زراعة الشاي العضوي

توجد في بلدية تا مونج حاليًا 338.11 هكتارًا من الشاي، منها 310 هكتارات مخصصة للشاي التجاري. منذ فترة طويلة، كان الناس في البلدية يزرعون الشاي باستخدام الطرق التقليدية، وبالتالي فإن إنتاجية ونوعية الشاي ليست عالية. ولذلك، لم يتم استغلال الإمكانات الكاملة ونقاط القوة في نباتات الشاي بشكل كامل. وفقًا للسيد دوآن فان فو - نائب رئيس لجنة شعب بلدية تا مونج، بهدف تطوير أشجار الشاي في اتجاه السلع المرتبطة بحماية البيئة، بحلول نهاية عام 2023، قامت لجنة الحزب وحكومة البلدية بنشر وتعبئة الناس لتغيير عادات الزراعة التقليدية إلى إنتاج الشاي العضوي.

وبناء على ذلك، يطبق الناس تدابير تقنية جديدة ويقللون تدريجيا من استخدام المواد الكيميائية، ويستبدلونها بالأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية الآمنة في إنتاج الشاي. وتقوم البلدية أيضًا بالتنسيق مع الوكالات المتخصصة في المنطقة لتنظيم التدريب والدعم الفني. سيتم شراء إنتاج منتجات الشاي المزروعة عضويًا من قبل شركة Tuyen Phuong Construction Company Limited (بلدية Muong Kim) وستدعم المواطنين بالأسمدة والمنتجات البيولوجية. سيتم الدفع بعد حصاد الشاي.

يقوم المزارعون في قرية هو تا (بلدية تا مونج) بإزالة الأعشاب الضارة من الشاي بدلاً من رش مبيدات الأعشاب كما في السابق.

حتى الآن، تمتلك بلدية تا مونج بأكملها 50 هكتارًا من الشاي المزروع عضويًا، وتتركز في قرى لون، وبا ليانغ، وهو تا... والجدير بالذكر أنه في هذا الوقت أيضًا، فإن سعر البيع أعلى بنحو 1000 دونج/كيلوغرام من الشاي المزروع بالطرق التقليدية. عائلة السيد لو فان نان في قرية با ليانغ تشارك في رعاية الشاي العضوي بمساحة هكتار واحد. في السابق، استخدم السيد نان الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية الكيميائية للعناية بنباتات الشاي والوقاية من الأمراض. ولكن عندما قامت لجنة الحزب وحكومة البلدية بتشجيعه وتشجيعه على زراعة الشاي والعناية به بطريقة عضوية، أدرك السيد نان أن الاستخدام العشوائي للأسمدة غير العضوية والمبيدات الحشرية الكيميائية لا يلوث البيئة ومصادر المياه فحسب، بل يؤثر أيضًا على صحته عندما لا تزال نباتات الشاي تحتوي على العديد من المواد السامة.

قال السيد نان: "عندما شُجِّعتُ على زراعة الشاي بطريقة عضوية، كانت عائلتي لا تزال مترددة. لأن إنتاج الشاي بهذه الطريقة يتطلب التزامًا صارمًا بعملية الزراعة، من خلال تجنب استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية والأسمدة غير العضوية، واستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية. علاوة على ذلك، فإن زراعة الشاي بطريقة عضوية تُقلل الإنتاجية في المراحل الأولى، وبالتالي ينخفض ​​دخل الأسرة. ولكن في المقابل، يُعدّ الشاي أغلى ثمنًا وأكثر أمانًا، وأفضل لصحة المستهلكين، لذا أحاول مجددًا. حتى الآن، تتعافى شجرة الشاي تدريجيًا، مما يُبشر بتحقيق كفاءة اقتصادية ."

بفضل إنتاج الشاي العضوي، ارتفعت قيمة منتجات الشاي بعد حصادها لدى سكان بلدية تا مونج.

على غرار عائلة السيد نان، تعتني عائلة السيدة ديو ثي بانه في قرية لون أيضًا بـ 6000 متر مربع من الشاي العضوي. وبحسب السيدة بان، فإن المشاركة في زراعة الشاي العضوي جلبت فوائد عملية للأسرة. أولاً، تحسنت جودة الشاي بشكل كبير، وأصبح طعمه ألذ وأكثر ثراءً، مما يلبي متطلبات الأسواق المتطلبة. وبفضل ذلك، فإن سعر بيع الشاي العضوي أعلى من سعر الشاي المزروع باستخدام الطرق التقليدية. وفي الوقت نفسه، فإن الإنتاج مستقر أيضًا بسبب الارتباط بالمؤسسات الشرائية. وعلى وجه الخصوص، عندما يتم التوقف عن استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية، يتم ضمان صحة مزارعي الشاي، كما تتحسن بيئة التربة، وتصبح أكثر رخاوة وأقل عرضة للآفات. بالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية الزراعة، نشارك أيضًا في دورات تدريبية ونحصل على الدعم الفني لتطبيق عملية زراعة الشاي بشكل صحيح. ومن هناك، تحسين المعرفة والمهارات للمزارعين.

قال السيد دوآن فان فو - نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية تا مونج: إن تنفيذ رعاية الشاي العضوي قد أدى تدريجياً إلى تغيير وعي الناس في إنتاج شاي نظيف ذي أصل واضح. وفي الفترة المقبلة، ستواصل البلدية حشد المواطنين لتوسيع مساحة رعاية الشاي العضوي إلى 100 هكتار. ومن ثم تحسين جودة المنتجات وقيمتها ودخل المزارعين تدريجيا، مما يساهم في حماية صحة المستهلكين.

يفتح التحول إلى إنتاج الشاي العضوي اتجاهًا جديدًا لصناعة الشاي في بلدية تا مونج. ويعد هذا اتجاهًا واعدًا، إذ يلبي احتياجات المستهلكين الحديثة ويعزز التنمية الريفية المستدامة.

المصدر: https://baolaichau.vn/kinh-te/trong-che-theo-huong-huu-co-743441