تضمّ هذه البلدة 500 أسرة تزرع الباذنجان، وتجني أرباحاً تتراوح بين 3 و4 أضعاف ما تجنيه من زراعة الأرز.

في مقاطعة ها تينه ، يوجد في كومونة ثونغ لوك (مقاطعة كان لوك، مقاطعة ها تينه ) ما يقرب من 500 أسرة تزرع أشجار جوز الهند على مساحة 25 هكتارًا، وتجني 3-4 أضعاف ما تجنيه من زراعة الأرز، بمتوسط ​​يزيد عن 200 مليون دونغ فيتنامي للهكتار.

في عام ٢٠١٢، زُرع الباذنجان تجريبياً في ثونغ لوك على مساحة هكتارين. وبعد ثلاثة أشهر فقط، أصبح جاهزاً للحصاد. وقد أثبتت التجربة نجاحها، حيث أثمرت ثماراً وفيرة وعالية الجودة. ونتيجة لذلك، وسّع العديد من المزارعين مساحات زراعتهم في المواسم اللاحقة، مما أدى إلى إنشاء منطقة متخصصة في زراعة الباذنجان في ثونغ لوك. حالياً، يدخل الباذنجان موسم حصاده، وتتراوح أسعاره في المزارع بين ١٥٠٠٠ و ٢٠٠٠٠ دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهي أعلى من السنوات السابقة. ويقبل التجار على شراء الباذنجان فور حصاده، مما يُسعد المزارعين كثيراً.

بفضل أشجار جوز الهند، حققت مئات الأسر في بلدة ثونغ لوك دخلاً كريماً. الصورة: آنه نغويت.

قالت السيدة لونغ ثي هاي (قرية سون فو، كومونة ثونغ لوك) إن عائلتها تزرع الباذنجان منذ عقود. وبالمقارنة مع زراعة الأرز، يوفر الباذنجان دخلاً ثابتاً وأعلى بكثير. هذا العام، وبفضل التحول إلى أساليب الزراعة العضوية، إلى جانب الظروف المناخية والتربة الملائمة، تُعتبر جودة الباذنجان جيدة، وسعر بيعه مرتفع ومستقر. ولضمان نمو جيد للباذنجان وتقليل الحاجة إلى الري، طبقت عائلة السيدة هاي طريقة التغطية بأغطية بلاستيكية لتفكيك التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة.

قالت السيدة نغوين ثي لوان، وهي مزارعة باذنجان: "بسبب موجة البرد الطويلة التي سبقت رأس السنة القمرية الجديدة (عام التنين)، تأخر إزهار محصول الباذنجان هذا العام وحُصد في وقت متأخر عن الأعوام السابقة. ومع ذلك، كانت الأسعار مرتفعة في بداية الموسم، وكان السوق مستقرًا، لذا كان لدى المزارعين مصدر دخل مهم مباشرة بعد عيد رأس السنة القمرية (تيت)".

يُعتبر جوز الهند من منطقة ثونغ لوك عالي الجودة ويحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين. الصورة: آنه نغويت.

"نزرع الباذنجان منذ سنوات عديدة. اكتسب باذنجان ثونغ لوك شهرة واسعة وأصبح مصدر رزق تقليديًا للعديد من الأسر. يُزرع الباذنجان في حوالي الشهر العاشر من التقويم القمري، ويُحصد عدة مرات حتى نهاية الشهر الثالث من العام التالي. يتراوح سعر الباذنجان حاليًا بين 15,000 و20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ويصل إلى 25,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بداية الموسم، حيث تجني بعض الأسر عشرات الملايين من الدونغ في الموسم الواحد... الأمر الأكثر إثارة هو أن جميع الباذنجان الذي ننتجه يُباع بالكامل للتجار، حتى أن بعضهم يأتي إلى أطراف الحقول خصيصًا للشراء، ولكن في بعض الأحيان لا يتوفر لدينا ما يكفي من الباذنجان للبيع"، هذا ما قالته السيدة تران ثي لوك (قرية سون فو، بلدية ثونغ لوك).

قالت السيدة فان ثي تام (المقيمة في قرية سون فو، ببلدية ثونغ لوك)، والتي كانت منهمكة في ري وتسميد حقل الباذنجان الذي تملكه عائلتها والذي يمتد على مساحة تزيد عن ألف متر مربع، إن عائلتها حصدت للتو أكثر من خمسة قناطير من الباذنجان. ومع استقرار أسعار البيع وتوافد التجار للشراء الفوري، لا يشعر المزارعون بالقلق حيال المبيعات، بل يسعون جاهدين لتحسين جودة منتجاتهم يوميًا. وأضافت السيدة تام: "في الوقت الحالي، تواصل عائلتي رعاية الباذنجان حتى يثمر في الموسم القادم".

أصبحت أشجار جوز الهند منتجًا زراعيًا مميزًا في بلدة ثونغ لوك. الصورة: آنه نغويت.

قال السيد نغوين ثي تونغ، وهو تاجر من قرية سون فو: "إلى جانب مزرعة الباذنجان التي تملكها عائلتي، والتي تبلغ مساحتها حوالي 1000 متر مربع، أشتري أيضًا من قرى أخرى لبيعها في الأسواق داخل المنطقة وخارجها. يشتري السيد تونغ يوميًا حوالي 300 كيلوغرام من الباذنجان ويبيعها في المناطق المجاورة مثل لوك ها ومدينة ها تينه... يتميز صنف الباذنجان من ثونغ لوك بسهولة بيعه وارتفاع سعره نظرًا للونه الجميل وطعمه المعتدل ورائحته الخفيفة مقارنةً بأصناف الباذنجان الأخرى. علاوة على ذلك، يُزرع هذا الباذنجان وفقًا لنموذج زراعي نظيف وعضوي، مما يكسبه ثقة المستهلكين."

على مدى عقود، ترسخ الباذنجان في منطقة ثونغ لوك، ليصبح محصولًا تقليديًا رئيسيًا في المنطقة. وقد أثبتت عملية الإنتاج، من خلال تطوير هذا الصنف، ملاءمته التامة للظروف المناخية والتربة المحلية، مما أدى إلى غلة وفيرة وجودة مضمونة وقيمة اقتصادية عالية وسوق مستقرة. علاوة على ذلك، يحرص السكان على تطبيق أساليب زراعة وعناية آمنة، متجنبين المبيدات الكيميائية ومبيدات الأعشاب، ومستخدمين بدلاً منها المبيدات البيولوجية، ومطبقين أساليب مثل تغطية النباتات بأغطية بلاستيكية وقش لضمان نمو صحي وآمن.

استخدم المزارعون في ثونغ لوك تقنيات زراعية متنوعة لمكافحة الأعشاب الضارة وتقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الكيميائية، مما يضمن سلامة منتجات جوز الهند. الصورة: آنه نغويت.

في بلدة ثونغ لوك، يزرع ما يقارب 500 أسرة الباذنجان على مساحة 25 هكتارًا. ويتركز الإنتاج على نطاق واسع في قرى سون فو، وسون بينه، وفينه شوان، ودونغ ثانه، وفينه زا. في ذروة الموسم، تتراوح أسعار الباذنجان في متاجر التجزئة بين 25,000 و30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بمتوسط ​​20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في المزارع. وقد كان محصول الباذنجان هذا العام وفيرًا للمزارعين، حيث تميز بأسعار جيدة، وإنتاج مستقر، ودخل يفوق دخل زراعة الأرز بثلاثة إلى أربعة أضعاف. في المتوسط، يحقق كل هكتار من الباذنجان دخلًا يتراوح بين 200 و220 مليون دونغ فيتنامي، ليصل إجمالي دخل المزارعين في ثونغ لوك إلى ما بين 4 و5 مليارات دونغ فيتنامي لكل موسم.

قال السيد نغوين هاي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثونغ لوك: "بهدف إنتاج قهوة جوز الهند كسلعة تجارية وزيادة دخل السكان، استثمرت اللجنة الشعبية في بناء نظام ري، وتقديم الدعم المالي، وتنظيم دورات تدريبية للسكان حول تقنيات الزراعة والعناية. إضافةً إلى ذلك، نعمل على بناء علامة ثونغ لوك التجارية لقهوة جوز الهند، وتطوير الإنتاج الزراعي وفقًا لمعايير VietGAP وOCOP لمساعدة المزارعين على بيع منتجاتهم بثبات وبأسعار أعلى".

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xa-co-500-ho-trong-ca-dua-thu-nhap-gap-3--4-lan-trong-lua-d379176.html