يكون سوق Binh Dien مزدحمًا في يوم إله الثروة مع وجود العشرات من الشاحنات التي تحمل أسماك رأس الثعبان والتي تدخل وتخرج بشكل مستمر من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل.
منذ الصباح الباكر بدأ التجار بشراء أسماك رأس الأفعى - صورة: AN VI
في الصباح الباكر من يوم 6 فبراير، كانت منطقة F cage - منطقة توريد المأكولات البحرية في سوق Binh Dien (HCMC) تعج بالحركة في وقت مبكر من المعتاد بشاحنات الأسماك القادمة من الغرب والتي تقوم بتسليم أسماك رأس الثعبان لخدمة يوم إله الثروة (10 يناير).
وخاصة في اليومين الماضيين، كانت المركبات الأكثر تكرارًا التي تدخل وتخرج من السوق هي الشاحنات التي تحمل أسماك رأس الثعبان من منطقة هونغ نجو (دونغ ثاب)، ولونغ شوين ( آن جيانج )، وترا كو (ترا فينه)...
يبيع قفص F مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، ولا يزال سمك رأس الثعبان هو العنصر الأكثر شعبية هذه الأيام - الصورة: AN VI
وبحسب السيد نجوين فان تيان (39 عامًا، ويعيش في بينه تشانه)، فإن الموظفين في سوق السمك يبدأون العمل عادةً في حوالي الساعة 7 مساءً وينتهون من عملهم في حوالي الساعة 5 صباحًا.
قال السيد تيان إنه خلال اليومين الماضيين كان عليه العمل بشكل متواصل من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 7 صباحًا في اليوم التالي - صورة: AN VI
لكن خلال اليومين الماضيين، اضطررنا للعمل بشكل متواصل. هناك العديد من المستودعات حيث يعمل الموظفون من الساعة السابعة مساءً حتى السابعة صباحًا. لا نستطيع النوم إلا لبضع ساعات عند الظهر، كما أضاف السيد تين.
عمال مزرعة الأسماك يواصلون العمل دون توقف خلال اليومين الماضيين - صورة: AN VI
يبلغ سوق بينه دين ذروته في الساعة السادسة مساءً، عندما يبدأ موظفو مزارع الأسماك على جانبي السوق دوامهم الرئيسي. تُعبأ الأسماك في صناديق بلاستيكية كبيرة مكدسة داخل شاحنات.
حوالي الساعة السادسة مساءً، تتجمع شاحنات الأسماك القادمة من المقاطعات الغربية في سوق بينه دين - الصورة: AN VI
بمجرد وصول شاحنة السمك، بدأ موظفو المستودع العمل بسرعة. صعد ثلاثة أشخاص إلى الشاحنة، بينما حمل الآخرون الصناديق البلاستيكية إلى العربات. بهذه الطريقة، تولّت وردية من خمسة أشخاص حملها ونقلها إلى داخلها.
سيكون لكل مركبة "طاقم" مسؤول عن حمل الأسماك وتصنيفها - الصورة: AN VI
بعد ذلك، يقوم التاجر بوزن أسماك رأس الأفعى وتصنيفها حسب الحجم لتسهيل تداولها واستهلاكها في أسواق مدينة هو تشي منه. إذا احتاج العميل إلى معالجة أولية، فستكون هناك سيدتان أو ثلاث مسؤولات داخل المتجر.
الجميع في عجلة من أمرهم لتوصيل الأسماك إلى الزبائن في يوم إله الثروة - صورة: AN VI
قالت السيدة لي ثي كوك، صاحبة مزرعة كوك لوك للأسماك، إن سعر السمك هذا العام يتراوح بين 43,000 و50,000 دونج للكيلوغرام، حسب الحجم. في الأيام العادية، تشتري مزرعتها حوالي 5 أطنان من جميع أنواع الأسماك من الغرب ثم توزعها. في اليومين الماضيين، ركزت المزرعة فقط على سمك رأس الأفعى، وبحلول أواخر التاسع من الشهر، وصلت الكمية إلى 20 طنًا.
وقال العديد من أصحاب المزارع السمكية إن كمية الأسماك التي اشتروها حتى ليلة التاسع وصلت إلى عشرات الأطنان - صورة: AN VI
هذا العام، كان بيع مستودعي جيدًا. حتى الآن، بِيعَت جميع الأسماك. ما زلتُ أتصل لحثّ الشاحنات القادمة من الغرب على جلب المزيد من الأسماك. سأحاول بيع الكثير من أسماك رأس الأفعى بحلول ظهر الغد، وسيُخفَّض سعرها،" أضافت السيدة كوك.
يتم بيع أسماك رأس الثعبان حاليًا للعملاء بسعر يتراوح بين 43000 و 50000 دونج/كجم حسب الحجم - الصورة: AN VI
قالت السيدة كوك إنها تبيع سمك رأس الأفعى لبائعي سمك رأس الأفعى المشوي منذ أكثر من عشر سنوات. وقبل شهر تقريبًا من عيد إله الثروة، يبادر بائعو السمك المشوي بالاتصال بها لطلب السمك.
السيد فوك تبع شاحنة السمك من ترا فينه إلى سوق بينه ديين في رحلتين متتاليتين اليوم - الصورة: AN VI
من ترا فينه، كان السيد فوك (25 عامًا) يستقل شاحنة إلى سوق بينه دين مرتين يوميًا، وكان يتعرق بشدة لكنه لا يزال يبتسم بمرح، قائلاً إنها فرصة نادرة لذلك اغتنم الفرصة لكسب أموال إضافية.
إذا قضيتُ اليوم كله، سيدفع لي السائق مليونًا، وسيتكفل بجميع طعامي وشرابي. وإذا اصطدتُ الكثير من السمك وعملتُ طوال الليل، فسيمنحونني مكافأة إضافية، كما قال السيد فوك.
تنتظر الشاحنات التي تحمل الأسماك التي سيتم تسليمها للعملاء في منطقة مدينة هوشي منه مستودع الأسماك حتى ينتهي من فرزها ثم نقلها - الصورة: AN VI
إلى جانب مستودعات الأسماك الكبيرة، تنتشر على جانبي أقفاص السوق بضعة صواني من الأسماك من تجار التجزئة.
السوق هذه الأيام سيعمل طوال الليل لتوصيل الأسماك للزبائن في الوقت المحدد - صورة: AN VI
واصل البائعون والمشترون والحمالون العمل طوال الليل. كان الجميع متعبين، لكنهم قالوا إن هناك مناسبة تجارية واحدة فقط مزدحمة كل عام، فبذلوا قصارى جهدهم.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm
تعليق (0)