زراعة الأرز: من الصعب تحقيق الربح بدون تغيير الأساليب.

تُؤدي ضغوط التكاليف وتقلبات السوق إلى تآكل أرباح زراعة الأرز، مما يُجبر المزارعين على التحول إلى محاصيل أخرى. ومن خلال الابتكارات التعاونية وتطبيق التكنولوجيا، وخفض تكاليف المدخلات، وربط الاستهلاك، ودعم السياسات، تُفتح آفاق جديدة لإنتاج الأرز المستدام، مما يزيد من قيمة حبوب الأرز.

تُعرّض الممارسات الزراعية الحالية المزارعين لضغوط هائلة فيما يتعلق بتكاليف المدخلات. ووفقًا لتحليل أجراه نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، تران ثانه هيب، يُفاقم المزارعون مشاكلهم بالإفراط في استخدام المستلزمات الزراعية. فعلى سبيل المثال، تبلغ تكلفة استخدام 70-80 كيلوغرامًا من الأسمدة للهكتار الواحد حوالي 1.5 مليون دونغ فيتنامي. ومع إضافة المبيدات، قد تصل التكلفة الإجمالية إلى 2.6 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد. وفي ظل تقلب أسعار الأرز، تُصبح هذه التكلفة عائقًا مباشرًا، مما يُقلل الأرباح، وفي بعض الحالات، لا تُغطي سوى تكاليف العمالة. وهذا يستدعي تغييرًا جذريًا في الممارسات الزراعية لترشيد دخل المزارعين، والتحول من التركيز على الكمية إلى الجودة والكفاءة المستدامة.

يتلقى المزارعون في قرية تاي بينه، التابعة لبلدية ثواي سون، الدعم على شكل بذور أرز عالية الجودة. الصورة: فونغ لان

وسط هذه الضغوط الهائلة، سعت جمعية هيب لوي الزراعية التعاونية في بلدة ماي ثوان جاهدةً نحو التطوير الذاتي. تأسست الجمعية في أواخر عام 2018 بـ 35 عضوًا، ووصل عدد أعضائها اليوم إلى 72 عضوًا، مما رفع رأس مالها الإجمالي إلى أكثر من 284 مليون دونغ فيتنامي، وتدير مساحة 135 هكتارًا. وبحلول عام 2025، طبقت جمعية هيب لوي الزراعية التعاونية بجرأة تقنيات حديثة، مثل استخدام الطائرات المسيّرة لرش المبيدات، والاستثمار في آلات الحصاد وخدمات النقل، محققةً إيرادات تقارب 200 مليون دونغ فيتنامي وأرباحًا صافية بعد الضريبة تتجاوز 70 مليون دونغ فيتنامي. والأهم من ذلك، أن الجمعية تلعب دورًا محوريًا في ربطها بشركات كبرى مثل شركة صن رايس ومجموعة تان لونغ لضمان شراء المنتجات من المزارعين.

ومع ذلك، لا يزال طريق الابتكار محفوفًا بالتحديات. فعلى الرغم من التعاقد لبيع ما يقارب 1400 هكتار من المحاصيل خلال موسم شتاء وربيع 2025، إلا أن تقلبات الأسعار لم تُسفر إلا عن تثبيت أسعار 500 هكتار فقط بموجب عقود. وتُعدّ محدودية القدرة المالية، ونقص البنية التحتية كالمستودعات ومحطات الضخ، فضلًا عن غياب مكتب ثابت، عقباتٍ كبيرة يجب التغلب عليها لكي تحقق التعاونية إنجازاتٍ ملموسة.

خلال زيارة تفقدية لمركز هيب لوي الزراعي التعاوني، طلب نائب رئيس اللجنة الشعبية للمحافظة، السيد نغو كونغ ثوك، من الجهات المعنية مراجعة قانونية عقود الربط، لضمان الشفافية والمساءلة بين الشركات والتعاونيات والمزارعين. ويُعدّ هذا الأمر أساسيًا للحفاظ على استقرار سلسلة التوريد ومنع الإخلال بالعقود عند تقلب أسعار السوق. وينبغي للتعاونيات ألا تقتصر على الخدمات التقليدية فحسب، بل عليها أيضًا تحسين قدراتها، والإدارة وفقًا لنموذج المؤسسة الزراعية، وتطبيق التكنولوجيا لاستبدال الممارسات القديمة. ولحماية حقوق المزارعين، يتعين على وزارة الصناعة والتجارة والجهات المعنية الأخرى تعزيز عمليات التفتيش على أسعار وجودة الأسمدة والمبيدات. ووجه السيد نغو كونغ ثوك قائلاً: "يجب علينا دعم المزارعين، ومنعهم من شراء المنتجات المقلدة أو غير المطابقة للمواصفات التي تعيق نمو الأرز وتُكبّدهم تكاليف إضافية".

فيما يتعلق بالحلول التقنية، يُسرّع القطاع الزراعي في المقاطعة من وتيرة خفض التكاليف من خلال مشروع زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات على مساحة مليون هكتار. وقد أوصى السيد تران ثانه هيب المزارعين بالتحول سريعًا من استخدام مضخات الديزل إلى المضخات الكهربائية، وتطبيق تقنيات الري بالتناوب بين الري الرطب والجاف. لا تُسهم هذه التقنية في خفض استهلاك المياه بمقدار 3-4 أضعاف فحسب، بل تُحسّن أيضًا صحة نباتات الأرز وتُقلل من الآفات والأمراض. والهدف الأساسي من تطبيق التقنيات والعمليات الجديدة هو خفض تكاليف المدخلات وضمان أرباح المزارعين. ولدعم هذا الهدف، وجّهت اللجنة الشعبية للمقاطعة، وفقًا للسيد هيب، بمراجعة نظام السدود ومحطات الضخ الكهربائية، ووضعت أفضل الشروط للتعاونيات للوصول إلى مصادر ائتمانية تفضيلية.

إلى جانب ذلك، يجري تطبيق نماذج إنتاج الأرز عالية الجودة على نطاق واسع في المناطق المحلية. ففي موسم زراعة صيف وخريف 2026، واصلت بلدية ثواي سون تطبيق نموذج إنتاج أرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، مرتبط بالزراعة المستدامة في دلتا نهر ميكونغ، على مساحة 50 هكتارًا في قرية تاي بينه، ما جذب 11 مزارعًا مشاركًا. ومن أبرز مزايا هذا النموذج الدعم العملي المقدم من الدولة، والذي يشمل: 50% من تكاليف البذور، و50% من تكاليف الأسمدة، و30% من تكاليف المبيدات. ويتوفر للمزارعين صنف الأرز عالي الإنتاجية OM5451، ويطبقون عملية زراعة متطورة باستخدام حوالي 65 كيلوغرامًا فقط للهكتار. وبالمقارنة مع الممارسة السابقة للزراعة الكثيفة، فإن تقليل كمية البذور، بالإضافة إلى طرق الزراعة بالزرع والتشجير، يوفر تكاليف كبيرة ويحد من الآفات والأمراض منذ بداية الموسم.

يُسهم تطبيق هذا النموذج في تمكين المزارعين من الوصول إلى أساليب الزراعة الحديثة، بهدف تحقيق إنتاج مستدام وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. ويُعدّ هذا عنصراً أساسياً في مشروع زراعة الأرز عالي الجودة على مساحة مليون هكتار، والذي تعتزم مقاطعة آن جيانغ تنفيذه. ومع تذليل العقبات المتعلقة برأس المال والبنية التحتية والأطر القانونية تدريجياً، لن يحقق أرز آن جيانغ الأمن الغذائي فحسب، بل سيعزز أيضاً مكانته كعلامة تجارية خضراء ونظيفة ومستدامة في السوق.

فونغ لان

المصدر: https://baoangiang.com.vn/trong-lua-khong-doi-cach-kho-co-loi-a484581.html