عند زيارتك لبلدة نجوين تراي، مقاطعة ثونغ تين، هانوي، اسأل عن "حديقة اللوتس الخاصة بالسيد ديب" بجوار معبد داو، فالجميع يعرفها بالتأكيد. حديقة اللوتس الفريدة في الفناء الأمامي لمنزل عائلة السيد تا هونغ ديب (المولود عام ١٩٥٧)، الذي يزيد عمره عن مئة عام، تُشعر كل من يدخلها بالهدوء والانتعاش والسكينة.
قام السيد ديب بوضع أكثر من 30 وعاء لوتس ملكي أمام ساحة المنزل المكون من ثلاث غرف والذي تم بناؤه عام 1922، بسقف من القرميد وأثاث مصنوع من الخشب الحديدي بنسبة 100%.
الشغف بنوع اللوتس الملكي الفريد "الذي يبصق اللؤلؤ" "منذ أن كنت طفلاً، أحببت زهور اللوتس . كنت أتمنى أن أزرع زهور اللوتس في أواني في الفناء الأمامي حتى تكون زهور اللوتس أقرب ما يمكن إلى حياتي"، يتذكر السيد ديب. في السابق، جمع السيد ديب وزرع العديد من أنواع اللوتس المختلفة مثل لوتس دونج ثاب ولوتس كوان أم ولوتس تو ثوي... ولكن منذ رحلة إلى هوي في عام 2012، أصبح مفتونًا بأواني اللوتس الملكية الصغيرة والجميلة. تم تدجين صنف اللوتس القديم وزراعته في أواني، وهو مناسب جدًا للشرفة الأمامية. من فرع من اللوتس الملكي الذي توسل إليه، نجح في نشره وزرعه في وعاء. ومنذ ذلك الحين، حول السيد ديب الفناء الذي تبلغ مساحته عشرات الأمتار المربعة أمام المنزل القديم إلى حديقة لوتس متنقلة.
في وعاء لوتس ملكي، توجد زهرتان أو ثلاث زهور متجاورة، لكن ألوانها وأشكالها مختلفة تمامًا. "يتميز اللوتس الملكي برائحة ساحرة وجمال مختلف عن أنواع اللوتس الأخرى. الزهرة لها بتلات كثيرة ورائحة منعشة. في حديقة اللوتس، تتنوع الزهور، فلا توجد زهرة متشابهة في اللون والشكل، من الوردي الداكن إلى الوردي الفاتح، إلى الأبيض مع حواف وردية، والوردي الفاتح، وأحيانًا حتى الأحمر... تتغير بشكل سحري لدرجة أننا نندهش"، يتحدث السيد ديب بحماس عن زهور اللوتس الملكية في حديقته. بعد أكثر من 10 سنوات من زراعة اللوتس، يفهم السيد ديب بوضوح قواعد زهرته المفضلة. تزهر حديقة اللوتس الخاصة به بشكل جميل من الساعة 5 صباحًا إلى 8 صباحًا، وتستمر كل زهرة من 3 إلى 5 أيام. في اليوم الأول، تتفتح الزهرة من الساعة الخامسة صباحًا حتى الثامنة صباحًا تقريبًا. وفي اليوم الثاني، تتفتح الزهرة بعد الظهر ثم تُغلق بتلاتها. وفي اليوم الثالث، تُزهر الزهرة بالكامل، وفي اليوم الرابع، لا تُغلق بتلاتها مرة أخرى. وما يُميز اللوتس الملكي هو أن البتلات لا تتساقط، بل تجف على قاعدة الزهرة، كما قال السيد ديب.
بالإضافة إلى جمالها ورائحتها، أسرت زهرة اللوتس الملكية السيد ديب أيضًا بسبب قرون اللوتس التي تطلق حبات خضراء زمردية. كل حبة خضراء زمردية على قرون اللوتس لها شكل مختلف، ولا يوجد حبتان متماثلتان. تحتوي زهرة اللوتس الملكية المزروعة في وعاء على أوراق متوسطة الارتفاع، منتشرة بشكل متناسب مع الوعاء. وعلى عكس أنواع اللوتس الأخرى، فإن أوراق اللوتس الملكية خضراء زاهية وعطرة وسيقان الأوراق خضراء وليست سوداء. "محصورة" طواعية عند زراعة اللوتس الملكي في الماضي، زرع السيد ديب العديد من أنواع اللوتس المختلفة، لكن الأنواع الأخرى المزروعة في الأواني كانت ذات أوراق طويلة وأزهار قليلة. فقط اللوتس الملكي جعل السيد ديب يشعر بالأسر، على استعداد "للحبس" في الفناء في كل مرة يأتي فيها الموسم. بسبب شغفهم برائحة اللوتس، لم يرغب السيد ديب ولا زوجته في الذهاب بعيدًا عن المنزل.
يستمتع السيد ديب وزوجته يوميًا بشاي اللوتس في الحديقة العطرة. يجمعان معًا أوراق اللوتس الطازجة ويجففانها في الظل لإعداد شاي اللوتس، ويجمعان بتلات الزهور المجففة لحشو الوسائد. في الربيع، عندما يكون الجو دافئًا، يحمل السيد ديب أوعية جذور اللوتس بجهد ليرتبها أمام المنزل القديم كل يوم لمشاهدة براعم اللوتس وتفتحه. عندما يذبل اللوتس، يحمل أوعية الطين التي تحتوي على جذور اللوتس ويضعها بعناية في زاوية الحديقة. يقول السيد ديب: "هذه هي ميزة زراعة اللوتس في الأصص. عندما يأتي الموسم، أعطي الأولوية لتحويل هذه الحديقة إلى حديقة لوتس على الأرض، وعندما ينتهي الموسم، أضع الأصص جانبًا لأعطي الأولوية لأنواع أخرى من الزهور". بعد موسم الخمول، يقلب السيد ديب الطين فوق أوعية اللوتس، ويقص الجذور، ويسمدها عند الحاجة. "لا يحتاج اللوتس إلى الكثير من العناصر الغذائية، ولكنه حساس ويحب النظافة. زراعة اللوتس هي أصعب جزء في صنع الطين"، كما أشار السيد ديب.
اللوتس الملكي هو لوتس فيتنامي أصيل يزهر فقط في الصيف. إذا كان الطقس مناسبًا، فسوف يزهر بعد شهرين فقط من زراعة الأبصال. زرعها السيد ديب في نهاية يناير وبداية فبراير من التقويم القمري، وبحلول بداية مايو، كانت حديقته قد أزهرت بالفعل بأزهار عطرة. بعد أكثر من 10 سنوات من الزراعة، اكتشف السيد ديب أن الطين على سطح حقول الأرز هو الأفضل. لذلك، في كل مرة يحتاج فيها إلى طين لأواني اللوتس، فإنه يعمل بجد في الحقول لجمع كل مغرفة من الطين وإعادتها إلى الزراعة. في أواني اللوتس، يضيف السيد ديب دائمًا سرخس الماء لتنظيف الماء وتوفير المزيد من النيتروجين لأواني اللوتس. وفقًا للسيد ديب، يجب أن يتم تسميد نباتات اللوتس في الأواني بعناية شديدة، ويفضل استخدام السماد الحيوي. قم بالتسميد عندما تكون أوراق اللوتس واقفة (فوق سطح الماء). إذا كانت لا تزال في الماء، فسوف تتعفن الأوراق بسهولة. أجد أن زراعة اللوتس في أصص صغيرة قطرها ٥٠-٨٠ سم هي الأنسب. مستوى الماء حوالي ٢٠-٣٠ سم فقط، وعندما ينفد، أضيف المزيد. ينمو اللوتس جيدًا في الأصص. عندما يزهر اللوتس، يمكنني تعديل وضعية الأصص في الحديقة للحصول على أفضل رؤية للزهور، كما شارك السيد ديب.
وفقًا للسيد ديب، فإن زراعة اللوتس الملكي في الأصص لا تسبب أي حشرات. ومع ذلك، فإن نباتات اللوتس معرضة أيضًا للآفات. ولأنها تُزرع في الفناء، لا يستخدم السيد ديب المواد الكيميائية ويعتني بها يدويًا بالكامل. في كل صباح باكر، يخرج السيد ديب وزوجته إلى وسط حديقة اللوتس لممارسة الرياضة، واستنشاق عبير اللوتس، والعناية بالحديقة معًا. يتشاركان كل ورقة، ويلتقطان كل دودة وبيضة. ولعلهما يشعران بالحب الذي يكنه السيد ديب وزوجته لهما، فتنبعث من أواني اللوتس رائحة عطرة دائمًا، وتُصنع من أوراقها الخضراء اليانعة أواني شاي اللوتس، شاي أوراق اللوتس الحلو النقي. ما أجمل من الاستيقاظ كل صباح، والجلوس مع شريك حياتكما بهدوء بجانب إبريق شاي اللوتس، والعناية بالمنزل معًا، والاستمتاع بهذه الهواية الرائعة. الصورة: مقدمة من الشخصية، لام جيانغ.