وبحسب سجلات المراسل، منذ وقت مبكر من بعد الظهر، أصبح عدد الأشخاص الذين يتدفقون على شارع ها تون كوين (الجناح الرابع، المنطقة 11)، حيث أقيم حفل افتتاح شارع ها تون كوين للأطعمة ، مزدحمًا بشكل متزايد.
لماذا تم إنشاء شارع ها تون كوين للطعام؟
وحضر الفعالية ممثلون عن إدارة الثقافة والرياضة في مدينة هوشي منه، وإدارة السياحة في مدينة هوشي منه، وإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، وبنك الدولة الفيتنامي - فرع مدينة هوشي منه، وقادة المنطقة 11... وعلى وجه الخصوص، حضر الفعالية عدد كبير من سكان مدينة هوشي منه الذين توافدوا إلى هذه المنطقة الطهوية "الجديدة تمامًا".
ما هو المكوّن الموجود في حساء المعكرونة السلطعون المحشو باللحم الشهير في منطقة ها تون كوين؟
تم الليلة افتتاح شارع ها تون كوين للطعام رسميًا، مما جذب انتباه العديد من الأشخاص في مدينة هوشي منه.
أقيم حفل الافتتاح في شارع ها تون كوين (المنطقة 11).
وفي كلمتها خلال حفل الافتتاح، قالت السيدة تران ثي بيتش ترام، نائبة رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة الحادية عشرة، إن منطقة شارع ها تون كوين يسكنها في الغالب الأسر الصينية، المتخصصة في الأعمال الغذائية ولها تقليد طويل.
[مقطع]: شارع ها تون كوين للطعام مزدحم في اليوم الأول من الافتتاح.
ولذلك، يُعرف هذا المكان لدى الكثيرين باسم "شارع ها تون كوين للزلابية"، وهو يجذب دائمًا العديد من رواد المطاعم للاستمتاع بمأكولاته. وقد قدّم نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة الحادية عشرة هذا المكان كوجهة طعام مثالية للمجموعات من الأصدقاء والعائلات، حيث يمكنهم تناول الوجبات الخفيفة بعد الظهر أو في وقت متأخر من الليل، أو تناول الطعام في المطعم أو طلبه للخارج، وهو وجهة مفضلة لدى الكثيرين في مدينة هو تشي منه.
وقال زعيم المنطقة 11 إنه بسبب الصعوبات الأولية مثل عدم وجود نقطة محورية لتوجيه شركات الأغذية لاحتلال الأرصفة واستقطاب العملاء، مما يؤثر على الأمن والنظام في المنطقة، كانت الحكومة المحلية عازمة على بناء منطقة الأعمال الغذائية في شارع ها تون كوين إلى شارع ها تون كوين للأغذية مع نموذج فريق إدارة مركزي - الإدارة الذاتية، والعمل بهدف الحضارة وسلامة الأغذية والنظافة والامتثال الصارم للوائح المتعلقة بإدارة الدولة.
السيدة تران هاي ين، نائبة السكرتير الدائم للجنة الحزب بالمنطقة 11، والسيد نجوين تران بينه، رئيس لجنة الشعب بالمنطقة 11 وأعضاء فريق إدارة شارع ها تون كوين للأغذية.
حفل قص الشريط.
إن إنشاء شارع للمأكولات له أساس عملي. عند إطلاق شارع ها تون كوين للمأكولات، سيُشكّل نقطة جذب لسكان المدينة بشكل خاص، والسياح المحليين والأجانب بشكل عام، للاستمتاع بالثقافة الطهوية الفريدة للشعب الصيني في المنطقة 11، مما يُهيئ الأرضية لجذب الاستثمارات، وتنمية الاقتصاد في قطاعي التجارة والخدمات، وبناء وجهات سياحية في الحيين 4 و6.
"سعيدة جدًا!"
صرح السيد تشاو كين كوانغ، رئيس الدائرة الاقتصادية بالمنطقة 11، بأن شارع ها تون كوين (المنطقة 11) يبلغ طوله 320 مترًا وعرضه 7-10 أمتار، ويقطنه 116 منزلًا. يقع هذا الشارع في منطقتين: المنطقة 4 والمنطقة 5. ويستقبل يوميًا ما بين 500 و700 زبون في المتوسط، وتشهد المتاجر ازدحامًا من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 10 مساءً.
وقال السيد نجوين هوانج لام، ممثل سلسلة متاجر "ثين ثين" الشهيرة للزلابية والتي تمتلك أكثر من 20 عامًا من الخبرة في هذا الشارع، إن أصحاب المتاجر هنا "سعداء للغاية" لأن المكان الذي يبيعون فيه أصبح الآن منطقة للطهي.
كان العام الماضي عامًا اقتصاديًا صعبًا، ولم تكن الأعمال التجارية بنفس جودة الأعوام السابقة. مع ذلك، ولحسن الحظ، تلقينا دعمًا من رواد المطاعم. أعتقد أنه عندما نصبح مدينة للطهي، سنجذب المزيد من السياح، وستكون أعمالنا أكثر ازدحامًا وجاذبية، كما أكد السيد لام.
ها تون كوين هو شارع طهي شهير في مدينة هوشي منه، وهو متخصص في أطباق الزلابية.
مزدحم في ليلة افتتاح شارع ها تون كوين للأطعمة الليلة.
السيد تشان هاو (٢٧ عامًا، من سكان المنطقة الخامسة) شارك بحماس أنه الليلة، عندما علم أن "شارع الزلابية" الشهير أصبح رسميًا شارعًا للطهي، أحضر صديقته لتناول الطعام والشراب، استعدادًا لحضور الحفل. وقد فوجئ بالعدد الكبير من الناس الذين حضروا إلى هنا الليلة.
اعترف الزبون بأنه كالعادة توقف عند محل الزلابية المألوف لديه ليطلب حصة. هذا هو وجهته "المفضلة" كلما اشتهى الزلابية، فهو يتناول الطعام هنا منذ ٧-٨ سنوات، عادةً ٤-٥ مرات شهريًا.
"فطائر ها تون كوين هي أشهر أنواع الزلابية في سايغون. من الآن فصاعدًا، آمل أن تصبح هذه المدينة الطهوية معروفةً لدى المزيد من الناس، وأن يُدير صاحب المطعم العمل بكفاءة ويُقدم خدمةً أفضل للزبائن".
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)