زراعة الخضروات في المناطق الجزرية

توجد في فو كوي حدائق خضراوات خضراء خصبة يعمل فيها مزارعون بسطاء بجد من الفجر حتى الغسق لتثبيت حياتهم وتوفير الخضراوات والفواكه الطازجة والعالية الجودة لسكان منطقة الجزيرة.

تقع جزيرة فو كوي على بعد أكثر من 56 ميلًا بحريًا من البر الرئيسي، وهي منطقة جزيرة في مقاطعة بينه ثوان، وتتميز بأشعة الشمس والرياح فقط على مدار العام. الطقس القاسي يجعل زراعة الخضروات في الجزيرة أمرا صعبا للغاية. منذ أكثر من 13 عامًا، كان الخضراوات في الوجبات اليومية لسكان هذه المنطقة تعتمد على مصدر الخضراوات الخضراء التي يتم نقلها من البر الرئيسي. ومع ذلك، الآن، لا يستطيع الناس في منطقة الجزيرة زراعة الخضروات فحسب، بل يستطيعون أيضًا تنظيف الخضروات لتقديم وجبات الأسرة، مع توفير مصدر مهم للدخل. خلال جولتنا، توقفنا في بلدية نجو فونج، لأن هذه المنطقة تحتوي على أكبر عدد من الخضروات الخضراء في منطقة الجزيرة. لقد كان الوقت بعد الظهر، ولكن في الحدائق كان المزارعون لا يزالون منشغلين بإزالة الأعشاب الضارة وسقي الخضروات الخضراء المورقة.

يمتلك السيد Nguyen Duc Nghia (قرية Phu An، بلدة Ngu Phung) أكثر من 1 ساو من الأرض. في هذه المنطقة يزرع البصل والكزبرة والقرفة والخس والخيار والقرع المر والقرع وغيرها. وقال إنه في الماضي، بسبب ممارسات الزراعة القديمة، كانت منتجات المحصول السابق تُحفظ كبذور للمحصول التالي، لذلك لم يكن العائد مرتفعًا. منذ عام 2010، نفذ مركز المعلومات وتطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في بينه ثوان مشروع "تطبيق التقدم التقني وبناء وتطوير نماذج إنتاج الخضروات على التربة الرملية للمساهمة في حل مشكلة نقص الخضروات في منطقة جزيرة فو كوي"، لذلك حتى الآن، طبق سكان الجزيرة العلم والتكنولوجيا على زراعة الخضروات الخضراء، وفي الوقت نفسه خلق الخضروات لتلبية احتياجات الاستهلاك للشعب.

قال السيد نغيا: "يُحب سكان الجزيرة الخضراوات والفواكه المزروعة هنا، ولذلك قلّل مزارعو الخضراوات مثلنا من استخدام المبيدات الحشرية. نبيع جميع الخضراوات والفواكه التي نحصدها. بشكل عام، منحت زراعة الخضراوات عائلتي حياة مستقرة، ومنح أطفالي تعليمًا جيدًا".

ومن الجدير بالذكر أنه في حين أن منطقة الجزيرة "ساخنة" من حيث تجارة الأراضي، لا يزال هناك العديد من الأسر مصممة على الاحتفاظ بأراضيها، وتعمل بجد في البستنة وزراعة الخضروات لزيادة دخل أسرتها. السيدة نجوين ثي لي (قرية فو آن، بلدية نجو فونج) هي أيضًا واحدة من الأسر التي تزرع الخضروات هنا منذ سنوات عديدة. مع ما يزيد عن 1 ساو فقط من الأرض، تقوم عائلتها بزراعة السبانخ المائية والخردل الأخضر والقرع والريحان وما إلى ذلك. ووفقًا للسيدة لي، في السنوات الأخيرة عندما ارتفعت أسعار الأراضي في منطقة الجزيرة، جاء العديد من الأشخاص لطلب الشراء لكنها رفضت البيع. "نعيش هنا، ونعمل فقط في البحر أو في الحديقة. لم يسبق لعائلتي أن ذهبت إلى البحر. والآن، بعد أن بعنا الأرض، كيف سنعيش في المستقبل؟"، قالت السيدة لي.

قال السيد تران ترونج كيم، نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية نجو فونج، إن زراعة الخضروات في بلدية نجو فونج موجودة منذ فترة طويلة ولكن على نطاق صغير، وتخدم احتياجات كل أسرة وقرية في القرية. لقد تطورت هذه المهنة بشكل كبير في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى خلق فرص عمل ومصدر دخل رئيسي للناس. تتنوع الخضروات الخضراء في Ngu Phung مثل الملفوف الحلو والخس والبصل الأخضر والسبانخ المالباري والريحان والطماطم والخيار والأعشاب... يوجد حاليًا حوالي 70 أسرة تزرع الخضروات، وتمتلك كل عائلة من 300 إلى 400 متر مربع من الأرض، وتمتلك بعض العائلات ما يصل إلى 1 - 2 ساو. قال السيد كيم: "يتميز سكان الجزيرة بالجد والاجتهاد. في البداية، واجهوا صعوبات جمة عند الزراعة، لأن تربة الجزيرة لا تصلح إلا لأنواع معينة من الخضراوات والفواكه، لكن المشكلة الأصعب لا تزال مشكلة مياه الري. بعد فترة من الزراعة، تعلم المزارعون واكتسبوا الخبرة تدريجيًا، وأصبحوا قادرين على زراعة أنواع عديدة من الخضراوات والفواكه، مما ساهم في زيادة مخزون الخضراوات لسكان الجزيرة".

عند القدوم إلى Ngu Phung وPhu Quy، كل صباح مبكر أو في وقت متأخر بعد الظهر، ستشعر بمشهد صاخب للأشخاص الذين يميلون إلى جميع أنواع الخضروات، أو يحصدونها لتوفير الطعام الأخضر كل يوم، في الوقت المناسب لبيعه للعملاء.

مصدر: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html