لماذا يتم تجريد أشجار التفاح القشطة، وهي فاكهة مميزة في مقاطعة لانغ سون، من أغصانها وأوراقها؟

بعد رأس السنة القمرية الجديدة مباشرة، استغل مزارعو شجرة القشطة - وهي شجرة متخصصة في منطقة هو لونغ بمقاطعة لانج سون - الطقس المشمس وبدأوا على الفور في تقليم الفروع، وتشكيل شجرة القشطة على شكل "يد"، وبعد إتقان التقنيات، دخل مزارعو القشطة موسم الإنتاج بثقة.

تمتلك أشجار الكاسترد عادة الإزهار والإثمار عند البراعم وأطراف الفروع، لذلك في الماضي، عندما لم يتم تطبيق تقنيات التقليم وتشكيل المظلة، كان حصاد الكاسترد صعبًا للغاية لأن الكاسترد كان غالبًا ما يوجد في الأعلى.

ولذلك، قام مزارعي شجرة القشطة في منطقة هو لونغ بتطبيق تقنيات التقليم وتشكيل المظلة لجعل أشجار القشطة تؤتي ثمارها على الجذع والفروع المنخفضة.

في الأيام التي أعقبت تيت نجوين دان 2025، أتيحت لنا الفرصة للعودة إلى منطقة هو لونغ، وزيارة حدائق التفاح القاسي من هوا لاك، وكاي كينه، وبلديات دونج تان إلى ين فونج، ويين سون، ويين ثينه، ونات تيان، ومينه تيان... في كل مكان رأينا الناس يستخدمون السكاكين والمقصات لتقليم وتشكيل أشجار التفاح القاسي.

أثناء تقليم أغصان شجرة القشطة، قال السيد فان فان دوي في بلدية ين ثينه: بعد الاحتفال بعيد تيت، اعتبارًا من 15 يناير، مثل عائلات زراعة شجرة القشطة الأخرى، اختارت عائلتي أشجار القشطة التي يبلغ عمرها 3 سنوات لتقليم الأغصان وإنشاء مظلة.

يجب أن تتم عملية القطع باستخدام سكين حاد أو مقص، ويتم القطع بشكل حاسم، بحيث يكون فرع شجرة القشطة أقل تدفقًا للنسغ وأضرارًا.

يجب تقليم أشجار التفاح القشطة لتكوين مظلة من السنة الثالثة. صورة فوتوغرافية لهوانج تينه.

تتمثل تقنية تقليم أشجار الكاسترد في اختيار فروع الكاسترد القديمة والمريضة، وفروع الكاسترد الصغيرة، وفروع الكاسترد الثانوية، والفروع الأعلى من رأس الشخص ليتم قطعها، مع ترك فروع بطول 15-20 سم فقط.

بعد التقليم، في الطقس الملائم مع أمطار الربيع، ستنبت شجرة القشطة وتنمو أوراق جديدة من الجذع والفروع، والتي ستزهر منها، مما يجعلها ملائمة لتقنيات التلقيح والحصاد في وقت لاحق.

يجب قطع أغصان شجرة القشطة بحرص لتجنب إتلافها. صورة: هوانغ تينه

مثل عائلة دوي، تنشغل عائلة دوان فان نغوك في بلدية دونغ تان بقطع وتقليم 2000 شجرة تفاح قشطة. ووفقًا لنغوك: يجب أن يتم تقليم وتشكيل شجرة تفاح قشطة في الأيام التي لا تمطر فيها، لأن القطع التي تبتل تحت المطر تكون عرضة للفطريات والأمراض، مما يؤثر على نمو الشجرة وإزهارها لاحقًا. هذا العام، وبسبب قلة الأمطار، قمنا أيضًا بقطع أغصان تفاح قشطة متأخرًا عن المعتاد.

في حديثه عن فعالية تقليم وتشكيل أشجار تفاح القشطة، أضاف السيد لي مينه هوان من بلدية دونغ تان: في السابق، عندما لم تكن تقنيات التقليم والتشكيل تُستخدم، لم تكن أشجار تفاح القشطة تُنتج ثمارًا متساوية. ولكن منذ أكثر من 15 عامًا، نطبق تقنيات التقليم والتشكيل.

يساعد هذا شجرة القشطة على النمو بقوة، والتبرعم، والإزهار، والإزهار بشكل متساوٍ، مما يُنظّم عملية إزهارها بفعالية. وقد طبّقت العديد من المنازل هذه التقنية أيضًا لزراعة القشطة خارج موسمها، مما يُحقق كفاءة اقتصادية عالية جدًا.

بعد تقليم وتشكيل غطاء الشجرة لمدة 30 يومًا تقريبًا، ستنبت شجرة القشطة وتنمو من الجذع وأطراف الفروع، مما يُسهّل عملية الزراعة لاحقًا. صورة: هوانغ تينه

تعتبر عملية تقليم وتشكيل شجرة القشطة من أهم التقنيات في عملية زراعة القشطة، لأنه إذا تم التقليم مبكراً جداً عندما يكون الطقس لا يزال بارداً، فسوف يؤثر ذلك بشكل كبير على نمو الشجرة، وإذا تم التقليم متأخراً جداً، فإن شجرة القشطة سوف تنبت وتؤثر على الإزهار.

بعد قطعها وتقليمها، سيتم جمع الفروع والأوراق وحرقها لإزالة مسببات الأمراض حتى تتمكن شجرة القشطة من النمو والتطور بشكل أفضل.

بعد عملية القطع والتقليم لتعزيز النمو الصحي لأشجار القشطة، سيقوم الأشخاص في منطقة هوو لونغ بتسميد كل شجرة قشطة بـ 15-20 كجم من روث الدجاج والروث.

بعد التقليم، تبدو أغصان شجرة القشطة كالأيدي. صورة فوتوغرافية لهوانج تينه.

بعد تقليم وتشكيل الغطاء النباتي، وبعد حوالي 30 يومًا، ستنبت شجرة القشطة وتزهر، وبعد حوالي 3 أشهر ستزهر. في هذه المرحلة، يقوم المزارع بتلقيح الشجرة بشكل منتظم لضمان ثمارها.

توجد حاليًا في منطقة هوو لونغ مساحة تبلغ حوالي 1700 هكتار من تفاح القشطة بإنتاج يبلغ 12000 طن.

في السنوات الأخيرة، نظمت إدارة الزراعة في مقاطعة هو لونغ العديد من الدورات التدريبية حول زراعة تفاح القشطة، بما في ذلك تقنيات التقليم. وحتى الآن، طبقت 100% من منازل المقاطعة تقنيات التقليم الزينة في الإنتاج.

المصدر: https://danviet.vn/vi-sao-cay-na-ra-qua-dac-san-lang-son-lai-dang-bi-cat-trui-canh-la-20250302092600961.htm