هل شرب الكاكاو يساعد على خفض الكولسترول؟

الإجابة هي نعم. وفقًا لبحث نُشر في مجلة Hospital Nutrition، فإن تناول الكاكاو بانتظام يُحسّن مستويات الدهون ويُقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. ويعتقد العلماء أن الكاكاو من الأطعمة التي تُساعد على خفض الكوليسترول عن طريق منع أكسدة بعض البروتينات الدهنية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الكاكاو يمكن أن يخفض ضغط الدم، ويحارب الشيخوخة، ويقلل من الضعف البدني.

شرب الكاكاو يُساعد على خفض الكوليسترول. الصورة: هان لام

للاستمتاع بنكهة وثراء مسحوق الكاكاو على أفضل وجه، امزجه بالماء الساخن (٧٠-٨٠ درجة مئوية). عند هذه الدرجة، يذوب مسحوق الكاكاو بسهولة أكبر ويصبح أغنى من مزجه بالماء المغلي.

يعتقد الكثيرون أنه من الأفضل تناول كوب من الكاكاو الساخن قبل النوم، لكن هذا غير صحيح تمامًا. يحتوي الكاكاو على كمية معينة من الكافيين، ولذلك قد يسبب الأرق.

يُفضّل شرب الكاكاو صباحًا، أو ظهرًا، أو قبل النوم بسبع ساعات على الأقل. كما يجب الانتباه إلى كمية الكاكاو التي تشربها يوميًا، بحيث لا تتجاوز كوبًا واحدًا.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/uong-cacao-co-giup-giam-cholesterol-khong-1366286.ldo