زراعة أشجار الفاكهة وفق المعايير: حل لتثبيت الإنتاج للمزارعين

عائلة السيدة فان ثي ثو (قرية تاو كو، بلدية إيا رونغ، منطقة تشو بوه) تزرع 7 ساو من البطيخ. في السابق، كانت تزرع المحاصيل باستخدام الطرق التقليدية، لذلك كانت تتعرض في كثير من الأحيان للتلف بسبب الآفات والأمراض، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية. وفي عام 2020، قررت الاستثمار في بناء بيت زجاجي وتطبيق حلول مكافحة الآفات وفقًا للمعايير العضوية.

وبناءً على ذلك، فهي تستخدم الأسمدة العضوية في حديقتها ولا تستخدم المبيدات الحشرية. في حالة هطول الأمطار، تستخدم مسحوق الليمون لامتصاص الرطوبة ومنع البكتيريا المسببة للأمراض.

بفضل الدفيئة، تبقى درجة الحرارة في الحديقة مستقرة، وتنمو النباتات جيدًا، ويصل العائد إلى 4 أطنان/محصول. في عام 2024، ستتم زراعة جميع محاصيل البطيخ السبعة في آنٍ واحد، بمعدل 3 محاصيل سنويًا، بإنتاج يزيد عن 84 طنًا. بسعر بيع يتراوح بين 30 و65 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، سأحقق ربحًا يزيد عن ملياري دونج، كما ذكرت السيدة ثو.

السيدة فان ثي ثو (قرية تاو كو، بلدة لا رونغ، مقاطعة تشو بوه) بجوار حديقة البطيخ العضوية التي تملكها عائلتها. الصورة: HT

كما تقوم عائلة السيد تران كين ترونج (قرية بي، بلدية لا دوم، مقاطعة دوك كو) بزراعة 10 هكتارات من الدوريان العضوي. وبناءً على ذلك، يستخدم السيد ترونغ الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية فقط. كما أنه لا يستخدم مبيدات الأعشاب. في عام 2023، حصدت عائلته 60 طنًا من الفاكهة. وبحلول عام 2024، من المقرر أن تحصد الحديقة في وقت واحد أكثر من 100 طن من الفاكهة، وتباع بسعر 70 ألف دونج للكيلوغرام، مما يحقق ربحًا يقارب 5 مليارات دونج.

بفضل الزراعة العضوية، حصل منتج دوريان "ترونغ ثاو" الذي تنتجه عائلتي على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم عام 2022. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت منطقة الدوريان بأكملها الآن تحمل ختم تتبع. في المستقبل، سأنشئ رمز منطقة متنامية لتسهيل إنتاج المنتج، كما قال ترونغ.

السيدة هونغ بجانب حديقة البرتقال الخاصة بعائلتها. الصورة: NH

في قرية ثونغ نهات (بلدية سون لانج، مقاطعة كبانج)، تقوم السيدة بوي ثي كام هونغ أيضًا بزراعة 8 ساو من البرتقال فينه و2 ساو من اليوسفي الوردي عضويًا.

وبحسب السيدة هونغ، فإنها بدلاً من شراء الأسمدة من السوق، تقوم بخلط قشور القهوة وقشور الأرز مع روث البقر وروث الدجاج والبروبيوتيك. وفي الوقت نفسه، لا تستخدم المبيدات الحشرية، بل قم بصنع منتجاتك البيولوجية الخاصة من مسحوق الليمون الأبيض، وسائل غسيل الأطباق، وزيت الطهي، والمياه المفلترة لمنع الآفات في الحديقة.

بفضل الأسمدة العضوية، تنمو الحديقة جيدًا، ويكاد لا يتساقط منها أي ثمار. في السنوات الأخيرة، ازداد عدد الزبائن في بعض المناطق مثل بينه دينه، وبا ريا-فونغ تاو، ومدينة هو تشي منه ، وداك لاك، وكوانغ نام، ودا نانغ. تحصد الأسرة سنويًا أكثر من 15 طنًا من برتقال فينه، وما بين 2 و4 أطنان من اليوسفي الوردي؛ وبعد خصم النفقات، يصل الربح إلى 200-300 مليون دونج فيتنامي - قالت السيدة هونغ.

وبحسب معلومات إدارة الزراعة ووقاية النباتات بالولاية، فإن الولاية بأكملها تمتلك حاليا أكثر من 33 ألف هكتار من أشجار الفاكهة من جميع الأنواع، وخاصة الدوريان، وفاكهة التنين، والموز، والأفوكادو، والجاك فروت... منها أكثر من 21.47 ألف هكتار معتمدة للزراعة وفقا للمعايير. بالإضافة إلى ذلك، تم منح المقاطعة بأكملها 166 رمزًا لمنطقة زراعة التصدير و 4 رموز لمنطقة زراعة أشجار الفاكهة.

في عام 2024، من المتوقع أن يصل إنتاج الفاكهة في المقاطعة إلى أكثر من 522.3 ألف طن، حيث يتم تصدير العديد من المنتجات إلى دول مثل الصين وأستراليا واليابان وكوريا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وغيرها.

قال السيد هوانج ثي ثو - نائب رئيس الإدارة الإقليمية للزراعة وحماية النباتات -: وفقًا للخطة بحلول عام 2030، سيكون لدى جيا لاي حوالي 90 ألف هكتار من أشجار الفاكهة. وبحلول عام 2025، ستصل المساحة الإجمالية للأشجار المثمرة إلى نحو 55 ألف هكتار، أي ما يعادل 61.11%.

ولتحقيق الخطة الموضوعة، وضعت المحافظة عدداً من الحلول مثل: الاستمرار في إعادة تنظيم أشكال الإنتاج، وتشكيل مناطق زراعة الفاكهة المكثفة المركزة المرتبطة بتطوير مرافق المعالجة وأسواق الاستهلاك.

بالإضافة إلى ذلك، تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي بشكل متزامن في إنتاج المنتجات وحفظها؛ تعزيز المعالجة وتنويع المنتجات، وخاصة المعالجة العميقة لزيادة القيمة وخلق التمايز لبعض الفواكه المفيدة للمقاطعة المرتبطة ببناء وتطوير العلامة التجارية للفاكهة جيا لاي.

بحلول عام 2030، تسعى المقاطعة إلى إنشاء أكثر من 25 نموذجًا لإنتاج أشجار الفاكهة المكثفة باستخدام التكنولوجيا العالية المرتبطة بالمعالجة الأولية والمعالجة في شكل ربط سلسلة القيمة المستدامة، وتلبية معايير التصدير.

المصدر: https://baogialai.com.vn/trong-cay-an-qua-theo-tieu-chuan-giai-phap-on-dinh-dau-ra-cho-nong-dan-post322011.html