زراعة الخضراوات في منطقة الجزيرة

في فو كوي، توجد حدائق خضراوات خضراء مورقة حيث يقوم المزارعون البسطاء المجتهدون بزراعة المحاصيل بجد تحت أشعة الشمس والمطر لضمان حياة مستقرة وتزويد سكان الجزيرة بالخضراوات والفواكه الطازجة عالية الجودة.

تقع فو كوي على بعد أكثر من 56 ميلاً بحرياً من البر الرئيسي، وهي جزيرة تابعة لمقاطعة بينه ثوان ، لا تشهد سوى أشعة الشمس والرياح على مدار العام. يجعل مناخها القاسي زراعة الخضراوات فيها أمراً بالغ الصعوبة. قبل أكثر من 13 عاماً، كان سكان الجزيرة يعتمدون كلياً على الخضراوات المنقولة من البر الرئيسي في وجباتهم اليومية. أما اليوم، فلا يكتفي سكان هذه الجزيرة بزراعة خضراواتهم بأنفسهم، بل ينتجون أيضاً خضراوات نظيفة وآمنة لعائلاتهم، مما يدرّ عليهم دخلاً كبيراً. خلال جولتنا، توقفنا في كومونة نغو فونغ، وهي المنطقة الأكثر زراعة للخضراوات في المقاطعة. كان الوقت متأخراً من بعد الظهر، لكن المزارعين كانوا لا يزالون في حدائقهم منهمكين في إزالة الأعشاب الضارة وريّ محاصيلهم الخضراء اليانعة.

يمتلك السيد نغوين دوك نغيا (قرية فو آن، بلدية نغو فونغ) أكثر من ساو (حوالي 1000 متر مربع) من الأرض. يزرع فيها البصل والكزبرة والقرفة والخس والخيار والقرع المر والقرعيات... وقال إنه في السابق، وبسبب ممارسات الزراعة القديمة، كان يتم الاحتفاظ بمحصول الموسم السابق كبذور للموسم التالي، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج. منذ عام 2010، نفّذ مركز بينه ثوان للمعلومات وتطبيقات العلوم والتكنولوجيا المتقدمة مشروع "تطبيق التقنيات المتقدمة، وبناء وتطوير نموذج لإنتاج الخضراوات في التربة الرملية للمساعدة في حل مشكلة نقص الخضراوات في مقاطعة جزيرة فو كوي"، ولذلك تمكّن سكان المقاطعة الآن من تطبيق العلوم والتكنولوجيا في زراعة الخضراوات الورقية، وإنتاج أصناف تلبي احتياجاتهم.

قال السيد نغيا: "يُقدّر سكان الجزيرة الخضراوات والفواكه التي تُزرع هنا حقاً، لذا قللنا نحن مزارعي الخضراوات من استخدامنا للمبيدات الحشرية. نبيع كل ما نحصده. وبشكل عام، توفر زراعة الخضراوات لعائلتي حياة مستقرة، ويمكن لأطفالنا الحصول على تعليم جيد".

من المثير للاهتمام أنه بينما تشهد معاملات الأراضي ازدهارًا في منطقة الجزيرة، لا تزال العديد من الأسر مصممة على التمسك بأراضيها، وتزرع الحدائق والخضراوات بجد لزيادة دخلها. السيدة نغوين ثي لي (قرية فو آن، بلدية نغو فونغ) هي إحدى العائلات التي تزرع الخضراوات منذ سنوات عديدة. تمتلك عائلتها ما يزيد قليلاً عن ساو واحد (حوالي 1000 متر مربع) من الأرض، وتزرع أنواعًا مختلفة من الخضراوات مثل السبانخ المائي، والخردل الأخضر، واليقطين، والنعناع. ووفقًا للسيدة لي، في السنوات الأخيرة، ومع ارتفاع أسعار الأراضي في منطقة الجزيرة، استفسر الكثيرون عن شرائها، لكنها رفضت البيع. وقالت: "نحن هنا لا نعتمد إلا على الصيد أو الزراعة. لم يسبق لعائلتي أن ذهبت للصيد من قبل، فإذا بعت الأرض الآن، فكيف سنعيش؟"

بحسب السيد تران ترونغ كيم، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نغو فونغ، فإن زراعة الخضراوات في البلدة موجودة منذ فترة طويلة، ولكن على نطاق ضيق، لتلبية احتياجات كل أسرة وقرية. وفي السنوات الأخيرة، شهدت هذه المهنة نموًا ملحوظًا، مما أدى إلى توفير فرص عمل ومصدر دخل رئيسي للسكان. وتشمل أنواع الخضراوات الورقية في نغو فونغ الملفوف الحلو، والخس، والبصل الأخضر، والسبانخ، والنعناع، والطماطم، والخيار، وأنواعًا مختلفة من الأعشاب. ويوجد حاليًا حوالي 70 أسرة تعمل في زراعة الخضراوات، حيث تمتلك كل أسرة ما بين 300 و400 متر مربع من الأرض، بينما تمتلك بعض الأسر ما يصل إلى 1-2 ساو (ما يقارب 1000-2000 متر مربع). قال السيد كيم: "إن سكان الجزيرة مجتهدون ومثابرون. في البداية، واجهوا صعوبات جمة في الزراعة لأن تربة الجزيرة لا تصلح إلا لأنواع معينة من الخضراوات والفواكه، لكن التحدي الأكبر كان مياه الري. بعد فترة، تعلم المزارعون واكتسبوا الخبرة تدريجياً، والآن يستطيعون زراعة أنواع عديدة من الخضراوات والفواكه، مما يساهم في زيادة إمدادات الخضراوات لسكان الجزيرة".

عند زيارة نجو فونج وفوه كوي، سواء في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من بعد الظهر، ستشهد مشهداً صاخباً للسكان المحليين وهم يعتنون بخضرواتهم أو يحصدون المنتجات الطازجة يومياً لبيعها للزبائن.

مصدر