لقد خلق نموذج زراعة البطاطس عالي التقنية، الذي نسقته شركة بيبسيكو وسينجينتا والشركاء مع المزارعين والتعاونيات في مدينة كيو فو بمقاطعة باك نينه، إنتاجية متميزة، بمعدل 23-26 طنًا / هكتار، مع وصول بعض المناطق إلى 36-40 طنًا، وهو أعلى من طرق زراعة البطاطس التقليدية بـ 2-3 مرات.
في صباح يوم 14 مارس، في باك نينه، عقدت مجموعة عمل الشراكة بين القطاعين العام والخاص المعنية بالخضراوات والفواكه وأمانة الشراكة من أجل التنمية الزراعية المستدامة في فيتنام (PSAV)، ووزارة الزراعة والبيئة مؤتمرا لتحقيق خطة شبكة ابتكار الأغذية في فيتنام (FIH-V) في عام 2025 ومهرجان حصاد البطاطس.
زراعة البطاطس باستخدام التكنولوجيا العالية لتحقيق إنتاجية فائقة
في ظل الطقس الممطر والرطب، زار ما يقرب من 300 مزارع ومندوب بشكل مباشر نموذج ربط إنتاج البطاطس المستدام والزراعة نحو تقليل الانبعاثات وتطبيق التكنولوجيا العالية وشاركوا في مهرجان حصاد البطاطس في المركز الأكاديمي لشركة بيبسيكو في مدينة كيو فو بمقاطعة باك نينه .
قال السيد دوآن ذي آنه (الشخص الثالث من اليسار) من حي ين لام، بانغ آن، بلدة كيو فو، مقاطعة باك نينه: "عادةً ما تنتج زراعة البطاطس بالطريقة التقليدية ما بين 15 و18 طنًا للهكتار فقط. هذا العام، استخدمتُ تقنيةً متطورةً لزراعة البطاطس، ووصل إنتاجها إلى 36 طنًا، وفي بعض المناطق وصل إلى 40 طنًا للهكتار." تصوير: خونغ لوك
على مساحة 10 هكتارات، يُعدّ هذا المشروع نموذجًا نموذجيًا لزراعة البطاطس، يُطبّق حلولًا وزراعات متطورة للحد من الانبعاثات. فبدلًا من زراعة البطاطس وفقًا للنموذج التقليدي "الحرث السطحي والري بالغمر"، وجّه مركز بيبسيكو الأكاديمي المزارعين والتعاونيات إلى تطبيق سلسلة من الحلول الجديدة في زراعة البطاطس.
على وجه التحديد: حلول لضمان صحة التربة؛ حلول شاملة لمكافحة الآفات؛ أنظمة الري الدقيقة، وتقنيات التسميد من خلال أنظمة حقن الأسمدة؛ أجهزة مراقبة الطقس التي تربط البرامج مباشرة بالهواتف الذكية؛ استخدام الطائرات بدون طيار لمراقبة العملية من الزراعة إلى الحصاد ورش المبيدات الحشرية.
بفضل تطبيق نموذج الإنتاج الجديد هذا، لا يعمل السكان المحليون على تقليل العمالة والرعاية فحسب، بل يزيدون أيضًا الإنتاجية والجودة ويضمنون أن البطاطس المحصودة لا تحتوي على بقايا مبيدات حشرية، مما يلبي احتياجات المعالجة والاستهلاك للسكان المحليين والشركات وكذلك الصادرات.
إلى جانب تطبيق التكنولوجيا المتقدمة، تُمَكِّن عملية حصاد البطاطس أيضًا، مما يُساعد على تقليل العمالة وزيادة الكفاءة الاقتصادية. الصورة: خونغ لوك
وفي حديثه إلى مراسل صحيفة دان فيت، قال السيد دوآن ذي آنه في حي ين لام، بانج آن، بلدة كيو فو، مقاطعة باك نينه، إن نموذج زراعة البطاطس الذي يطبق التكنولوجيا العالية والميكانيكا فعال للغاية، ويتفوق بكثير على أساليب الزراعة التقليدية للمزارعين.
عادةً، لا تنتج زراعة البطاطس بالطريقة التقليدية سوى 15-18 طنًا للهكتار. هذا العام، استخدمتُ تقنيات متقدمة لزراعة البطاطس، ووصل العائد إلى 36 طنًا، وفي بعض المناطق وصل إلى 40 طنًا للهكتار،" قال السيد آنه، مضيفًا أن تكلفة الاستثمار لزراعة هكتار واحد من البطاطس باستخدام التقنيات المتقدمة تبلغ حوالي 200 مليون دونج.
وفقًا للسيد آنه، على الرغم من ارتفاع تكلفة الاستثمار الأولي، إلا أن الناس في المقابل يوفرون تكاليف المياه والأسمدة والمبيدات الحشرية، بينما تزداد إنتاجية البطاطس بشكل كبير. بفضل ذلك، تتميز هذه التقنية المتطورة لزراعة البطاطس بكفاءة عالية جدًا، فمع انخفاض التكاليف، تزداد الأرباح بنسبة 30-40%.
أكد السيد نجوين ثانه توان - مدير العلاقات الخارجية والتنمية المستدامة لشركة سينجينتا فيتنام - أن نموذج مشروع إنتاج البطاطس المستدام لا يتوقف فقط عند زيادة الإنتاج، ولكن الأهم من ذلك أنه يساعد المزارعين على الزراعة بشكل أكثر فعالية بموارد أقل، مع تقليل التأثير على البيئة.
ساهم تطبيق أنظمة الري الدقيقة وتقنيات التسميد من خلال نظام حقن الأسمدة في زيادة إنتاج البطاطس وتقليل استخدام الأسمدة. الصورة: خونغ لوك
بفضل تطبيق نظام ريّ دقيق، يُمكن توفير 3,170 مترًا مربعًا من المياه للهكتار. الصورة: خونغ لوك
وأفادت مجموعة عمل الشراكة بين القطاعين العام والخاص المعنية بالفواكه والخضروات وأمانة الشراكة من أجل التنمية الزراعية المستدامة في فيتنام (PSAV)، وزارة الزراعة والبيئة، أنه منذ عام 2019، حقق مشروع إنتاج البطاطس المستدام الذي نفذته شركة PepsiCo وSyngenta والشركاء في المركز الوطني للإرشاد الزراعي، وYara وNetafim_Khang Thinh وNovacid وMimosatek وViettransco وDuc Minh وUSAID-Resonance - مشروع GDA ومشروع She Feeds The World (SFtW) التابع لـ CAREVN في المرتفعات الوسطى نتائج مذهلة.
من مساحة مبدئية قدرها 400 هكتار، بعد خمس سنوات، أي في عام 2024، وصلت المساحة إلى ما يقرب من 1700 هكتار، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 30 و34 طنًا للهكتار، وهو ما يفوق بكثير أساليب الزراعة التقليدية. يُمهد هذا النجاح الطريق أمام المجموعة الشريكة لتوسيع نطاق النموذج ليشمل المحافظات الشمالية بدءًا من موسم الحصاد الشتوي والربيعي لعامي 2024 و2025، بمساحة إجمالية قدرها 320 هكتارًا.
ونتيجةً لذلك، وصل متوسط إنتاج البطاطس بعد المحصول الأول فقط إلى 23-26 طنًا للهكتار، بزيادة قدرها 8 أطنان للهكتار عن المحاصيل السابقة. كما انخفضت تكاليف الإنتاج بفضل تطبيق نظام ري دقيق وفّر 3,170 مترًا مربعًا من المياه للهكتار، ومجموعة من حلول مكافحة الآفات التي قلّلت الحاجة إلى رش المبيدات بمقدار الضعف لكل محصول، واستخدام الطائرات بدون طيار التي قلّلت كمية المياه المستخدمة لخلط المبيدات بأكثر من 10 مرات.
وفي السابق، حقق النموذج التجريبي لمحصول الشتاء والربيع 2023-2024 في مقاطعتي ثانه هوا وهاي دونغ نتائج متميزة أيضًا، حيث بلغ أعلى إنتاج 35 طنًا/هكتار.
شراكة بين القطاعين العام والخاص لبناء سلسلة قيمة مستدامة للبطاطس
حاليًا، لا يلبي إنتاج البطاطس في فيتنام سوى 30-40% من الطلب المحلي عليها، والذي لا يزال يُستورد معظمه من أستراليا والولايات المتحدة وألمانيا وهولندا والصين. في عام 2023، ستصبح فيتنام أكبر مستورد للبطاطس الطازجة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، بقيمة تتجاوز 134 مليون دولار أمريكي.
صرح السيد نجوين فيت ها، المدير العام لشركة بيبسيكو للأغذية فيتنام، بأنه في الربع الثالث من عام 2025، سيبدأ تشغيل مصنع المعالجة التابع للشركة برأس مال استثماري قدره 90 مليون دولار أمريكي. ولذلك، تسعى الشركة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من مصادر البطاطس المحلية لتلبية الطلب على المعالجة والتصدير.
السيد لي كووك ثانه، مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي؛ والسيد نجوين دو آنه توان، مدير إدارة التعاون الدولي (وزارة الزراعة والبيئة)، والشركاء يتفقدون حقل البطاطس في بلدة كيو فو، مقاطعة باك نينه. تصوير: خونغ لوك.
يأمل نجوين فيت ها، المدير العام لشركة بيبسيكو فيتنام للأغذية، في التعاون مع المزارعين والتعاونيات لبناء وتأسيس منطقة لإنتاج البطاطس في الشمال. وتلتزم الشركة بشراء جميع المنتجات والتنسيق مع الشركاء لتوفير البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية، بل والتنسيق مع البنوك لتوفير التمويل اللازم لتوفير أقصى دعم للمزارعين والتعاونيات المشاركة في هذا النموذج.
وبحسب السيد ها، تهدف استراتيجية Pep+ لشركة بيبسيكو إلى تحقيق هدف تطوير الزراعة المتجددة على مساحة 7 ملايين هكتار من الأراضي، وتحسين سبل عيش 250 ألف شخص في سلسلة الإنتاج الزراعي بحلول عام 2030، مع تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري في الإنتاج الزراعي.
وفي كلمته في المؤتمر، أعرب السيد نجوين دو آنه توان - مدير إدارة التعاون الدولي (وزارة الزراعة والبيئة)، مدير أمانة PSAV، عن انطباعه عن نموذج الربط المستدام بين إنتاج البطاطس واستهلاكها والذي لا يساعد فقط على زيادة إنتاجية البطاطس بمقدار 3 مرات مقارنة بالطرق التقليدية، بل يساعد أيضًا على زيادة دخل المزارعين بنحو 3 مرات.
وأشاد السيد لي كوك ثانه - مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي، بفعالية النموذج، وقال إنه في الفترة المقبلة، ستقوم الوحدة بالتنسيق مع الشركاء لدمج الحزم الفنية لزراعة البطاطس المستدامة في مجموعة من وثائق التوجيه، بهدف توسيع النموذج وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة وخلق قيمة مستدامة لصناعة البطاطس الفيتنامية.
تأسست في عام 2010 في إطار مبادرة "رؤية جديدة للزراعة" وهدف 20-20-20 (زيادة الإنتاجية بنسبة 20٪، والحد من الفقر بنسبة 20٪، والحد من الانبعاثات بنسبة 20٪)، وتؤكد PSAV على دورها المهم في تعبئة موارد الاستثمار، وتطبيق العلم والتكنولوجيا، وتطوير سلسلة القيمة للمنتجات الزراعية الرئيسية في فيتنام بشكل فعال ومستدام في شكل شراكة بين القطاعين العام والخاص (PPP).
في الوقت الحالي، يوجد لدى PSAV 8 مجموعات عمل PPP، حيث نفذت مجموعة PPP للخضراوات والفواكه التي يرأسها المركز الوطني للإرشاد الزراعي (القطاع العام)، إلى جانب شركة PepsiCo Foods Vietnam وشركة Syngenta Vietnam (القطاع الخاص)، نموذجًا مبتكرًا للبطاطس، بهدف زيادة الإنتاجية، والحد من الآثار السلبية على البيئة وتحسين دخل المزارعين.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/trong-khoai-tay-ung-dung-cong-nghe-cao-nong-dan-bac-ninh-thu-lai-lon-nang-suat-dat-toi-36-40-tan-ha-20250314164545471.htm
تعليق (0)