عش الطائر مطبوخ مع عسل شجرة القيقب

يُستخرج شراب القيقب من عصارة أشجار القيقب، بما في ذلك القيقب السكري، والقيقب الأسود، والقيقب الأحمر، وهي أنواع متوطنة في المناخات المعتدلة. تتم معالجة شراب القيقب عبر عملية معقدة تجمع بين الأساليب اليدوية التقليدية والتكنولوجيا الحديثة. في البداية، تُسخّن العصارة لتبخير الماء، فلا يتبقى سوى العصارة الحلوة. ثم تُركّز هذه العصارة إلى نسبة 66-68%، وتُصفّى لإزالة الشوائب. والنتيجة هي شراب قيقب نقي وحلو بنكهة كندية مميزة.

يحتوي شراب القيقب على ما يصل إلى 24 نوعًا مختلفًا من مضادات الأكسدة على شكل مركبات فينولية، مما يساعد على تقليل الجذور الحرة، وهي السبب الرئيسي للالتهابات. كما يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمنغنيز والزنك والكالسيوم. يتميز بانخفاض مؤشره الجلايسيمي، ويساعد على الوقاية من السرطان، ويحسن صحة الجهاز الهضمي.

Yến chưng mật cây Lá Phong - Tiên phong vì sức khỏe - Ảnh 1. — أطلقت شركة YenViet منتجها الجديد، وهو عبارة عن عش طائر نقي جاهز للأكل مع عسل شجرة القيقب، في نوفمبر 2023.

شركة ين فيت المساهمة (ين فيت) شركة رائدة في سوق أعشاش الطيور ومنتجاتها الفاخرة. ومن بين منتجاتها الرئيسية، يُعد حساء أعشاش الطيور النقي الجاهز للأكل أحد أكثر منتجات ين فيت شعبيةً وتفضيلاً لدى المستهلكين على مر السنين.

بهدف تقديم منتجات غذائية طبيعية وصحية للمستهلكين، أطلقت شركة Yen Viet في نوفمبر 2023 خطًا جديدًا من أعشاش الطيور النقية الجاهزة للأكل مع عسل شجرة القيقب، مما يمثل طفرة جديدة تمامًا مقارنة بمنتجات أعشاش الطيور الأخرى الموجودة حاليًا في السوق.

يُضفي مزيج عش الطائر الطبيعي النقي مع شراب القيقب الكندي المستورد بنسبة 100% نكهةً جديدةً كلياً، أكثر تغذيةً ولذةً، على عش الطائر المطهو على البخار. ومنذ إطلاقه، حظي المنتج بإشادة واسعة لفوائده الصحية، إذ يحتوي على 18% من عش الطائر النقي، مُدعّم بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمنغنيز والزنك والبوتاسيوم لتوفير الطاقة، والكالسيوم لتقوية العظام، والألياف الغذائية لتحسين الهضم. والأهم من ذلك، أنه خالٍ من المواد الحافظة والألوان والمحليات الصناعية، مما يجعله آمناً للمستهلكين.

تُصنّع منتجات شركة "ين فيت" في مصنعها لمعالجة أعشاش الطيور، الكائن في مدينة فان رانغ - ثاب تشام، بمقاطعة نينه ثوان. وبفضل حجم الإنتاج الكبير وأحدث تقنيات المعالجة المتوفرة حاليًا، يلتزم المصنع بمعايير ISO 22000:2018 وHACCP. كما تتعاون "ين فيت" مع منظمات اختبار دولية، مثل "إنترتك" و"كيس"، لإجراء اختبارات مستقلة وموضوعية على كلٍ من المدخلات والمخرجات باستخدام أساليب علمية ومعدات مخبرية متطورة، ما يضمن الجودة والنظافة والسلامة وفقًا لمعايير وإجراءات "ين فيت بيور نيست" قبل وصولها إلى المستهلكين.

معلومات المنتج:

رابط المصدر