نظمت وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية في مدينة هوشي منه، بالتعاون مع الوكالات والشركات، حفل توقيع للتعاون في بناء 3 برامج في نفس الوقت: 1000 قصة من منتجات OCOP (التخصصات المحلية)؛ العلامة التجارية للمنتجات الزراعية Can Gio؛ بورصة السلع الأساسية في مدينة هوشي منه، بعد ظهر يوم 14 أغسطس.

وفي كلمته خلال الحدث، قال السيد ترونج تيان ترين، نائب رئيس لجنة الشعب في منطقة كان جيو، إن المنطقة لديها حاليًا حوالي 520 بيتًا لعش الطيور، بمتوسط ​​حصاد يتراوح بين 14 و15 طنًا من عش الطيور الجاف سنويًا.

تم تحويل عش طائر كان جيو إلى العديد من المنتجات، بما في ذلك قهوة عش الطائر. لم يعد هذا المنتج المميز من OCOP يقتصر على المناطق أو المدن أو الدول، بل يسعى للوصول إلى العالم.

طيور السمامة الطبيعية. (صورة: نجوين لوك)

قال السيد نجوين كواش نهي، مدير مبيعات منتجات الأغذية الاستهلاكية (شركة تيكي المحدودة)، إن عش الطيور الفيتنامي منتجٌ واعدٌ وقيّم. وتشير التقديرات إلى أن سوق عش الطيور العالمي يبلغ حوالي 8 مليارات دولار أمريكي، منها 800 مليون دولار أمريكي في السوق الفيتنامية.

لا يوجد سوى حوالي 4-5 دول في العالم تُنتج وتُتاجر بهذا المنتج، ويُصنّف معظم المشترين الرئيسيين في هونغ كونغ (الصين) عش الطيور الفيتنامي بأنه ذو جودة عالية. وبفضل الظروف الطبيعية، يتميز المنتج أيضًا بطعم ورائحة أقوى.

تمتلك كان جيو محمية رونغ ساك للأشجار المانغروفية، وهي محمية شهيرة للمحيط الحيوي، مناسبة لأبحاث وتطوير صناعة أعشاش الطيور. وصرح السيد نهي قائلاً: "مع ظروف إنتاج مواتية وسوق تنافسي، لماذا لا نبني علامة تجارية مميزة لأعشاش الطيور التي تنتجها كان جيو؟ عش الطيور الفيتنامي هو أفضل منتج في العالم. في عام ٢٠١٩، صدّرت إندونيسيا أعشاش طيور بقيمة ٣٫٦ مليار دولار أمريكي".

واعترف نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، السيد نجوين نجوين فونج، بأن الناس يمكنهم شراء تخصصات المحافظات الأخرى في المدينة ولكنهم لا يستطيعون العثور على تخصصات المدينة نفسها كهدايا.

لذلك، فإن بناء قصص مرتبطة بمنتجات مثل عش الطائر، لخلق قيمة مضافة للمنتج، يجذب المستهلكين. علاوة على ذلك، لن تقتصر منتجات OCOP على السوق المحلية فحسب، بل يمكن أن تمتد عالميًا أيضًا.

vietnamnet.vn