زراعة أشجار الفاكهة وفق المعايير: حل لتثبيت الإنتاج للمزارعين

تزرع عائلة السيدة فان ثي ثو (قرية تاو كو، بلدية إيا رونغ، مقاطعة تشو بوه) 7 شتلات من البطيخ. كانت تستخدم سابقًا الطرق التقليدية لزراعته، مما أدى إلى تلفه المتكرر بسبب الآفات والأمراض، مما أدى إلى انخفاض إنتاجيته. في عام 2020، قررت الاستثمار في بناء دفيئة وتطبيق حلول مكافحة الآفات وفقًا للمعايير العضوية.

ولذلك، تستخدم سمادًا عضويًا في حديقتها، ولا تستخدم المبيدات الحشرية. وفي حال هطول الأمطار، تستخدم مسحوق الجير لامتصاص الرطوبة ومنع البكتيريا المسببة للأمراض.

بفضل الدفيئة، تبقى درجة الحرارة في الحديقة مستقرة، وتنمو النباتات جيدًا، ويصل العائد إلى 4 أطنان/محصول. في عام 2024، ستتم زراعة جميع محاصيل البطيخ السبعة في آنٍ واحد، بمعدل 3 محاصيل سنويًا، بإنتاج يزيد عن 84 طنًا. بسعر بيع يتراوح بين 30 و65 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، سأحقق ربحًا يزيد عن ملياري دونج، كما ذكرت السيدة ثو.

السيدة فان ثي ثو (قرية تاو كو، بلدة لا رونغ، مقاطعة تشو بوه) بجوار حديقة البطيخ العضوية التي تملكها عائلتها. **الصورة: إتش تي**

عائلة السيد تران كين ترونغ (قرية بي، بلدية إيا دوم، مقاطعة دوك كو) تزرع أيضًا 10 هكتارات من الدوريان عضويًا. ولذلك، لا يستخدم السيد ترونغ سوى الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية، كما أنه لا يستخدم مبيدات الأعشاب. في عام 2023، حصدت عائلته 60 طنًا من الفاكهة. وبحلول عام 2024، من المتوقع أن تنتج الحديقة أكثر من 100 طن من الفاكهة في آن واحد، بسعر 70,000 دونج للكيلوغرام، محققةً أرباحًا تقارب 5 مليارات دونج.

بفضل الزراعة العضوية، حصل منتج دوريان "ترونغ ثاو" الذي تنتجه عائلتي على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم عام 2022. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت منطقة الدوريان بأكملها الآن تحمل ختم تتبع. في المستقبل، سأنشئ رمز منطقة متنامية لتسهيل إنتاج المنتج، كما قال ترونغ.

السيدة هونغ بجانب حديقة عائلتها البرتقالية. **الصورة: NH**

في قرية ثونغ نهات (بلدية سون لانج، مقاطعة كبانج)، تقوم السيدة بوي ثي كام هونغ أيضًا بزراعة 8 ساو من البرتقال فينه و2 ساو من اليوسفي الوردي عضويًا.

وفقًا للسيدة هونغ، بدلًا من شراء الأسمدة من السوق، تُحوّل قشور البن وقشور الأرز إلى سماد عضوي باستخدام روث البقر والدجاج والبروبيوتيك. وفي الوقت نفسه، لا تستخدم المبيدات الحشرية، بل تُنتج منتجاتها البيولوجية الخاصة من مسحوق الليمون الأبيض، وسائل غسيل الأطباق، وزيت الطهي، والمياه المُفلترة، وذلك للوقاية من الآفات في حديقتها.

بفضل الأسمدة العضوية، تنمو الحديقة جيدًا، ويكاد يكون إنتاجها قليلًا. في السنوات الأخيرة، ازداد عدد الزبائن في بعض المناطق مثل بينه دينه، وبا ريا-فونغ تاو، ومدينة هو تشي منه، وداك لاك، وكوانغ نام ، ودا نانغ. تحصد الأسرة سنويًا أكثر من 15 طنًا من برتقال فينه، وما بين 2 و4 أطنان من اليوسفي الوردي؛ وبعد خصم النفقات، يصل الربح إلى 200-300 مليون دونج فيتنامي.

وفقًا لمعلومات إدارة الزراعة ووقاية النبات بالولاية، تضم الولاية حاليًا أكثر من 33,000 هكتار من أشجار الفاكهة بمختلف أنواعها، أبرزها الدوريان، وفاكهة التنين، والموز، والأفوكادو، والجاك فروت، وغيرها. منها أكثر من 21,470 هكتارًا معتمدة للزراعة وفقًا للمعايير. بالإضافة إلى ذلك، مُنحت الولاية 166 رمزًا لمناطق زراعة التصدير و4 رموز لمناطق زراعة أشجار الفاكهة.

في عام 2024، من المتوقع أن يصل إنتاج الفاكهة في المقاطعة إلى أكثر من 522.3 ألف طن، حيث يتم تصدير العديد من المنتجات إلى دول مثل الصين وأستراليا واليابان وكوريا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وغيرها.

قال السيد هوانغ ثي ثو، نائب رئيس الإدارة الإقليمية للزراعة ووقاية النبات: وفقًا للخطة، بحلول عام ٢٠٣٠، ستبلغ مساحة أشجار الفاكهة في جيا لاي حوالي ٩٠ ألف هكتار. وبحلول عام ٢٠٢٥، ستصل المساحة الإجمالية لأشجار الفاكهة إلى حوالي ٥٥ ألف هكتار، أي ما يعادل ٦١.١١٪.

ولتحقيق الخطة الموضوعة، وضعت المحافظة عدداً من الحلول مثل: الاستمرار في إعادة تنظيم أشكال الإنتاج، وتشكيل مناطق زراعة الفاكهة المكثفة المركزة المرتبطة بتطوير مرافق المعالجة وأسواق الاستهلاك.

بالإضافة إلى ذلك، تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي بشكل متزامن في الإنتاج وحفظ المنتجات؛ وتعزيز المعالجة وتنويع المنتجات، وخاصة المعالجة العميقة لزيادة القيمة وخلق التمايز لبعض الفواكه المفيدة للمقاطعة المرتبطة ببناء وتطوير العلامة التجارية للفاكهة جيا لاي.

بحلول عام 2030، تسعى المقاطعة إلى إنشاء أكثر من 25 نموذجًا لإنتاج أشجار الفاكهة المكثفة باستخدام التكنولوجيا العالية المرتبطة بالمعالجة الأولية والمعالجة في شكل ربط سلسلة القيمة المستدامة، وتلبية معايير التصدير.

المصدر: https://baogialai.com.vn/trong-cay-an-qua-theo-tieu-chuan-giai-phap-on-dinh-dau-ra-cho-nong-dan-post322011.html