بيض الدجاج يباع بأسعار رخيصة جدًا، ماذا يقول المزارعون؟

يتم بيع بيض الدجاج في هانوي بـ 55000 دونج مقابل 30 بيضة.

تباع في كل مكان

في الآونة الأخيرة، في الأسواق التقليدية وبعض شوارع هانوي، تفاجأ الكثيرون برؤية بيض الدجاج يُباع بأسعار "رخيصة بشكل غير مسبوق". فبدلاً من سعر 2500-3000 دونج للبيضة، يُباع الآن في كل مكان بسعر 1500-2000 دونج فقط.

اشتريتُ عشرين بيضة، ثم دفعتُ ثمنها، فطلبوا مني 40 ألف دونج فقط. ظننتُ أنني مخطئة، فسألتُ مرة أخرى، فأُخبرتُ أن سعر البيضة الواحدة 2000 دونج فقط. عندما عدتُ إلى المنزل، سألتُ أصدقائي، فاكتشفتُ وجودَ محلٍّ يبيعها بسعر 15 ألف دونج فقط للدستة، كما قالت السيدة هونغ، المقيمة في دونغ دا (هانوي).

ولم تكن السيدة هونغ وحدها من فوجئت أثناء توجهها إلى العمل، بل إن السيد كين في ين نغيا (ها دونج، هانوي) فوجئ أيضاً برؤية بعض الأكشاك التي تبيع بيض الدجاج بأسعار "رخيصة للغاية" على الرصيف.

يضعون البيض في أكياس، كل كيس يحتوي على 30 بيضة، ويبيعونه بـ 55 ألف دونج. إنه رخيص جدًا لدرجة أن الكثيرين يتوقفون لشرائه، كما قال السيد كين.

ليس هذا فحسب، بل تُباع بيض الدجاج أيضًا بأسعار رخيصة في أسواق الشقق أو مجموعات المبيعات عبر الإنترنت مباشرة بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

بصفتها مالكة مستودع فواكه، استوردت السيدة توين، المقيمة في ثانه شوان (هانوي)، منذ نصف شهر تقريبًا بيض دجاج لبيعه بسعر 85,000 دونج فيتنامي/50 بيضة أو 150,000 دونج فيتنامي/100 بيضة. ووفقًا للسيدة توين، يُعد هذا سعرًا منخفضًا بشكل غير مسبوق.

قبل بضع سنوات، كنتُ أشتري بيض الدجاج بسعر يتراوح بين 3000 و3500 دونج للبيضة. في العام الماضي، انخفض سعر البيض إلى 2300 و2800 دونج للبيضة، وهو سعر زهيد أصلًا. هذا العام، يُربي عمي في فو ثو آلاف الدجاجات البياضة، لكن البيض الذي يجمعه يوميًا لا يُباع جيدًا، لذلك طلب مني أن أبيعه له بسعر 15000 دونج للبيضة فقط،" قالت السيدة توين.

ومع ذلك، فإن السيدة توين تبيع كل يوم بضع مئات من البيض على الرغم من سعرها الرخيص، وذلك لأن عدد العملاء الذين يشترون البيض بعد رأس السنة القمرية الجديدة منخفض للغاية، حيث يشتري العملاء بشكل أساسي الفاكهة لتناولها وإرواء عطشهم.

قال السيد دونج، صاحب كشك لبيع البيض والأرز في دونج دا (هانوي)، والذي يبيع بيض الدجاج مقابل 20 ألف دونج/دزينة، إنه يبيع البيض فقط بسبب شغفه، "لا يوجد ربح على هذا المستوى".

يتجنب الناس تناول البيض في بداية العام، لذا لا تُباع مبيعاته جيدًا. تضع الدجاجات بيضًا يوميًا، وقليل من الناس يأكلونه، لذا يكون سعره رخيصًا. أبيع بيضًا كبيرًا ولذيذًا مقابل 20,000 دونج للدستة منذ ما بعد تيت، كما قال السيد دونج.

مع وجود لافتة كبيرة مكتوب عليها "بيض حر، 20 ألف بيضة/دزينة، يباع بدافع الشغف"، لا يزال متجر السيد دونج للبيض خاليًا تمامًا من الزبائن.

ماذا يقول مربي الدجاج البياض؟

يخسر المزارعون المزيد والمزيد عندما تصبح أسعار البيض رخيصة للغاية

في حديثه للصحفيين، أعرب السيد فام فان ثوان، وهو مربي دجاج بياض في بلدية تشي مينه، مقاطعة تو كي، مقاطعة هاي دونغ ، عن قلقه إزاء الوضع الصعب الذي يواجهه قطاع تربية الدجاج البياض. وقال إن أسعار البيض انخفضت إلى مستويات قياسية خلال العام الماضي. ومنذ رأس السنة القمرية الجديدة، لم يُباع البيض الكبير والجميل إلا بالجملة بسعر يتراوح بين 1000 و2000 دونج للبيضة.

بدأت عائلتي بتربية الدجاج عام ٢٠٠٩، لكننا لم نشهد انخفاضًا في أسعار البيض كما حدث هذا العام. في الفترة نفسها من العام الماضي، تراوحت أسعار البيض بالجملة بين ١٥٠٠ و١٧٠٠ دونج للبيضة، بينما يُباع البيض الكبير حاليًا بسعر ١٠٠٠ دونج فقط للبيضة، وفقًا للسيد ثوان.

تُربي عائلة السيد ثوان حاليًا ما يقرب من 10,000 دجاجة بياضة، وتنتج ما بين 5,000 و6,000 دونج فيتنامي من البيض يوميًا، محققةً دخلًا يُقدر بحوالي 5 ملايين دونج فيتنامي. مع ذلك، تصل تكلفة علف الدجاج إلى حوالي 7 ملايين دونج فيتنامي يوميًا، ناهيك عن النفقات الأخرى كالكهرباء والماء والرعاية. وقد استمر انخفاض سعر البيض طوال عام 2024، مما واجه المزارعين صعوبات جمة.

قال السيد ثوان إنه عادةً ما تُغلق المناطق الصناعية والمطابخ الجماعية والمدارس خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، مما يؤدي إلى تراكم البيض بسبب استمرار الدجاج في وضع البيض. بعد رأس السنة القمرية، تنخفض أسعار البيض عادةً لبضعة أيام قبل أن ترتفع مجددًا. ومع ذلك، منذ العام الماضي، انخفضت أسعار البيض إلى مستوى قياسي، لكن الإنتاج لا يزال صعبًا للغاية، في ظل غياب المشترين.

تواجه العديد من الأسر الزراعية خسائر مستمرة، ولا تستطيع الاستمرار. قررت بعض الأسر التحول إلى تربية الدجاج التجاري أو تفقيسه "لتقليل الخسائر" والبحث عن اتجاهات جديدة في التنمية الاقتصادية الريفية. تنهد السيد ثوان قائلاً: "بمجرد أن تبدأ مشروعًا، عليك أن تُكمله، فماذا عساك أن تفعل غير ذلك؟"

LA (التوليف)

المصدر: https://baohaiduong.vn/trung-ga-duoc-ban-voi-gia-sieu-re-nguoi-nuoi-noi-gi-405288.html