يقوم أعضاء جمعية كوانج دييم التعاونية لخدمة الثروة الحيوانية بتعبئة المنتجات بعد المعالجة.
تخرج السيد دونغ (المولود عام ١٩٨٣ في قرية ين لونغ، بلدية كوانغ ديم، مقاطعة هونغ سون) من المدرسة الثانوية عام ٢٠٠١، واجتاز امتحان القبول والتحق بكلية لام ثاو الكيميائية (فو ثو). في عام ٢٠٠٤، وبعد تخرجه، عمل في مختبر البناء التابع لمجموعة ثانغ لونغ للإنشاءات (مدينة هانوي ). في عام ٢٠١٥، عاد نجوين تيان دونغ إلى مسقط رأسه مع والده، السيد نجوين فان ترونغ، الطبيب البيطري، لتأسيس جمعية سون ديم التعاونية لخدمة تربية الغزلان، والتي لا تزال قائمة حتى الآن.
خلال الفترة 2016 - 2022، أنتجت التعاونية، التي يديرها والده، بالإضافة إلى توفير العديد من المنتجات من قرون الغزلان لقطيع يضم أكثر من 20 غزالًا، مسحوق Quang Trung Thao - وهو منتج مشهور يستخدم خصيصًا للوقاية من الأمراض الطفيلية وعلاجها في الغزلان.
وفقًا للسيد دونغ، تستهلك المنشأة ما بين 5000 و6000 زجاجة من كوانغ ترونغ ثاو سنويًا. في عام 2022، توفي والده، فتولى إدارة التعاونية، وتولى منصب مديرها، وواصل الاستثمار في توسيع الإنتاج.
آلة قطع قرون الغزلان الطازجة.
بالإضافة إلى الحفاظ على إنتاج كوانغ ترونغ ثاو، بحث السيد دونغ وزوجته، السيدة كاو ثي ثانه، وهي صيدلانية، عن منتجات جديدة من قرون الغزلان والأعشاب الطبية الثمينة، وفقًا لكتاب "ي تونغ تام لينه" للطبيب الشهير هاي ثونغ لان أونغ لي هو تراك، واستثمرا أكثر من مليار دونج فيتنامي لبناء منشأة إنتاج، وشراء آلات إضافية مثل آلات التقطيع والطحن والتفريغ، وغيرها، لإنتاج خط إنتاج كبسولات عشبية من قرون الغزلان (بانتوتريكوم إتش إس). تُصنع هذه الكبسولات من قرون الغزلان والأعشاب الطبية الثمينة، وهي الأولى من نوعها في منطقة هونغ سون، وحصلت على تقييم ثلاث نجوم من OCOP.
بعد المراجعة والتقييم، أعلن مجلس تصنيف وتقييم منتجات OCOP في منطقة هونج سون في 9 يونيو 2025 أن منتج Pantotrichum HS استوفى معايير OCOP ذات الثلاث نجوم في عام 2025.
ولإنتاج Pantotrichum HS عالي الجودة، وفقًا للسيد دونج، يجب ضمان المواد المدخلة (يتم حصاد قرون الغزلان من الغزلان التي استخدمت أعشاب Quang Trung Thao أثناء عملية التربية).
تُنظف قرون الغزلان المستوردة، وتُعالَج مسبقًا، ثم تُوضَع في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء، وتُخزَّن في المُجمد. خلال عملية الإنتاج، تُقطَّع قرون الغزلان بسمك 1 مم، وتُجفَّف على درجة حرارة 75 درجة مئوية لمدة 4-6 ساعات، ثم تُخلط مع أعشاب طبيعية جافة مثل حشيشة الملاك، وتشوان كونغ، ودم العنب، وبعض الأعشاب الأخرى بنسبة 48% (قرون الغزلان) - 52% (أعشاب)، ثم تُطحن إلى مسحوق. بعد ذلك، تُوضَع في كبسولات صلبة، وتُعبأ في زجاجات زجاجية، وتُعلَّق عليها الملصقات، وتُعبَّأ في صناديق. يحمل كل صندوق دائمًا ختم ضمان المنتج، الذي يُبيِّن بوضوح تاريخ الصنع، ومكونات قرون الغزلان، والأعشاب الطبية ليعرفها المستهلكون.
يقوم أعضاء التعاونية بتعبئة ووضع العلامات على منتجات Pantotrichum HS.
وفقًا للحسابات، يُنتج 4 كجم من المخمل المجفف (16 كجم من المخمل الطازج) الممزوج بـ 4.5 كجم من الأعشاب المتنوعة (المجففة) بعد طحنها ناعمًا 1000 زجاجة، وزن كل منها 40 جرامًا. ولضمان سلامة العملاء عند الاستخدام، تُولي منشأة السيد دونج دائمًا أهمية قصوى لنظافة وسلامة الطعام، وترفض استخدام الملونات والنكهات.
بفضل ضمان هذا الشرط، ورغم حداثة إنتاجها، حظيت منتجات التعاونية بثقة العملاء. في المتوسط، تنتج التعاونية وتستهلك 3000 زجاجة شهريًا، مما يوفر فرص عمل منتظمة لسبعة عمال بدخل يتراوح بين 4.5 و5 ملايين دونج للشخص الواحد شهريًا.
وفيما يتعلق باستراتيجية التطوير في الفترة المقبلة، قال السيد نجوين تين دونج إنه سيواصل الترويج للمنتجات على منصات التجارة الإلكترونية، وتوسيع المزيد من الوكلاء في بعض المدن الكبرى مثل هانوي ومدينة هوشي منه، وفي الوقت نفسه الاستثمار في خط إنتاج أوتوماتيكي مغلق إضافي بقيمة تزيد عن 2 مليار دونج لزيادة القدرة وتقصير وقت الإنتاج.
فازت كبسولة Pantotrichum HS بالمركز الثالث في مسابقة الشركات الناشئة والابتكار في مقاطعة ها تينه لعام 2024
كبسولات بانتوتريشوم إتش إس هي أول منتج في هونغ سون، وهي من المنتجات عالية الجودة التي تتميز بعملية إنتاج متزامنة ومغلقة. بالإضافة إلى الجودة، نولي اهتمامًا كبيرًا بالنظافة البيئية وسلامة الغذاء، لذا، على الرغم من حداثة طرحه، فقد لاقى المنتج استحسانًا كبيرًا في سوق هونغ سون ومقاطعة ها تينه. ومن خلال المراجعة والتقييم، وافق أعضاء مجلس تقييم تصنيف منتجات OCOP في مقاطعة هونغ سون على... قال السيد نجوين كيو هونغ - نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة ورئيس مجلس تصنيف وتقييم منتجات OCOP في هونغ سون: "سيتم الاعتراف بها كشركة تحقق تصنيف OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2025".
فيديو : عملية إنتاج كبسولات بانتوتريكوم إتش إس
المصدر: https://baohatinh.vn/vien-nang-nhung-huou-thao-moc-dau-tien-o-huong-son-dat-ocop-3-sao-post289583.html
تعليق (0)