ارتفاع صادرات المعكرونة الفورية مع موجة الهاليو

[إعلان 1]

وبحسب وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية في كوريا الجنوبية، ارتفعت صادرات المعكرونة الفورية من "أرض الكيمتشي" بنسبة 23.5% في الفترة من يناير 2023 إلى نهاية الأسبوع الثاني من سبتمبر 2023 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل قيمتها إلى 657.3 مليون دولار أمريكي.

أصبحت المعكرونة الفورية الكورية، المعروفة أيضًا باسم "راميون" باللغة الكورية، تحظى بشعبية متزايدة على مستوى العالم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الشعبية المستمرة للثقافة الكورية، في جميع المجالات مثل الموسيقى والأفلام والبرامج التلفزيونية والترفيهية والبرامج المتنوعة، إلخ.

وفي الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023، ارتفعت صادرات كوريا الجنوبية من المعكرونة الفورية بنسبة 20.6% على أساس سنوي إلى 607.7 مليون دولار.

تظهر بيانات الحكومة الكورية الجنوبية أن مبيعات المعكرونة الفورية في البلاد على مستوى العالم ارتفعت بشكل مطرد منذ عام 2015، لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 765.43 مليون دولار في عام 2022. وبالمقارنة مع دول أخرى في نفس العام، كانت كوريا الجنوبية ثاني أكبر مصدر للمكرونة الفورية في العالم ، بعد الصين.

وقال مسؤولون من وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية في كوريا الجنوبية إن نمو الصناعة يسير جنباً إلى جنب مع الشعبية المتزايدة للموجة الثقافية الكورية (هاليو). علاوة على ذلك، خلال جائحة كوفيد-19، اختار العديد من الأشخاص المعكرونة الفورية ومنتجات الأطعمة الفورية عندما مُنعوا من الخروج.

ظهرت عدة أنواع من المعكرونة في الفيلم الحائز على جائزة الأوسكار " Parasite " (2019) مثل "chapaguri" (نوع من معكرونة تشاباغيتي)، ومعكرونة الفاصوليا السوداء سريعة التحضير، وNeoguri (معكرونة أودون الحارة) التي جذبت انتباه محبي الكيبوب في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، فإن معكرونة الدجاج الحارة من شركة ساميانغ للأغذية، والمعروفة أيضًا باسم Buldakbokeummyeon، تحظى بشعبية كبيرة في جنوب شرق آسيا منذ سنوات عديدة.

قالت وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية في كوريا الجنوبية إنها ستوسع الدعم الحكومي لشركات الأغذية لتعزيز صادرات منتجات الراميون إلى العالم.

مينه هوا (ذكرته Bnews، إلى Quoc)

[إعلان 2]
مصدر