من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من الفلفل إلى 1.5 مليار دولار.

وقد حققت صادرات الفلفل الفيتنامية، التي أطلق عليها اسم "الذهب الأسود"، رقماً قياسياً جديداً، ومن المتوقع أن تصل إلى 1.5 مليار دولار بحلول نهاية هذا العام.

من المتوقع أن يزداد إنتاج الفلفل في فيتنام في المستقبل القريب، حيث يستثمر العديد من المزارعين في زراعات جديدة ويحسنون أساليب الزراعة. - الصورة: ن. تري

مع بقاء الإمدادات المحلية محدودة نسبياً في حين لم يبدأ الحصاد بعد، يقول العديد من الشركات إنه في الأشهر الأخيرة من عام 2025، قد تضطر فيتنام إلى استيراد كمية كبيرة من الفلفل لتلبية الطلب المتزايد على المعالجة والتصدير.

ارتفعت الصادرات إلى العديد من الدول الأوروبية بشكل حاد.

بحسب معلومات من العديد من المزارعين والشركات، يتراوح سعر الفلفل المحلي اليوم بين 146,000 و150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام (باستثناء الزيم)، بزيادة تتراوح بين 500 و1,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بيوم أمس. وبشكل عام، ارتفع سعر الفلفل المحلي خلال الأسبوع الماضي بمقدار يتراوح بين 3,500 و5,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأسبوع الذي سبقه.

وعلى وجه التحديد، تُسجل أعلى أسعار الفلفل حاليًا في مناطق الإنتاج الرئيسية مثل داك لاك ، ولام دونغ، وجيا لاي، حيث تتراوح بين 48000 و50000 دونغ فيتنامي/كجم؛ بينما في دونغ ناي ومدينة هو تشي منه، تكون الأسعار أقل، حوالي 146000-148000 دونغ فيتنامي/كجم اعتمادًا على الصنف.

وفقًا للإحصاءات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، في أول 15 يومًا من أكتوبر 2025، صدّرت فيتنام 9056 طنًا من الفلفل، وبلغت عائدات التصدير 59.9 مليون دولار أمريكي.

منذ بداية العام وحتى 15 أكتوبر، صدّرت فيتنام 197,100 طن من الفلفل، محققةً عائدات بلغت 1.33 مليار دولار. وبذلك، بحلول منتصف أكتوبر، تجاوزت القيمة الإجمالية لصادرات هذا القطاع الرقم القياسي المسجل لعام 2024 والبالغ 1.31 مليار دولار.

يعتقد العديد من أصحاب الأعمال أن نجاح صناعة الفلفل لا يعود فقط إلى ارتفاع الأسعار العالمية ، بل والأهم من ذلك، إلى جهود الشركات العاملة في مجال المعالجة المتقدمة. ورغم أن الإنتاج قد لا يشهد زيادة ملحوظة، إلا أن ارتفاع أسعار البيع سيساعد صناعة الفلفل على الحفاظ على نمو قوي في القيمة، بهدف تحقيق صادرات تتجاوز 1.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025.

تُعد الولايات المتحدة وألمانيا والهند أكبر ثلاث أسواق للفلفل الفيتنامي، حيث تمثل 24.7% و8.1% و6.1% على التوالي من إجمالي قيمة صادرات الفلفل في الأرباع الثلاثة الأولى من العام.

والجدير بالذكر أن قيم الصادرات إلى ألمانيا والهند ارتفعت بشكل حاد، بنسبة 43.4٪ و 64.3٪ على التوالي، في حين تضاعفت الصادرات إلى المملكة المتحدة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

على وجه الخصوص، خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2025، صدّرت فيتنام أكثر من 10 آلاف طن من الفلفل إلى الهند، بقيمة 71 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 8% في الكمية و64.3% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وبلغ متوسط ​​سعر التصدير إلى الهند 7034 دولارًا أمريكيًا للطن، أي بزيادة قدرها 50% عن العام الماضي.

هل لا تزال فيتنام تمتلك ما يكفي من السلع للتصدير؟

في مقابلة حديثة مع صحيفة "توي تري أونلاين" ، صرّح ممثلٌ عن شركة لتصدير الفلفل في مدينة هو تشي منه بأن فيتنام صدّرت ما يقارب 256 ألف طن العام الماضي. أما هذا العام، فمنذ بدايته وحتى 15 أكتوبر، صدّرت فيتنام 197,100 طن، أي بمعدل 20 ألف طن شهرياً تقريباً.

ومع ذلك، فقد استوردت البلاد في الأشهر التسعة الأولى من العام أكثر من 36 ألف طن، بقيمة 225.7 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 51.9% في الحجم و121.1% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وهذا يدل جزئياً على أنه على الرغم من كونها المنتج الرائد للفلفل في العالم، إلا أن العرض المحلي لا يزال غير كافٍ بشكل كبير لتلبية الطلب.

"في الواقع، غالباً ما كانت أسعار الفلفل العالمية أعلى بنحو 300 إلى 600 دولار أمريكي للطن من أسعارها في فيتنام مؤخراً، لكن العديد من الشركات مضطرة إلى الاستيراد لضمان توفير إمدادات كافية للتصدير. وإذا زادت الواردات مع ارتفاع الأسعار، فسيرتفع سعر الفلفل محلياً"، هذا ما خلص إليه هذا الشخص.

بحسب ممثلي جمعية منتجي الأغذية الفيتنامية (VPSA)، ستدخل فيتنام موسم الحصاد في فبراير المقبل، ومن المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة تتراوح بين 5 و10% مقارنةً بإنتاج العام الماضي البالغ 180 ألف طن. مع ذلك، ستواصل فيتنام زيادة وارداتها حتى الموسم المقبل.

وأوضح ممثل الشركة ذلك قائلاً إن طلب العملاء في نهاية العام عادة ما يزداد بنسبة 10-15% مقارنة بالأشهر العادية، في حين أن العرض المحلي لا يزال محدوداً نسبياً، ولم يبدأ الموسم الجديد بعد.

نغوين تري

المصدر: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ho-tieu-cua-viet-nam-du-bao-dat-1-5-ti-usd-20251102165052785.htm