5 نصائح غذائية تساعدك على تجنب الإصابة بمرض السكري

إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بمرض السكري أو تعاني من مقدمات السكري، فإن الخبر السار هو أنه يمكنك عكس مستوى السكر في الدم والتحكم في خطر الإصابة بمرض السكري.

للتخلص من مقدمات السكري، عليك القيام بالعديد من الأمور، بما في ذلك اتباع نظام غذائي صحي. إليك خمس نصائح غذائية تساعدك على التخلص من مقدمات السكري، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

تساعد الأطعمة الكاملة على التحكم في مرض السكري بشكل فعال وتحسين الصحة اليومية

بعض الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف

الرسم التوضيحي: الذكاء الاصطناعي

تشمل الأطعمة الكاملة (المعروفة أيضًا بالحبوب الكاملة) أطعمة طبيعية غنية بالعناصر الغذائية والألياف. ينبغي أن يركز النظام الغذائي الكامل على الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب والبروكلي. هذه الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالفيتامينات والألياف، وفقًا للجمعية الأمريكية للسكري.

الكربوهيدرات هي مادة مغذية كبرى، تُعرف أيضًا باسم السكر، وهي أحد المصادر الثلاثة الرئيسية للطاقة في الجسم، إلى جانب البروتين والدهون.

بالنسبة للكربوهيدرات، تناول الأرز البني والكينوا والشوفان، بدلًا من الأرز الأبيض والخبز الأبيض. تساعد الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص السكر في الجسم. تجنب الخبز الأبيض المُصنّع والوجبات الخفيفة السكرية والأطعمة المُعلبة، لاحتوائها على دهون غير صحية وكميات كبيرة من السكر.

الأطعمة الغنية بالألياف

تلعب الألياف دورًا مهمًا في السيطرة على مرض السكري لأنها تبطئ عملية الهضم وتبطئ امتصاص الجسم للسكر، مما يتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.

يعتبر التوت (الفراولة، والتوت الأزرق)، والتفاح، والكمثرى مصادر رائعة للألياف ومضادات الأكسدة.

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف في مجموعة الخضروات، ومن بينها الجزر والقرنبيط وبراعم بروكسل والتي تعتبر ممتازة.

ستحصل وجباتك وعصائرك على دفعة من الألياف والدهون أوميجا 3 عند إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان.

توفر المكسرات، بما في ذلك اللوز والجوز، الألياف والدهون الصحية للقلب.

ومن الأفضل تناول الألياف في كل وجبة.

الدهون الصحية

استخدمي زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو، بدلاً من الزبدة أو الزيوت التي تحتوي على الدهون المشبعة، عند الطهي.

الرسم التوضيحي: الذكاء الاصطناعي

من المهم دحض الاعتقاد الخاطئ بأن جميع الدهون ضارة. في الواقع، تساعد الدهون الصحية في الجسم على زيادة حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات، مما يُساعد في السيطرة على داء السكري بفعالية.

استخدمي زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو، بدلاً من الزبدة أو الزيوت التي تحتوي على الدهون المشبعة، عند الطهي.

تُوفر المكسرات والبذور الدهون الجيدة بالإضافة إلى البروتين عند تناولها كوجبة خفيفة.

إن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع سيوفر لجسمك أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد في مكافحة الالتهاب.

يجب عليك الحد من الدهون غير الصحية الموجودة في الأطعمة المقلية أو السريعة، لأنها تزيد من خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية المرتبطة بمرض السكري.

الحصص وأوقات الوجبات

حجم الحصة وتوقيتها مهمان أيضًا. بدلًا من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة يوميًا، تناول عدة وجبات أصغر حجمًا على مدار اليوم. هذا يمكن أن يمنع ارتفاع سكر الدم، وفقًا لمايو كلينك.

تذكري أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، قبل النوم مباشرة، يمكن أن يؤدي إلى خلل في مستويات السكر في الدم.

لا تفرط في تناول الطعام، ولكن اعرف متى تتوقف عندما تشعر بالشبع تقريبًا (ولكن ليس بالشبع تمامًا).

أضف الأطعمة المعروفة بقدرتها على خفض نسبة السكر في الدم.

أظهرت العديد من الدراسات أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم وزيادة فعالية الأنسولين.

مثل إضافة مسحوق القرفة إلى دقيق الشوفان أو الشاي، يُمكن أن يُخفّض مستويات السكر في الدم عند اتباع حمية غذائية. يحتوي القرع المر على مركبات تُشبه الأنسولين، تُساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

وأخيرا، يرجى ملاحظة أن هذه المقالة هي لأغراض إعلامية فقط، ولا تعد بديلا عن المشورة الطبية .

المصدر: https://thanhnien.vn/5-meo-an-uong-giup-ban-thoat-khoi-tien-tieu-duong-185250724114340653.htm