توافدت الحشود لتناول الزلابية الشهيرة.

بحسب ملاحظات مراسلنا، منذ وقت مبكر من بعد الظهر، ازداد عدد الأشخاص الذين يتدفقون إلى شارع ها تون كوين (الدائرة 4، المنطقة 11)، حيث أقيم حفل افتتاح شارع ها تون كوين للطعام ، بشكل متزايد.

لماذا تم إنشاء شارع ها تون كوين للأطعمة؟

حضر الفعالية ممثلون عن إدارة الثقافة والرياضة في مدينة هو تشي منه، وإدارة السياحة في مدينة هو تشي منه، وإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، وفرع بنك الدولة الفيتنامي في مدينة هو تشي منه، وقادة المنطقة 11... والجدير بالذكر أن الفعالية اجتذبت عددًا كبيرًا من سكان مدينة هو تشي منه الذين توافدوا على شارع الطعام الجديد هذا.

ما هي مكونات حساء نودلز السلطعون الشهير المحشو باللحم في منطقة ها تون كوين؟

تم افتتاح شارع ها تون كوين للطعام رسمياً الليلة، مما جذب اهتماماً كبيراً من سكان مدينة هو تشي منه.

أقيم حفل الإطلاق في شارع ها تون كوين (المنطقة 11).

وفي كلمتها خلال حفل الافتتاح، قالت السيدة تران ثي بيتش ترام، نائبة رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة 11، إن منطقة شارع ها تون كوين يسكنها في الغالب عائلات صينية متخصصة في تجارة الأغذية ولها تاريخ طويل.

[مقطع فيديو]: شارع الطعام في ها تون كوين مزدحم في يوم افتتاحه.

وبناءً على ذلك، يُعرف هذا المكان على نطاق واسع باسم "شارع ها تون كوين للزلابية"، ويجذب باستمرار العديد من رواد المطاعم للاستمتاع بمأكولاته الشهية. وقد وصفه نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة الحادية عشرة بأنه وجهة مثالية لتناول الطعام مع مجموعات الأصدقاء والعائلات، لتناول وجبات خفيفة في فترة ما بعد الظهر أو في وقت متأخر من الليل، سواءً تم تناولها في المطعم أو أخذها للخارج، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين سكان مدينة هو تشي منه.

صرح قادة المنطقة 11 بأنه نتيجة للصعوبات الأولية مثل عدم وجود هيئة تنسيق مركزية مما أدى إلى احتلال بائعي الطعام للأرصفة واستقطابهم للزبائن بشكل عدواني، مما أثر على الأمن والنظام في المنطقة، قررت الحكومة المحلية بحزم تطوير منطقة تجارة الطعام في شارع ها تون كوين إلى شارع ها تون كوين للطعام بنموذج إدارة مركزي ذاتي الإدارة، يعمل بهدف تحقيق الاحترام والسلامة الغذائية والنظافة والالتزام الصارم بلوائح إدارة الدولة.

السيدة تران هاي ين، نائبة السكرتير الدائم للجنة الحزب في المنطقة 11، إلى جانب السيد نغوين تران بينه، رئيس اللجنة الشعبية في المنطقة 11، وأعضاء فريق إدارة شارع ها تون كوين للأطعمة.

حفل قص الشريط.

"يستند إنشاء شارع الطعام إلى اعتبارات عملية. وسيساهم افتتاح شارع ها تون كوين للطعام في خلق معلم بارز يجذب سكان المدينة، بالإضافة إلى السياح المحليين والدوليين، للاستمتاع بثقافة الطهي الفريدة للجالية الصينية في المنطقة 11. كما سيوفر هذا أساسًا لجذب الاستثمارات، وتنمية الاقتصاد في قطاعي التجارة والخدمات، وبناء وجهة سياحية في الدائرتين 4 و6."

"انا سعيد للغاية!"

بحسب السيد تشاو كين كوانغ، رئيس قسم الاقتصاد في المنطقة الحادية عشرة، يبلغ طول شارع ها تون كوين (المنطقة الحادية عشرة) 320 مترًا وعرضه من 7 إلى 10 أمتار، ويضم 116 منزلًا. يقع هذا الشارع ضمن منطقتين، المنطقة الرابعة والمنطقة الخامسة. ويزور المنطقة يوميًا ما بين 500 و700 زبون لتناول الطعام والشراب، حيث تعج المطاعم والمتاجر بالحركة من الساعة الرابعة عصرًا حتى العاشرة مساءً.

قال السيد نغوين هوانغ لام، ممثل سلسلة مطاعم ثين ثين الشهيرة المكونة من 8 مطاعم للزلابية والتي تتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا في هذا الشارع، إن أصحاب المطاعم هنا "مسرورون للغاية" لأن منطقتهم أصبحت الآن شارعًا للطعام.

"كان العام الماضي صعباً من الناحية الاقتصادية، ولم يكن العمل التجاري مزدهراً كما في الأعوام السابقة. ومع ذلك، ولحسن الحظ، تلقينا دعماً من عملائنا. أعتقد أن تحويل منطقتنا إلى شارع للمأكولات سيجذب المزيد من السياح، وسيزدهر عملنا أكثر"، هذا ما صرّح به السيد لام.

ها تون كوين هو شارع طعام شهير في مدينة هو تشي منه، متخصص في الزلابية.

توافدت حشود من الناس إلى افتتاح شارع ها تون كوين للطعام الليلة.

أعرب تشان هاو (27 عامًا، من سكان المنطقة الخامسة) عن حماسه الشديد قائلاً إنه عندما علم الليلة أن شارع الزلابية الذي يرتاده قد تحول رسميًا إلى شارع للطعام، اصطحب حبيبته لتناول الطعام وحضور الحفل. وقد فوجئ بالعدد الكبير من الناس الذين توافدوا إلى هناك الليلة.

وكالعادة، أفصح الزبون أنه توقف عند مطعمه المفضل للزلابية وطلب وجبة. إنه المكان الذي يلجأ إليه كلما اشتهى ​​الزلابية؛ فهو يتردد عليه منذ سبع أو ثماني سنوات، ويزوره عادةً من أربع إلى خمس مرات شهرياً.

"فطائر ها تون كوين هي بالفعل الأشهر في سايغون. ومن الآن فصاعدًا، وباعتبارها مدينة ذات طابع طهي مميز، آمل أن تصبح أكثر شهرة، وأن يدير المالك العمل بشكل أكثر احترافية ويقدم خدمة أفضل للزبائن"، هكذا أعرب عن أمله.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/toi-nay-pho-am-thuc-ha-ton-quyen-tphcm-vua-ra-mat-un-un-nguoi-do-ve-185231229203634134.htm