مع توقع ازدهار سوق رأس السنة القمرية، يأمل المزارعون في طقس ملائم ومكافحة الآفات لضمان نمو جيد للمحاصيل، وإنتاجية مستقرة، وأسعار أعلى، مما يساهم في زيادة الدخل خلال رأس السنة القمرية.
في هذه الأيام، في بلدة هونغ سون، يسود جو من العمل أكثر إلحاحًا وحيوية من أي وقت مضى. تدخل حقول الزهور "مرحلتها الأخيرة". يكاد مزارعو الزهور هنا "يأكلون وينامون مع الزهور"، يراقبون كل نبتة بدقة لضبط كمية الماء والسماد ووقت العناية بها، حتى تنمو الزهور بثبات ولا تتفتح قبل عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، مما يؤثر على سعر بيعها.
تُعدّ عائلة السيدة لي ثي هوا في قرية ليم ثوان من بين مزارعي الزهور متوسطي الحجم الذين يزرعون الزهور في عيد رأس السنة القمرية (تيت) في بلدية هونغ سون. على مدار السنوات الخمس الماضية تقريبًا، دأبت عائلة السيدة هوا على زراعة الزهور في نهاية كل عام لتزويد سوق تيت. هذا العام، وعلى مساحة تقارب 2000 متر مربع، تزرع السيدة هوا أنواعًا مختلفة من الزهور، أبرزها الفلفل الحار الزينة، والأقحوان، والقطيفة، وعرف الديك، والأشجار دائمة الخضرة. هذه أنواع زهور تقليدية، تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين في كل عيد تيت.
بحسب السيدة هوا، تُستخدم هذه المنطقة لزراعة الخضراوات والفاصوليا على مدار العام. وتُخصص الأشهر الستة الأخيرة لزراعة الزهور احتفالاً بعيد رأس السنة القمرية (تيت). في عام 2025، كان الطقس متقلباً، مع هطول أمطار غزيرة وانتشار الآفات والأمراض، مما جعل الزراعة بالغة الصعوبة. تقول السيدة هوا: "زراعة الزهور عمل شاق للغاية، من الري والتسميد إلى التقليم والتشذيب؛ عليّ الذهاب إلى الحديقة يومياً. ومع ذلك، تضررت بعض الأصناف، كالأزهار دائمة الخضرة والأقحوان، بنحو النصف. في بعض الأحيان، كنتُ أخشى فقدان كل شيء بسبب كثرة الآفات والأمراض، وتقلبات الطقس؛ كان عليّ أن أكون على أهبة الاستعداد باستمرار وأتعامل مع المشاكل لإنقاذ ولو جزء صغير من المحصول".
بفضل العناية الفائقة والخبرة الطويلة في زراعة الزهور، لا تزال حديقة السيدة هوا تضم 2000 أصيص من الزهور لتلبية احتياجات سوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). وقد طلب التجار بالفعل ما يقارب نصف الزهور مباشرة من الحديقة بأسعار الجملة، حيث يبلغ سعر زوج الأقحوان (أصيصين) حوالي 250,000 دونغ فيتنامي، وسعر زوج الفلفل الحار الزينة حوالي 70,000 دونغ فيتنامي، بينما يتراوح سعر أصيص القطيفة بين 20,000 و30,000 دونغ فيتنامي. إذا سارت الأمور على ما يرام، تتوقع السيدة هوا، بعد خصم المصاريف، أن يحقق محصول زهور عيد رأس السنة الفيتنامية لهذا العام ربحًا يتراوح بين 15 و20 مليون دونغ فيتنامي. وأضافت السيدة هوا: "من الآن وحتى عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، وخاصة الفترة من الخامس عشر إلى العشرين من الشهر القمري الثاني عشر، هي الأهم. علينا أن نرويها بكثرة، وأن نعتني بها في الأيام والأوقات المناسبة؛ حتى أدنى إهمال سيؤدي إلى إزهار غير متساوٍ أو إزهار مبكر، وهو ما يعتبر فشلاً".
لا يقتصر الأمر على مزارعي الزهور الموسميين فحسب، بل إن العديد من مزارع الزهور المتخصصة واسعة النطاق في بلدية هونغ سون تُكثّف جهودها للعناية بأزهار عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). السيد تران فان موون، من قرية ليم هوا، هو أحد الأسر التي تتمتع بخبرة تزيد عن 10 سنوات في زراعة الزهور. يقول السيد موون: "في البداية، كنت أزرع على نطاق صغير، ولكن بعد أن لمست فعاليته، قمت بتوسيع نطاق عملي تدريجيًا. الآن أزرع الزهور على مدار العام، وأبيعها وأوفر الشتلات لسكان البلدية". هذا الموسم، ينتج السيد موون حوالي 10,000 أصيص زهور تضم حوالي 10 أنواع مختلفة من الزهور لسوق عيد رأس السنة الفيتنامية (بزيادة تزيد عن 2,000 أصيص مقارنة بالعام الماضي). بالإضافة إلى الأنواع التقليدية مثل القطيفة والأقحوان وعرف الديك والفلفل الحار، تزرع المزرعة أيضًا الأقحوان الكوري والأقحوان الكريستالي.
مع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يزداد جو حديقة السيد موون حيويةً ونشاطاً، ممزوجاً بالترقب، إذ يتوقف كل جهد بذله على مدار شهور طويلة على ضمان تفتح الأزهار في الوقت المناسب. من الصباح الباكر وحتى وقت متأخر من بعد الظهر، ينشغل السيد والسيدة موون بري النباتات وتسميدها وتقليمها وتنسيقها... آملين أن تتفتح الأزهار في الأصص في الوقت المناسب، محققةً دخلاً جيداً رغم الظروف الجوية غير المواتية.
بحسب السيد موون، على الرغم من أن الأمطار الغزيرة أثرت على بعض أنواع الزهور، إلا أن الإجراءات التصحيحية التي اتُخذت في الوقت المناسب سمحت للنباتات بالتعافي. وأضاف: "الميزة هي أن الطقس أصبح أكثر استقرارًا منذ ذلك الحين. كما أن السوق يفضل أصناف الزهور التقليدية، لذا تم تقديم طلبات مسبقة لنحو 50% من الإنتاج". وفيما يتعلق بالأسعار، ذكر السيد موون أنها مستقرة عمومًا مقارنة بالعام الماضي. ويُقدّر أنه مع الإنتاج الحالي، وبعد خصم المصاريف، يمكن لعائلته أن تربح ما بين 50 و60 مليون دونغ فيتنامي.
يعتبر المزارعون في مقاطعة هونغ سون أراضيهم ملائمةً للغاية لزراعة زهور عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). فالمناخ والتربة يساعدان على ازدهار أنواع مختلفة من الزهور، مثل الفلفل الحار الزينة وأنواع الأقحوان المتنوعة، على غرار مناطق زراعة الزهور في دلتا نهر ميكونغ. ومع ذلك، يُقرّ مزارعو الزهور أيضاً بأنّ الظروف الجوية المتقلبة بشكل متزايد تتطلب تعلماً مستمراً لتقنيات جديدة ومكافحة استباقية للآفات لضمان تفتح الأزهار في الوقت المناسب.
بحسب تقرير صادر عن اللجنة الشعبية لبلدية هونغ سون، تبلغ مساحة الأراضي المخصصة لزراعة أزهار عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في البلدة حاليًا حوالي 2.2 هكتار، وتتركز هذه الأراضي في قرى ليم ثوان، وليم هوا، وليم تاي، وغيرها. ولا تزال الأزهار التقليدية، كالأقحوان والقطيفة والأشجار دائمة الخضرة والفلفل الحار الزينة، تشكل غالبية هذه الأراضي. إضافةً إلى ذلك، شهد هذا العام إقبالًا كبيرًا على زراعة أنواع جديدة من الأزهار، كالأقحوان الكوري وأقحوان البيكو، بهدف تنويع المنتجات وتلبية متطلبات السوق.
لا يقتصر النشاط على هونغ سون فحسب، بل يمتد ليشمل مناطق زراعة الخضراوات الشاسعة في فو كوونغ، وفو ترونغ، وهام ثانغ، حيث يسود جوٌّ من الحيوية والنشاط خلال موسم حصاد الخضراوات في عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). في هذا الوقت، يكون المزارعون قد انتهوا من زراعة البذور، وتسميد الأرض، والعناية الدقيقة بأحواض الخضراوات الصغيرة الخضراء. ويتم اختيار الخضراوات الورقية، والأعشاب، والجذور قصيرة الأجل لضمان حصادها في الوقت المناسب خلال ذروة الطلب. إضافةً إلى ذلك، فإن الخضراوات طويلة الأجل، مثل القرنبيط والخيار والطماطم، تكون في مرحلة الإثمار، وتحظى بعناية فائقة حتى موعد الحصاد.
قال السيد نغوين نغوك لينه، من قرية فو كوونغ، إن عائلته تزرع على مساحة تقارب 2000 متر مربع خضراوات مثل البصل والكزبرة والكرفس والخس لتزويد السوق على مدار العام، وخاصة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). وأضاف السيد لينه: "عادةً ما تحتاج هذه الأصناف من الخضراوات إلى 30-40 يومًا فقط للحصاد، وهو ما يناسب الفترة التي تسبق عيد تيت وتليه. كما أن الطقس يكون ملائمًا للغاية. وعادةً ما يكون سعر الخضراوات خلال عيد تيت أعلى من المعتاد، مما يساعد الناس على تحقيق دخل جيد خلال هذه الفترة".
بحسب اللجنة الشعبية لحي هام ثانغ، يضم الحي حاليًا ما يقارب 50 هكتارًا من الأراضي الزراعية، ويعمل فيه أكثر من 300 أسرة متخصصة في إنتاج الخضراوات. ومن بين هذه الأراضي، تُزرع 15 هكتارًا منها عضويًا، ويعمل فيها 50 عضوًا، مع استخدام سجلات إلكترونية، بينما حصلت 25 هكتارًا أخرى، يعمل فيها 88 عضوًا، على شهادة VietGAP بدعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي.
على مر السنين، أثبتت زراعة الخضراوات فعاليتها في تحسين دخل المزارعين، لا سيما في المناطق الريفية. فالخضراوات محاصيل قصيرة الأجل ذات فترة نمو سريعة، ويمكن حصادها باستمرار، مما يسمح بعائد سريع على رأس المال وتقليل المخاطر مقارنةً بالمحاصيل طويلة الأجل. ويظل الطلب على الخضراوات مستقرًا، خاصة خلال الأعياد وعيد رأس السنة القمرية (تيت)، مما يخلق فرصًا لزيادة دخل المزارعين.
المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/vu-rau-hoa-phuc-vu-tet-vao-giai-doan-nuoc-rut-20260121074418678.htm
تعليق (0)