دودة القز على مرحلتين (تربية دودة القز المركزة وتربية دودة القز الكبيرة)، أصبحت الكفاءة الاقتصادية أعلى.
وفقًا للسيدة نجوين ثي هونغ لي، من قرية ثانه ثينه، في الماضي، عندما لم تكن هناك مزارع لدودة القز، كانت تربية دودة القز في مرحلتيها (من البيض إلى جمع الشرانق) تُسبب خسائر مالية للعديد من الأسر. منذ تطبيق هذه التقنية وامتلاكها سر تربية دودة القز من عمر سنة إلى ثلاث سنوات، قامت السيدة لي بتزويد مزارع كبيرة لدودة القز من عمر أربع سنوات، ولا تحتاج الأسر إلا إلى تربيتها لبضعة أسابيع أخرى حتى تنضج دودة القز وتصبح جاهزة للفقس.
على وجه الخصوص، ساهم استخدام المطهرات وأجهزة التدفئة ومكيفات الهواء لتنظيم درجة الحرارة والرطوبة في زيادة معدل بقاء ديدان القز. تبيع عائلتها سنويًا 400 حلقة من حلقات دودة القز لسكان المقاطعة وخارجها، محققةً إيرادات تقارب مليار دونج فيتنامي.
قال السيد دو مينه هوان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تران ين: "إنها المنطقة التي تضم أكبر مساحة مزروعة بالتوت في المقاطعة، حيث تبلغ مساحتها أكثر من 700 هكتار، منها مساحة مزروعة حديثًا منذ بداية العام وحتى الآن تزيد عن 57 هكتارًا/45 هكتارًا، أي ما يعادل 127.6% مقارنةً بالخطة. ويوجد أكثر من 1085 أسرة تزرع التوت وتربي دودة القز؛ و6 تعاونيات و79 مجموعة تعاونية تضم 617 عضوًا تعمل في مجال زراعة التوت وتربية دودة القز. ويوجد في البلدة 17 منشأة مركزة لتربية دودة القز، و1064 أسرة لديها بيوت تربية دودة القز الكبيرة".
خلال الأشهر الستة الأولى من العام، أنتجت أسر مُربي دودة القز أكثر من 38,085 شرنقة، بإجمالي إنتاج 647.4 طن (بمتوسط إنتاج 17 كجم من الشرانق). ويتراوح سعر شرانق دودة القز (الشرانق البيضاء) بين 150,000 و210,000 دونج للكيلوغرام من شرانق الدرجة الأولى، محققةً إيرادات تجاوزت 100 مليار دونج.
بهدف تحسين جودة وكفاءة زراعة التوت وتربية دودة القز، تُوجّه بلدية تران ين القرى إلى التركيز على دعم المزارعين لتوسيع مساحات المواد الخام، وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في الإنتاج لتحسين إنتاجية وجودة وإنتاجية أوراق التوت وشرانق دودة القز. ومن هنا، ستُحقق زراعة التوت وتربية دودة القز أقصى قدر من الفعالية، مما يضمن حياة كريمة للناس.
مقدم من: هوو هوينه
المصدر: https://baolaocai.vn/trien-vong-nghe-trong-dau-nuoi-tam-o-xa-tran-yen-post649656.html
تعليق (0)