في عام ٢٠٢٤، سيظل الدوريان من أكثر الفواكه شعبية بين الطبقة المتوسطة في الصين. ففي هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه مليار نسمة، يمكن للمستهلكين دمج الدوريان مع أي شيء لإعداد مئات الأطباق المختلفة، مما يثير حماس الشباب الصيني. وقد ساهمت "وصفة الدوريان الصينية الخارقة" في تحقيق صناعة الدوريان في فيتنام نجاحًا باهرًا هذا العام.

تشير إحصاءات الإدارة العامة للجمارك إلى أنه من المتوقع أن تحقق صادرات الدوريان في عام 2024 نحو 3.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها أكثر من مليار دولار أمريكي مقارنة بعام 2023. وبناءً على ذلك، يمثل الدوريان ما يقرب من 50% من إجمالي حجم صادرات صناعة الفاكهة والخضروات بأكملها في عام 2024، محققًا رقمًا قياسيًا تاريخيًا جديدًا.

تُعدّ الصين أكبر سوق لصادرات الدوريان الفيتنامية، حيث تُمثّل أكثر من 90% من إجمالي حجم التداول. علاوةً على ذلك، تضاعفت صادرات هذا المنتج إلى اليابان وتايلاند تقريبًا، وزادت صادراته إلى كمبوديا بشكل كبير بمقدار 139 ضعفًا مقارنةً بالعام السابق.

خاص
تستمر صادرات الدوريان في تسجيل أرقام قياسية في عام 2024. الصورة: مانه كونغ

مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، توقفت العديد من بساتين الدوريان مؤقتًا عن الشراء، إلا أن سعر هذه الفاكهة التي تُقدر قيمتها بمليار دولار في فيتنام لا يزال مرتفعًا. يُباع دوريان Ri6 بأسعار تتراوح بين 75,000 و80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر دوريان Monthong بين 138,000 و143,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، سيشهد إنتاج الدوريان في بلدنا ارتفاعًا حادًا بنسبة 23% مقارنةً بعام 2023، ليصل إلى 1.43 مليون طن في عام 2024. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل إن سعر هذه الفاكهة، التي تُعتبر "ملكة الفواكه" في فيتنام، مرتفع دائمًا، مما يُمكّن المزارعين من الحصول على محصول وفير آخر، ويحقق لهم أرباحًا تصل إلى عشرات الآلاف من المليارات من الدونات الفيتنامية.

قال مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تيان جيانج، السيد نجوين فان مان، إن مساحة الدوريان في المقاطعة وصلت حتى الآن إلى أكثر من 19900 هكتار، منها 12492 هكتارًا لحصاد الفاكهة بإنتاج يبلغ حوالي 355 ألف طن سنويًا.

وبحسب قوله، يُعدّ الدوريان محصولًا ذا دخل مرتفع جدًا، يصل إلى 1.7 مليار دونج للهكتار. ولذلك، يميل المزارعون إلى زراعة الدوريان في مناطق ذات تربة وظروف مناسبة.

في حديثه لمراسل فييتنام نت ، أفاد السيد نجوين دوي كوانغ، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة خان هوا، بأن الدوريان هو المحصول الرئيسي في منطقتي خان سون وخان فينه الجبليتين. وفي العام الماضي، بلغ متوسط سعر بيع الدوريان 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في الوقت الحالي، يوجد في المقاطعة بأكملها أكثر من 1788 هكتارًا من الفاكهة للحصاد، بإنتاج يبلغ 17569 طنًا، مما يحقق إيرادات تبلغ حوالي 1230 مليار دونج.

قال السيد كوانغ إن منطقة خانه سون عززت في السنوات الأخيرة تحويل المحاصيل الحولية والمعمرة منخفضة الكفاءة إلى محاصيل ذات كفاءة اقتصادية عالية، مما أدى إلى إنشاء مناطق زراعة الدوريان. إلى جانب ذلك، عززت تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتطورات التقنية الجديدة في الإنتاج لزيادة إنتاجية الدوريان المميز وجودته وقدرته التنافسية.

أصبح الدوريان تدريجيًا محصولًا يُسهم في زيادة دخل السكان. في مقاطعة خانه سون، تمتلك الأسرة التي تُزرع الدوريان أكثر مساحة تصل إلى 50 هكتارًا، وتُحقق ربحًا يُقارب 50 مليار دونج، كما أشار السيد كوانغ.

خاص
أسعار الدوريان مرتفعة، والمزارعون يواصلون جني أرباح بالمليارات. تصوير: مانه خونغ

في العام الماضي، بلغ الإنتاج المقدر 41.500 طن من الدوريان على مساحة 11.654 هكتارًا، مما ساعد المزارعين في مقاطعة داك نونغ على كسب حوالي 2.490 مليار دونج.

وفي الوقت نفسه، في منطقة كرونج باك (داك لاك)، على الرغم من أن الطقس في عام 2024 شهد العديد من التقلبات، مما أثر بشكل كبير على عملية الإزهار والإثمار، إلا أن إجمالي إنتاج الدوريان لا يزال يصل إلى أكثر من 92000 طن، بزيادة قدرها أكثر من 11800 طن مقارنة بالعام السابق.

وعلى وجه الخصوص، مع أسعار تتراوح بين 60 ألف إلى 70 ألف دونج للكيلوغرام، يتقاسم المزارعون في منطقة كرونج باك بعد حصاد الدوريان عدة تريليونات دونج.

في عام ٢٠٢٥، تُقدّر اللجنة الشعبية لمنطقة كرونغ باك مساحة زراعة الدوريان بحوالي ٩٦٠٠ هكتار، بإنتاج يتجاوز ١٠٦ آلاف طن. وسيبلغ إنتاج المساحات المزروعة الحاصلة على رموز التصدير حوالي ٦٠٥٠٠ طن. وإذا سارت الأمور على ما يُرام، فستصل إيرادات المنطقة من الدوريان إلى ما بين ٦٤٠٠ و٧٥٠٠ مليار دونج فيتنامي.

وبحسب إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، تستورد الصين سنويا ما قيمته 7 مليارات دولار أمريكي من الدوريان الطازج، ومليار دولار أمريكي من الدوريان المجمد، ومن المتوقع أن يتجاوز هذا الرقم 10 مليارات دولار أمريكي في السنوات القليلة المقبلة.

تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالدوريان في فيتنام حوالي 155 ألف هكتار، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 25 و30 طنًا/هكتار، لذلك لا يزال هناك مجال كبير لمواصلة تصدير المنتجات الطازجة والمجمدة إلى السوق الصينية في عام 2025.

تجدر الإشارة إلى أن فيتنام تتميز بحصاد الدوريان على مدار العام، مع قِصر مسافات النقل، وسعر الدوريان الفيتنامي أقل من سعر الدوريان التايلاندي. ونتيجةً لذلك، تشهد صادرات الدوريان الفيتنامية تقدمًا مستمرًا في سوق يبلغ عدد سكانه مليار نسمة، وهي على وشك اللحاق بمنافستها تايلاند من حيث الحصة السوقية.

تعتقد جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية أنه إذا تم تنفيذ الجودة ورموز مناطق الزراعة بشكل جيد، فإن صادرات الدوريان ستكسب 3.5 مليار دولار أمريكي في عام 2025.

لدى الصين وصفةٌ رائعةٌ للدوريان، وفيتنام تتسابق للحاق بتايلاند . المستهلكون الصينيون مولعونٌ بالدوريان لدرجة أنهم يمزجونه مع كل ما هو ممكن. هذه الوصفة الرائعة ستساعد الشركات الفيتنامية على تحقيق 3 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2024، واللحاق بمنافسيها التايلانديين تقريبًا.