وفقًا لتقرير من المركز الطبي بمنطقة باو ين، في 21 مايو 2025، ذهبت عائلة مكونة من 5 أشخاص في قرية نهام، بلدية شوان هوا، منطقة باو ين، إلى غابة القرفة لقطف الفطر لطهيه لتناول الغداء. تتضمن الوجبة: الأرز الأبيض، حساء الفطر البري، الفول السوداني المحمص. أثناء الوجبة، تناول شخصان فقط حساء الفطر. بعد حوالي 10 دقائق من تناول الطعام، ظهرت على الشخص أعراض الصداع، والغثيان، والتقيؤ، والدوار، والدوار، وآلام البطن، والبراز الرخو. وبعد حوالي 5 دقائق، أظهر الشخص الآخر أعراضًا مماثلة. تم نقل الشخصين إلى مستشفى المنطقة العام لإجراء الفحص والعلاج. حتى الآن، أصبحت صحة المرضى مستقرة ويستطيعون التواصل بشكل جيد.


ومن خلال التحقيق الوبائي والأعراض السريرية للمريض، حدد الخبراء أن هذه حالة تسمم غذائي يشتبه في أنها ناجمة عن سموم طبيعية (فطر بري). حسب وصف المريض والأسرة، هذا فطر بني غامق مع لون أصفر قليلاً، طوله حوالي 5 سم، قطر الغطاء حوالي 3.5 - 4 سم، ولا يوجد حلقة جذعية. وتستمر الجهات المختصة في مراقبة المريض وتحديد أسباب الحادثة لتحذير المجتمع.

إنه حاليًا موسم مشمس وحار ورطب وممطر، وهو مناسب جدًا لنمو الفطر الطبيعي. على الرغم من انتشاره وشعبيته على كافة المستويات والقطاعات، لا تزال حالات التسمم بالفطر تحدث بسبب عادات الأكل لدى سكان المرتفعات.
ولمنع حالات التسمم المماثلة، توصي وزارة الصحة بما يلي: لا ينبغي للأشخاص أن يختاروا بشكل تعسفي الفطر الذي ينمو في البرية وهم غير متأكدين مما إذا كان سامًا أم لا لإعداد الطعام؛ عند تناول الفطر، إذا لاحظت علامات التسمم، يجب عليك تقديم الإسعافات الأولية، وتحفيز التقيؤ على الفور والذهاب إلى أقرب منشأة طبية للحصول على الرعاية الطارئة في الوقت المناسب؛ وتحتاج كافة المستويات والقطاعات أيضًا إلى مواصلة تعزيز العمل التواصلي بشأن سلامة الأغذية، وخاصة التسمم بالسموم الطبيعية.
المصدر: https://baolaocai.vn/xay-ra-vu-ngo-doc-nam-tai-xa-xuan-hoa-bao-yen-post402241.html
تعليق (0)