هل من الممكن تناول عدة مكملات في نفس الوقت؟

المكملات الغذائية تُحسّن الصحة فقط، ولا تُغني عن الدواء. ومع ذلك، يميل الكثيرون إلى استخدامها بشكل خاطئ.

ماذا يحدث عندما تتناول عدة مكملات غذائية في نفس الوقت؟

يتناول عشرات الملايين من الأمريكيين الفيتامينات والمكملات الغذائية سعياً وراء الصحة. ومع ذلك، يُحذّر الخبراء من أنه لا يُمكن تناول جميع الفيتامينات والمكملات الغذائية معاً. فبعضها ليس فقط غير فعال، بل قد يُسبب مشاكل صحية أيضاً.

تتراوح هذه المخاطر المحتملة بين نقص الفيتامينات وتلف الأعضاء. أخطرها هو الجمع بين مستخلص أرز الخميرة الحمراء والنياسين، أحد مكونات فيتامين ب3. يُفترض أن يكون الأول مفيدًا للقلب، بينما يساعد النياسين الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. تناولهما معًا يضر الكبد فقط.

يشير تود سونتاغ، أخصائي طب الأسرة في جمعية أطباء أورلاندو هيلث بولاية فلوريدا، إلى عدم وجود أدلة كافية تثبت فائدة مكملات خلاصة الخميرة الحمراء لصحة القلب. وقد سُجِّلت عدة حالات تسببت فيها مكملات خلاصة الخميرة الحمراء في تلف خطير في الكبد.

من المخاطر الشائعة الأخرى تناول عدة فيتامينات أو مكملات غذائية مختلفة في الوقت نفسه، مما يُلغي آثار بعضها البعض، مما قد يُسبب نقصًا محتملًا في الفيتامينات أو المعادن. ومن الأمثلة على ذلك تناول مكملات المغنيسيوم والكالسيوم في الوقت نفسه.

يوصي الدكتور تود كوبرمان، رئيس شركة ConsumerLab، بتناول مكملات المغنيسيوم والكالسيوم بفاصل ساعتين على الأقل.

يساعد الماغنيسيوم على تحويل الطعام إلى طاقة، كما أن امتصاص الكالسيوم ضروري لصحة العظام، ولكن معًا يشكلان "منافسة".

كما أن الكالسيوم غير متوافق مع البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب، ويجب عدم خلط الزنك والنحاس معًا.

تُحذّر هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) من أن الإفراط في تناول الزنك قد يُعيق امتصاص النحاس، وهو معدن يحتاجه الجسم لإنتاج خلايا الدم ودعم صحة العظام، مما قد يؤدي إلى نقص النحاس وضعف العظام. يُوصي الخبراء بتناول كلا المُكمّلين بفاصل ساعتين على الأقل لتقليل المخاطر.

العديد من الفيتامينات التي تُمتص مع الدهون أثناء الهضم، والمعروفة بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، لا ينبغي تناولها معًا. وتشمل هذه الفيتامينات فيتامينات أ، د، هـ، وك. إذا كنتَ بحاجة إلى مكملات غذائية، فتأكد من تناولها بفاصل زمني لعدة ساعات خلال اليوم لتحقيق أقصى امتصاص.

تحمل خلايا الدم الحمراء الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، والحديد عنصر غذائي مهم لإنتاج خلايا الدم الحمراء. يُنصح من يُحبّون شرب الشاي بتجنب تناول مُكمّلات الحديد مع الشاي. يحتوي الشاي والقهوة على الكافيين والتانين، وهو نوع من البوليفينول يُعيق امتصاص الحديد. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بالحد من بعض المشروبات الأخرى التي تحتوي أيضًا على التانين، مثل البيرة والنبيذ، عند تناول مُكمّلات الحديد.