اتجاه الرقمنة

في الواقع، طبّقت بعض الشركات وأصحاب المزارع التكنولوجيا الرقمية في إدارة مزارع الروبيان لتحسين مراحل عديدة من عملية تربية الروبيان، بما في ذلك مرحلة الاستهلاك. يُسهم ذلك في توفير الوقت، وتقليل المخاطر، وزيادة نسبة نجاح تربية الروبيان، وتحسين الكفاءة في كل موسم زراعي. ورغم أن تطبيق التكنولوجيا الرقمية في تربية الروبيان لم ينتشر على نطاق واسع أو لم يُطبّق بشكل متزامن تمامًا بعد، إلا أنه حظي باهتمام الشركات ومزارعي الروبيان. ومن الرواد في إدخال التكنولوجيا الرقمية إلى تربية الروبيان بشكل شامل الدكتور نغوين ثانه ماي (الدكتور ماي)، مؤسس شركة ساليكورنيا نغون بيان في مقاطعة دويين هاي، بمحافظة ترا فينه .

عدادات الروبيان، إحدى الأجهزة التكنولوجية الرقمية التي استُخدمت في وقت مبكر في تربية الروبيان. الصورة: تيتش تشو

بحسب الدكتور ماي، يتضمن التحول الرقمي ثلاث خطوات: رقمنة البيانات، ورقمنة العمليات (أتمتة العمليات)، والتحول الرقمي الكامل. والهدف هو جمع كميات هائلة من البيانات الذكية لخلق قيمة جديدة. ولإتاحة المزيد من الخيارات للمزارعين لخفض التكاليف، اقترح حلاً بثلاثة مستويات: يدوي، وشبه آلي، وآلي. وأوضح قائلاً: "على سبيل المثال، استخدام هاتف ذكي (مع تطبيق مخصص) لالتقاط صورة للروبيان سيمكن النظام من توفير معلومات حول معدل النمو، وأمراض الروبيان، وما إلى ذلك". حاليًا، بالإضافة إلى مقاطعة ترا فينه، يجري اختبار نموذج الدكتور ماي أيضًا في مقاطعات بن تري، وسوك ترانغ ، وباك ليو.

مع هذا النموذج، كل ما يحتاجه المزارعون هو تثبيت تطبيق "رينان ميكونغ" من متجر التطبيقات على هواتفهم الذكية للتحكم عن بُعد في حالة الروبيان وتحديثها، ومراقبة جودة المياه عبر شاشة هواتفهم. ويتميز جهاز تغذية الروبيان الذكي (طراز AIF 100) بخوارزمية مدعومة بالذكاء الاصطناعي تتكامل مع محطات المراقبة وأجهزة قياس المعايير البيئية ومعايير الروبيان لتحديد كمية العلف اليومية، مما يوفر ما يصل إلى 20% من تكلفة العلف.

تُعدّ شركة أوتانيكس للتكنولوجيا المساهمة، التابعة لمجموعة مينه فو للمأكولات البحرية المساهمة، من الشركات الرائدة الأخرى في تطبيق الرقمنة في مجال تربية الروبيان. تمتلك أوتانيكس حاليًا نظام توموتا، وهو تطبيق للذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء لمراقبة عمليات أحواض الروبيان. بفضل هذا النظام، وببضع نقرات على تطبيق توموتا، يستطيع المديرون الحصول فورًا على معلومات حول وزن الروبيان وحجمه ومعدل نموه، والتنبؤ بربحية الأحواض، وإنشاء رسوم بيانية لنماذج إنتاجية الأحواض المتوقعة، ومراقبة استهلاك الطاقة لأنظمة التهوية والتغذية الآلية، والتنبؤ بالإيرادات والتكاليف، وجمع بيانات الحصاد.

على سبيل المثال، تستطيع تقنية Tomota S3 عدّ وتحديد حجم وقياس أبعاد ووزن ما يصل إلى 4000 يرقة روبيان في غضون 10 ثوانٍ فقط بدقة تصل إلى 95%. وبالمثل، تستطيع تقنية Tomota A3 (تقنية معالجة الصور) تحليل وتقييم أربعة معايير مهمة: درجة الحموضة، والقلوية، والأمونيا الكلية، والنتريت، باستخدام صور الروبيان المستزرع الملتقطة بواسطة هاتف ذكي. وبناءً على هذه البيانات، يتم توفير معلومات موثوقة ودقيقة، مما يتيح مراقبة فعّالة لكثافة التخزين؛ وتحسين إجراءات إدارة جودة المياه؛ ومنع الآثار السلبية على صحة الروبيان؛ والحفاظ على بيئة مائية مثالية لنمو الروبيان بشكل صحي.

لا شك في فعالية التطورات التكنولوجية الرقمية في تربية الروبيان، إلا أن تطبيقها على نطاق واسع ليس بالأمر الهين. ويعود ذلك إلى القيود والنواقص القائمة، ومنها ارتفاع نسبة مزارع الروبيان الصغيرة، وارتفاع تكاليف الاستثمار، إلى جانب نقص رأس المال لدى المزارعين، ومستوى الخبرة الفنية ومهارات تطبيق التكنولوجيا. حتى في المزارع الكبيرة داخل المحافظة، لا يزال التطبيق المتزامن للتكنولوجيا الرقمية غير متوفر بسبب نقص البيانات والمعلومات المدخلة. علاوة على ذلك، فإن تكلفة هذه الأجهزة مرتفعة للغاية، ومتانتها ضعيفة نظراً لتعقيد بيئة مياه الأحواض. لذلك، لا تتم مراقبة البيئة اليومية في المزارع حالياً إلا باستخدام أساليب شبه يدوية.

إذا كانت المزارع الكبيرة تواجه هذه الصعوبات، فإن مزارعي الروبيان الصغار والمتوسطين يواجهون تحديات أكبر، غالباً بسبب محدودية رأس المال وعدم القدرة على استخدام التكنولوجيا بكفاءة. هذه هي العقبة الأكبر أمام إدخال التكنولوجيا الرقمية في تربية الروبيان، ولا يمكن التغلب عليها إلا من خلال الإنتاج التعاوني الحقيقي. لذلك، لا يزال تطبيق التكنولوجيا الرقمية في تربية الروبيان حالياً في مستوى شبه يدوي، حتى في المزارع الكبيرة.

بحسب السيد هو كوك لوك، رئيس مجلس إدارة شركة ساو تا للأغذية المساهمة، فقد طالب العملاء في أوروبا على مدى أكثر من عقد من الزمان بتركيب كاميرات وأجهزة استشعار لمراقبة تطورات أحواض تربية الروبيان. وتُعرض المؤشرات الأساسية لجودة المياه على شاشات الهواتف الذكية. بل ويمكن للكاميرات مراقبة صحة الروبيان أو ما إذا كان يعاني من الإجهاد، وما إذا كان يستهلك كميات أكبر أو أقل من الطعام. ومع ذلك، للحصول على نتائج دقيقة، يلزم توفر بيانات ومعلومات كاملة. وحاليًا، لا تزال البنية التحتية للبيانات في صناعة تربية الروبيان غير كافية. وأضاف السيد لوك: "مع ذلك، نحن مهتمون جدًا بهذا الموضوع، وقد تعاونا مؤخرًا مع الدكتور ماي في ترا فينه بشأن أجهزة مراقبة البيئة، لكن المشروع لا يزال قيد الدراسة ولم يُنفذ بعد. سنواصل البحث وسنواكب هذا التوجه بالتأكيد، ولكن يجب أن نفعل ذلك تدريجيًا، مع مراعاة الظروف الفعلية".

بروتين

المصدر: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202505/xu-the-so-hoa-f12506a/