تعد فيتنام واحدة من أفضل 20 مطبخًا في العالم.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *لفائف الربيع – الصورة: TasteAtlas*

تم الإعلان عن أفضل 100 مطبخ في العالم بواسطة موقع TasteAtlas ، بناءً على 477,287 تقييمًا صالحًا لـ 15,478 طبقًا في قاعدة بيانات الموقع.

مع تصنيف 4.34/5 نجوم من قبل خبراء الطهي والطهاة والضيوف الدوليين، يحتل المطبخ الفيتنامي المرتبة 19 في هذه القائمة.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *أفضل 20 مطبخًا في العالم - الرسومات: VNA*

وفقًا لـ TasteAtlas ، تشمل الأطباق الشعبية في فيتنام pho وbanh mi وbanh xeo وbun bo Hue وgoi cuon وbun bo Nam Bo والأرز المكسور وسبرينغ رولز وbun cha وbanh cuon وmi Quang...

هناك أيضًا شعرية لحم الخنزير المشوية، كاري الدجاج، الأرز المقلي، الكعك المقلي، الكعك العائم، شعرية السلطعون، الشعرية مع التوفو ومعجون الروبيان، لحم البقر المشوي في أوراق التنبول، الشعرية مع صلصة السمك...

يذكر TasteAtlas أيضًا الأرز المحروق، وأرز الخيزران، وbanh chung، وbanh tet، وbanh da lon، وbanh beo، وxoi، وbo bia، وbanh khoai، وnem chua، وbanh gio، وbanh bot loc، وbanh chuoi...

ويوجد أيضًا بودنغ الدم - وهو الطبق الذي يثير قلق العديد من الأجانب.

تسرد هذه الصفحة أيضًا بعض المنتجات المحلية الشهيرة في فيتنام مثل سرطان نام كان، صلصة سمك فان ثيت، دوريان كاي مون، حلزون هوي آن، مانجو هوا لوك، فلفل فو كوك...

هناك أيضًا أرز نانغ ثوم من سوق داو، وجوز الهند بن تري، وخنزير سا با، وفاكهة التنين بينه ثوان، ودجاج سا با الأسود، والقرفة الفيتنامية، ونبيذ الأرز اللزج، ونبيذ فو كوك سيم، ونبيذ التفاح...

يتصدر المطبخ اليوناني قائمة أفضل ١٠٠ مطبخ. وتشمل القائمة أيضًا مطابخ من إيطاليا والمكسيك وإسبانيا والبرتغال وتركيا وإندونيسيا وفرنسا واليابان والصين.

في جنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى المطبخ الفيتنامي والإندونيسي، فإن مطابخ تايلاند والفلبين وماليزيا وسنغافورة ولاوس موجودة أيضًا ضمن أفضل 100 مطبخ في العالم.