مقطع فيديو: سكان بلدة ثانه آن، منطقة ديان بيان، يحصدون البطاطا الحلوة.
جلب الرائد البطاطا الحلوة البيضاء لتنمو على أرض ثانه آن
قبل خمس سنوات، وبعد زيارة العديد من النماذج الزراعية في منطقة الشمال الغربي، قرر السيد تونغ فان تشينه، من قرية فينج بان، بلدية ثانه آن، منطقة ديان بيان، تجربة زراعة البطاطا البيضاء الحلوة في حقل الأرز الذي تملكه عائلته.
في البداية، زرعتُ البطاطا الحلوة، ولم أكن أتوقع نجاحها. ولكن بعد الحصاد التجريبي الأول، أثبت هذا الصنف من البطاطا ملاءمته العالية للمناخ والتربة هنا. درناته كبيرة، وغلته وفيرة، ولذيذة المذاق، وسعر بيعه مناسب. بعد حصادين تجريبيين، قررتُ استغلال جميع الأراضي الخصبة التي كانت عائلتي تستخدمها سابقًا لزراعة محاصيل أخرى لزراعة البطاطا الحلوة. ولإنشاء منطقة متخصصة تحمل علامة تجارية لبطاطا ثانه آن الحلوة، حشدتُ العديد من العائلات للمشاركة في زراعتها، كما قال السيد تشين.
البطاطا الحلوة "ثانه آن" (ديان بيان) من المحاصيل التي تُحسّن كفاءة المزارعين اقتصاديًا . الصورة: ثو هونغ
عندما أصبحت بطاطس ثانه آن علامة تجارية مفضلة لدى المستهلكين، ولكن المنطقة كانت لا تزال صغيرة ولم تتمكن من تلبية طلب المستهلكين، ركزت حكومة بلدية ثانه آن على حشد الناس للتحول من زراعة الخضروات غير الفعالة إلى زراعة البطاطا الحلوة البيضاء.
حتى الآن، وسّع سكان بلدية ثانه آن مساحة زراعة البطاطا الحلوة إلى 27 هكتارًا. وتتركز هذه المساحة بشكل رئيسي في قرية دوي كاو بمساحة 18 هكتارًا وقرية تشينغ آن بمساحة 6 هكتارات. وتقع أراضي هاتين القريتين الزراعيتين في مناطق مرتفعة، مما يُصعّب زراعة الأرز.
يختار المزارعون في بلدية ثانه آن زراعة البطاطا الحلوة البيضاء في الشتاء، مما يوفر لهم مصدر دخل مهم. الصورة: ثو هونغ
بعد 4 سنوات من زراعة البطاطا الشتوية، يرى السيد تونغ فان تشينه، من قرية فينج بان، بلدية ثانه آن، منطقة ديان بيان، بوضوح فعالية هذا المحصول.
قال السيد تشينه: البطاطا الحلوة محاصيل مقاومة للجفاف، إذ لا يحتاج المحصول الواحد إلا إلى الري من 3 إلى 4 مرات، مما يقلل من الحاجة إلى العناية. كما أن تكلفة الأسمدة أقل من تكلفة الذرة والأرز؛ إذ يُستخدم السماد المتحلل فقط، ولا تُستخدم أي مبيدات حشرية. ويبلغ متوسط الغلة 11-12 طنًا للهكتار. ويتراوح سعر البيع الحالي بين 10,000 و17,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الوقت، مما يوفر دخلًا يتراوح بين 130 و150 مليون دونج فيتنامي للهكتار، وهو دخل أعلى بكثير من زراعة الأرز.
تحويل البطاطا الحلوة إلى منتج OCOP
لضمان ترسيخ مكانة البطاطا الحلوة في السوق، تعمل حكومة بلدية ثانه آن على تحويل علامتها التجارية إلى منتج من منتجات OCOP. وفي حديثها مع الصحفيين، قالت السيدة تران كيم ثو، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثانه آن: "نسعى جاهدين لجعل علامتنا التجارية من منتجات OCOP النموذجية للبلدية. وتتمثل الصعوبة الحالية في إنشاء منطقة مستقرة للمواد الخام. وتخطط البلدية لتطوير منطقة للمواد الخام للبطاطا الحلوة تزيد مساحتها عن 50 هكتارًا في المناطق التي تعاني من نقص المياه وعدم القدرة على زراعة الأرز".
تبلغ مساحة زراعة البطاطا الحلوة البيضاء في بلدية ثانه آن بأكملها حوالي ٢٧ هكتارًا. الصورة: ثو هونغ
في هذا المحصول الشتوي، زرعت عائلة السيد تشينه 8000 متر مربع من البطاطا الحلوة، وحصدت للتو 3000 متر مربع. ويقدر السيد تشينه العائد بأكثر من طن واحد لكل 1000 متر مربع. ومع سعر البيع الحالي البالغ حوالي 13000 دونج للكيلوغرام، تكسب عائلته حوالي 100 مليون دونج. بالمقارنة مع زراعة الأرز والخضروات الأخرى في نفس المنطقة، فإن زراعة البطاطا الحلوة تعطي إنتاجية ودخلاً أعلى.
قال السيد لو فان لينه، رئيس جمعية مزارعي بلدية ثانه آن (مقاطعة ديان بيان): "نعمل حاليًا على مساعدة المزارعين على التحول من زراعة الخضراوات منخفضة الكفاءة إلى زراعة البطاطا الحلوة. تشتهر بطاطا ثانه آن لدى الكثيرين بجودتها اللذيذة. لا تُباع بطاطا ثانه آن الحلوة لسكان ديان بيان فحسب، بل تُطلب أيضًا من قِبل عملاء في العديد من المقاطعات الأخرى".
وفي الفترة المقبلة، ستواصل جمعية المزارعين واللجنة الشعبية لبلدية ثانه آن حشد الناس لتوسيع مساحة زراعة البطاطا الحلوة في الحقول ذات مياه الري المحدودة مثل قرى دوي كاو ودونج بين وفينج بان وتشيانج آن وتشيانج تشونج... وزيادة مساحة الزراعة من 27 هكتارًا إلى 35 هكتارًا في عام 2025.
بطاطا ثانه آن الحلوة (منطقة ديان بيان، مقاطعة ديان بيان) تتميز بقشرة بيضاء، رقيقة، حلوة، وناعمة، لذا فهي مفضلة لدى المستهلكين. الصورة: ثو هونغ
أصبحت البطاطا الحلوة محصولًا رئيسيًا، مما يحقق الكفاءة الاقتصادية للناس؛ ويساهم في تعزيز تنمية الإنتاج الزراعي في بلدية ثانه آن.
لكي ترسخ علامة "بطاطا ثانه آن" التجارية مكانتها في السوق، لا بد من تضافر جهود السلطات المحلية والمواطنين في الفترة المقبلة لتطوير البطاطا الحلوة لتصبح منتجًا محليًا نموذجيًا لـ OCOP. يجب تطبيق العلم والتكنولوجيا لزيادة إنتاجية البطاطا الحلوة وزيادة عائدها، وزيادة الترويج لها وتوسيع سوق استهلاكها.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)