১৩টি সহজ কিন্তু সুস্বাদু পারিবারিক খাবার যা সবাইকে বাড়িতে গিয়ে মায়ের রান্না খেতে বাধ্য করে

GĐXH - আধুনিক জীবনে, পারিবারিক খাবার ধীরে ধীরে একটি মূল্যবান "বিশেষত্ব" হয়ে উঠছে। একটি খাবার খুব বেশি বিস্তৃত হওয়ার প্রয়োজন নেই, কেবল পূর্ণ এবং উষ্ণ হওয়া যথেষ্ট যাতে একসাথে থাকার অনুভূতি আসে, সকল সদস্যকে সংযুক্ত করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে 13টি সহজ কিন্তু সুস্বাদু পারিবারিক খাবার নিয়ে আসবে, সুন্দর এবং রান্না করা সহজ, প্রতিটি ভিয়েতনামী পরিবারের জন্য উপযুক্ত। সপ্তাহান্তের ডিনার থেকে শুরু করে সপ্তাহান্তে পুনর্মিলনী খাবার পর্যন্ত, প্রতিটি খাবারের সাথে প্রেমের মোড়ক রয়েছে। আসুন প্রতিটি খাবারকে একটি স্মরণীয় মুহূর্ত করে তুলতে গিয়া দিন এবং জা হোইয়ের সাথে চিত্তাকর্ষক খাবারের পরামর্শগুলি অন্বেষণ করি।

"ঘরে রান্না করা খাবার" - এমন কিছু যা মানুষ চিরকাল মনে রাখে, এমনকি বড় হয়েও

অনেক সময়, জীবনের ব্যস্ততার মধ্যে, মানুষ সোশ্যাল নেটওয়ার্কে কোথাও পারিবারিক খাবারের মুখোমুখি হয়, এবং হঠাৎ করেই তাদের নাকে একটু জ্বালাপোড়ার অনুভূতি হয়। ঘরে তৈরি খাবার অনেক আগে থেকেই কেবল খাবার নয়, বরং স্মৃতি, প্রতিটি পরিচিত খাবারের মধ্যে ভালোবাসা জড়িয়ে থাকে। এই ব্যস্ততার যুগে, একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু পারিবারিক খাবার তৈরি করা একটি শিল্পে পরিণত হয়েছে। কীভাবে আমরা এটিকে দ্রুত, পুষ্টিকর করে তুলতে পারি এবং একটি উষ্ণ, আরামদায়ক অনুভূতি বজায় রাখতে পারি?

এই প্রবন্ধে ১২টি দৈনিক পারিবারিক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে, যার মধ্যে রয়েছে গ্রামীণ থেকে শুরু করে আধুনিক মেনু, যা আপনাকে সত্যিকারের ঘরে রান্না করা খাবারের অনুভূতি "পুনরায় তৈরি" করতে সাহায্য করবে, আপনি কোনও ব্যস্ত শহরে বা দূর দেশে বাস করুন না কেন।

আরও দেখুন: ৩০ দিন ধরে একটা খাবারও বারবার না খাওয়া: আজ কী খাবেন তা জানতে এই টেবিলটি দেখুন!

ভিয়েতনামী শৈশবের স্মৃতিচারণকারী ১৩টি পারিবারিক খাবার

১. উত্তরাঞ্চলীয় স্টাইলে একটি পারিবারিক খাবার, সহজ কিন্তু পরিপূর্ণ

• টমেটো সস দিয়ে ভাজা মাছ - মাছ সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং তারপর টমেটো কুঁচি দিয়ে সেদ্ধ করা হয়, ভাতের সাথে দারুন যায়।
• পেঁয়াজের সস দিয়ে ভাজা তোফু - মুচমুচে ভাজা তোফু, উপরে ভাজা পেঁয়াজ এবং মাছের সস।
• সেদ্ধ মর্নিং গ্লোরি - একটি সহজ কিন্তু সতেজ সেদ্ধ সবজির খাবার, কালো সয়া সস, রসুন এবং মরিচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
• মালাবার পালং শাকের স্যুপ - স্বচ্ছ, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি জল।
• সেদ্ধ ভুট্টা - মিষ্টি ভুট্টা রান্না না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত এবং ঘন।

টমেটো সসে মাছ, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা টোফু এবং ঠান্ডা সেদ্ধ সবজি দিয়ে প্রতিদিন সুস্বাদু পারিবারিক খাবার।

২. ব্রেইজড ম্যাকেরেল, মাছের স্যুপ এবং সেদ্ধ সবজি দিয়ে সাধারণ পারিবারিক খাবার

• টমেটো দিয়ে ব্রেইজড ম্যাকেরেল - ম্যাকেরেলকে টমেটো এবং শ্যালট দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত ব্রেইজ করা হয়, যা সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত।
• আনারস মাছের স্যুপ - আনারস, টমেটো এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা মাছ, স্বাদে টক-মিষ্টি।
• রসুনের সাথে ভাজা সবুজ মটরশুটি - রান্না না হওয়া পর্যন্ত রসুনের কুঁচি দিয়ে ভাজুন, এতে মটরশুটি মুচমুচে এবং সবুজ থাকবে।
• সাদা ভাত - সুগন্ধি, গরম আঠালো ভাত।
• চিলি গার্লিক ফিশ সস - একটি অপরিহার্য ডিপিং সস, যা খাবারের স্বাদ বাড়ায়।
• কমলালেবুর মিষ্টি - খাবারের পর তাজা, রসালো কমলা।

টমেটো, আনারস মাছের স্যুপ এবং সহজ ভাজা সবজি দিয়ে তৈরি ব্রেইজড ম্যাকেরেল, পারিবারিক আরামদায়ক খাবারের জন্য।

৩. ভাজা শুয়োরের মাংস, কাঁচা শাকসবজি এবং মিষ্টি ও টক মাছের সসের সাথে সেমাই দিয়ে তৈরি একটি সাধারণ উত্তরাঞ্চলীয় খাবার।

• তাজা ভাতের নুডলস - নরম সাদা নুডলস, সুন্দরভাবে ঘূর্ণিত, গ্রিলড ডিশ এবং ডিপিং সসের সাথে পরিবেশন করা।
• ভাজা মাংস (কাটা মাংসের রুটি এবং কিমা করা মাংসের রুটি) - ম্যারিনেট করা শুয়োরের মাংসের বেলি এবং কিমা করা মাংস, সুগন্ধি এবং চর্বিযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ভাজা।
• কাঁচা সবজির সাথে পরিবেশন করা - যার মধ্যে রয়েছে লেটুস, পেরিলা, পুদিনা এবং ভিয়েতনামী বালাম, স্বাদ এবং সতেজতা বৃদ্ধি করে।
• টক-মিষ্টি মাছের সস - মুচমুচে আচারযুক্ত পেঁপে এবং গাজরের সাথে মিশ্রিত, অপ্রতিরোধ্যভাবে সমৃদ্ধ।
• রসুন, কুঁচি কুঁচি করা মরিচ এবং কুমকোয়াট - মাছের সসকে আরও সুস্বাদু করার জন্য মশলা, সবার স্বাদের জন্য উপযুক্ত।

ঐতিহ্যবাহী হ্যানয় সেমাই ভাজা শুয়োরের মাংসের ট্রে সহ - সুগন্ধি ভাজা মাংস, সুস্বাদু ডিপিং সস এবং তাজা কাঁচা শাকসবজি।

৪. ভাজা মাছ, সবজির স্যুপ এবং মিষ্টির জন্য ফলের সাথে সাধারণ পারিবারিক খাবার

• আস্ত ভাজা মাছ - মাছ সোনালি বাদামী, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
• মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে তৈরি আমরান্থ স্যুপ - আমরান্থ, মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে তৈরি একটি সতেজ, পুষ্টিকর স্যুপ।
• গাজরের সাথে সেদ্ধ ছায়োট - নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ সবজি, তাজা রঙ ধরে রাখবে।
• সাদা ভাত - গরম, সুগন্ধি, আঠালো ভাত, ভিয়েতনামী খাবারে অপরিহার্য।
• রসুন এবং মরিচ দিয়ে তৈরি মাছের সস - টক এবং মশলাদার মাছের সসের একটি সুস্বাদু বাটি।
• কাঁঠালের মিষ্টি - তাজা মিষ্টি কাঁঠাল, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস।

মুচমুচে ভাজা মাছ, মাশরুম এবং পাকা কাঁঠাল দিয়ে তৈরি আমড়ার স্যুপ - পরিবারের জন্য হালকা এবং আকর্ষণীয় খাবারের পরামর্শ।

আরও দেখুন: মাত্র ১০০ হাজার টাকায় ৩০টি সস্তা খাবার, ৩-৪টি খাবার সহ, রেস্তোরাঁর মতো সুস্বাদু, বাড়ির মতো উষ্ণ

৫. টক স্যুপ, ভাজা মাছ এবং তোফুর সাথে সেমাই দিয়ে তৈরি একটি ঠাণ্ডা, গ্রাম্য খাবার।

• তারকা ফল এবং টমেটো দিয়ে তৈরি টক স্যুপ - স্বচ্ছ, সামান্য টক ঝোল, যোগ করা হয়েছে ঢেঁড়স এবং শিমের স্প্রাউট, যা উত্তরের বৈশিষ্ট্য।
• ব্রেইজড মাছ - শক্ত, সুস্বাদু, নুডলস বা ভাতের সাথে সুস্বাদু।
• তাজা ভাতের নুডলস - সুন্দরভাবে গুটিয়ে, ভাজা মাছের সাথে পরিবেশন করা হয় অথবা টোফু দিয়ে সেমাই তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
• টোফুর সাথে মিশ্র সেমাই - ভাজা টোফু, শসা, ভেষজ এবং সেমাই অন্তর্ভুক্ত, মাছের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
• চিলি ফিশ সস এবং চিলি গার্লিক সয়া সস - মাছ বা বিনের জন্য ডিপিং সস।
• গোলাপী পেয়ারা - মিষ্টি এবং মুচমুচে মিষ্টি, খাবারের পরে উপযুক্ত।

টক তারকা ফলের স্যুপ, ভাজা মাছ, তোফু এবং কাঁচা সবজির সাথে সেমাই এবং মিষ্টান্ন হিসেবে পেয়ারা দিয়ে তৈরি একটি সাধারণ উত্তরাঞ্চলীয় খাবার।

আরও দেখুন: প্রতিদিন ১০০+ সুস্বাদু খাবার: সাধারণ স্বাদের প্রস্তাবিত মেনু, রান্না করা সহজ, সবাই পছন্দ করে

৬. লেমনগ্রাস এবং মরিচের ব্রেইড করা শুয়োরের মাংস, পালং শাকের স্যুপ এবং মিষ্টির জন্য কাঁঠাল দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু খাবার।

• লেমনগ্রাস এবং মরিচ দিয়ে ব্রেইজ করা শুয়োরের মাংস - সমৃদ্ধ স্বাদ, আকর্ষণীয় রঙ, সুগন্ধযুক্ত লেমনগ্রাসের ঘ্রাণ এবং হালকা মরিচের ঝাল, ভাতের সাথে অত্যন্ত সুস্বাদু।
• মালাবার পালং শাকের স্যুপ, ঝোল দিয়ে রান্না করা (হাড়ের ঝোলও হতে পারে) - সতেজ, মিষ্টি, একটি ঐতিহ্যবাহী স্যুপ যা খেতে সহজ এবং রান্না করাও সহজ।
• সেদ্ধ সবজি (মিষ্টি আলুর পাতাও হতে পারে) - সবুজ, সরল কিন্তু পুষ্টিকর, প্রায়শই মাছের সস বা সয়া সসের সাথে খাওয়া হয়।
• মিষ্টান্নের জন্য পাকা কাঁঠাল - সোনালি হলুদ, সুগন্ধযুক্ত, অনেক শক্তিশালী স্বাদের সাথে খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
• কাটা মরিচের সাথে সয়া সস - সেদ্ধ সবজি বা ব্রেস করা মাংসের জন্য ডিপিং সস।
• গরম আঠালো ভাত - থালা-বাসনগুলোর মাঝখানে সংযোগকারী।

লেমনগ্রাস এবং মরিচ দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংস, পালং শাকের স্যুপ, সেদ্ধ সবজি এবং মিষ্টি হিসেবে পাকা কাঁঠাল দিয়ে তৈরি একটি সমৃদ্ধ ভিয়েতনামী খাবার।

৭. সেদ্ধ মাংস এবং কাঁচা সবজির রোল - সহজ কিন্তু আকর্ষণীয়

• সেদ্ধ শুয়োরের মাংস পাতলা করে কাটা - নরম, মিষ্টি, সুন্দরভাবে সাজানো।
• বিভিন্ন কাঁচা শাকসবজি - তাজা এবং পরিষ্কার, রোলগুলিকে একঘেয়ে না হতে সাহায্য করে।
• কাটা আনারস এবং শসা - রোলগুলিতে মুচমুচে ভাব, হালকা টক এবং সতেজতা যোগ করুন।
• রসুনের আচার - সামান্য টক এবং মশলাদার, মাংসের সাথে দারুন লাগে।
• মাছের সস এবং মিষ্টি ও টক মাছের সস - খাবারের প্রাণ।
• শীতকালীন তরমুজ এবং কিমা করা মাংসের স্যুপ - ঠান্ডা, চর্বি-প্রতিরোধী, প্রচুর শাকসবজি এবং মাংসযুক্ত খাবারের জন্য খুবই উপযুক্ত।
• পাকা পেঁপের টুকরো - সহজ, মিষ্টি মিষ্টি।

সপ্তাহান্তের বিকেলে ভাতের কাগজে মোড়ানো সেদ্ধ মাংসের প্লেট, ঠান্ডা সবুজ শাকসবজি এবং সমৃদ্ধ মাছের সস দিয়ে পরিবেশ বদলে দিন। মিষ্টির জন্য সতেজ শীতকালীন তরমুজের স্যুপ এবং মিষ্টি পেঁপে যোগ করুন - পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত!

৮. ভাজা মাছ, পালং শাকের স্যুপ, তেতো তরমুজের সাথে ভাজা তোফু এবং মিষ্টির জন্য ফ্লান দিয়ে তৈরি একটি গ্রাম্য খাবার।

• ভাজা ম্যাকেরেল – ৩টি ম্যাকেরেল সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা, খোসা মুচমুচে, ভেতরে নরম এবং মিষ্টি মাংস, গরম ভাতের সাথে দারুন।
• স্যুপ (সম্ভবত কুমড়ো বা মিষ্টি সবজির স্যুপ) - সহজ, সতেজ এবং শরীরের জন্য শীতল।
• তেতো তরমুজ এবং গাজর দিয়ে ভাজা তোফু - নিরামিষ খাবার বা সাইড ডিশ, উজ্জ্বল রঙ, খাবারের তীব্র এবং হালকা স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখে।
• আঠালো সাদা ভাত - সুস্বাদু খাবার এবং স্যুপের সাথে খাওয়া হয়।
• সেদ্ধ ভুট্টা (সিদ্ধ ভুট্টা) - স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি, একটি সাইড ডিশ বা হালকা মিষ্টি।
• মিষ্টি এবং টক মাছের সস - ভাজা মাছ খাওয়ার সময় অপরিহার্য।
• ফ্লান - একটি মসৃণ, ক্রিমি মিষ্টি যা মূল খাবারের পরে একটি মিষ্টি, সতেজ স্বাদ যোগ করে।

ভাজা মাছ, ঠান্ডা স্যুপ, ভাজা বিনস এবং মিষ্টির জন্য তেতো তরমুজ এবং ফ্লান দিয়ে তৈরি সহজ খাবার।

৯. লেমনগ্রাস ব্রেইজড শুয়োরের মাংস, আচারযুক্ত সবজি দিয়ে রিব স্যুপ এবং গ্রামীণ ভাজা স্কোয়াশ দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবার।

• লেমনগ্রাস ব্রেইজড গরুর মাংস (অথবা ছাগলের মাংস) - সুগন্ধযুক্ত, মশলা সমৃদ্ধ, সাদা ভাতের সাথে খাওয়া, খুব সুস্বাদু।
• বাঁধাকপি এবং টমেটো দিয়ে তৈরি পাঁজরের স্যুপ - হালকা টক স্বাদ, খেতে সহজ, সতেজ।
• সহজ ভাজা স্কোয়াশ - নরম এবং মিষ্টি, সবজির তাজা স্বাদ বজায় রাখে।
• পাকা পেঁপের মিষ্টি - ঠান্ডা, মিষ্টি এবং মূল খাবারের নোনতা স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
• রসুন এবং মরিচ দিয়ে তৈরি ছোট বাটি ফিশ সস - খাবারটিতে সমৃদ্ধ স্বাদ যোগ করে।
• আঠালো এবং সুগন্ধযুক্ত সাদা ভাত - প্রতিটি ভিয়েতনামী খাবারে অপরিহার্য।

পারিবারিক খাবারের মধ্যে থাকবে লেমনগ্রাসের ভাজা শুয়োরের মাংস, টক আচারযুক্ত শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ, মিষ্টি এবং নরম ভাজা স্কোয়াশ এবং মিষ্টির জন্য পেঁপে।

১০. আকর্ষণীয়, ঐতিহ্যবাহী মুরগির চালের ট্রে

- সেদ্ধ মুরগি টুকরো করে কাটা - সোনালি বাদামী, শক্ত এবং মিষ্টি মাংস না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ মুরগি।

- গ্লাস নুডলসের সাথে পরিবেশন করা হয়েছে - পরিষ্কার, নরম নুডলস, মুরগির স্যুপের সাথে দুর্দান্ত।

- মুরগি এবং বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপ - মুরগির হাড় দিয়ে তৈরি সমৃদ্ধ ঝোল, তাজা বাঁশের অঙ্কুর এবং মুরগির রক্তের সাথে মিশ্রিত।

- কুঁচি কুঁচি করে কাটা মুরগির সালাদ - বাঁধাকপি, গাজর, আচার, ভেষজ এবং মিষ্টি ও টক মাছের সসের সাথে মিশ্রিত কুঁচি কুঁচি করে কাটা মুরগি।

- রসুন দিয়ে গ্রিলড চিকেন - মুচমুচে ভাজা রসুনের স্তর সহ সুগন্ধি গ্রিলড চিকেন।

- কাঁচা রসুন - ভাজা খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য এর সাথে খাওয়া হয়।

ঐতিহ্যবাহী চিকেন রাইস ট্রেতে সেদ্ধ মুরগি, রসুন দিয়ে গ্রিল করা মুরগি এবং সুস্বাদু বাঁশের অঙ্কুর এবং সেমাই স্যুপ।

১১. ভাজা মাংস, সেদ্ধ সবজি এবং ভাজা বিন দিয়ে তৈরি একটি সহজ কিন্তু পুষ্টিকর পারিবারিক খাবার।

• শসার সাথে ভাজা গরুর মাংস - নরম, মিষ্টি, সতেজ, গ্রীষ্মের দিনের জন্য উপযুক্ত।
• সেদ্ধ মিষ্টি আলুর পাতা - সবুজ শাকসবজি, সয়া সস বা মাছের সসে রসুন এবং মরিচ দিয়ে ডুবানো।
• মিষ্টি আলুর জল - ঠান্ডা, পুষ্টিকর, স্যুপ হিসেবে ব্যবহৃত।
• সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজা টোফু – বাইরে থেকে মুচমুচে, ভেতরে নরম, রসুন এবং মরিচ দিয়ে মাছের সসে ডুবিয়ে।
• আমের মিষ্টি - মিষ্টি, ঠান্ডা, খাবারের চর্বিযুক্ত এবং নোনতা স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখে।
• ফিশ সস, চিলি এবং সয়া সস - ভিয়েতনামী ডিনার টেবিলে অপরিহার্য ডিপিং সস।

হালকা গ্রীষ্মকালীন খাবার, যেখানে থাকবে ভাজা গরুর মাংস, শসা, সেদ্ধ সবজি, মুচমুচে ভাজা বিন এবং মিষ্টি আম।

১২. ঐতিহ্যবাহী সেদ্ধ মুরগির চালের ট্রে - সতেজ এবং পুষ্টিকর

• সেদ্ধ মুরগি টুকরো করে কাটা - একটি পরিচিত প্রধান খাবার, মুরগির মাংস চিবানো এবং সুস্বাদু, প্রাকৃতিকভাবে চর্বিযুক্ত, লবণ, গোলমরিচ, লেবু বা মাছের সস এবং মরিচ দিয়ে ডুবানো, উভয়ই আকর্ষণীয়।
• মাংসের কিমা দিয়ে কুমড়োর স্যুপ – কুমড়ো এবং মাংসের মিষ্টি স্বাদ, গরম ভাতের সাথে খেলে অসাধারণ।
• রসুন, মরিচ এবং কিমা করা মাংসের সাথে মিশ্রিত বেগুন - মুচমুচে, স্বাদে সমৃদ্ধ, একটু মশলাদার এবং নোনতা, ভাতের সাথে ভালো যায়
• মরিচ এবং রসুন দিয়ে তৈরি এক বাটি ফিশ সস - সিদ্ধ মুরগির জন্য সহজ কিন্তু "মূল্যবান"।
• আঠালো সাদা ভাত - ঐতিহ্যবাহী খাবারের ট্রের কেন্দ্রবিন্দু।

• পাকা পেঁপের টুকরো - মিষ্টি, ঠান্ডা মিষ্টি।

আজ সন্ধ্যায় বাড়িতে রাতের খাবার: সুগন্ধি সেদ্ধ মুরগি, মিষ্টি কুমড়োর স্যুপ, মাছের সসে সুস্বাদু বেগুন, আর ঠান্ডা পাকা পেঁপে। সহজ কিন্তু সুস্বাদু!

১৩. এটি ত্রয়োদশ পারিবারিক খাবার, ভিয়েতনামী গ্রামাঞ্চলের স্টাইলে পরিপূর্ণ - সহজ কিন্তু অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু

• টমেটোর সাথে ব্রেইজড ম্যাকেরেল - নরম, সুস্বাদু ব্রেইজড মাছ, টমেটোর মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে মিশ্রিত, ভাতের সাথে দারুন যায়।
• আনারস এবং টমেটো দিয়ে তৈরি টক মাছের স্যুপ - সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল দিয়ে সতেজ স্বাদ, ঠান্ডা করে এবং খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
• রসুনের সাথে ভাজা সবুজ মটরশুটি - মুচমুচে, সবুজ, পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে সুগন্ধযুক্ত।
• আঠালো সাদা ভাত - ব্রেস করা খাবারের সাথে খাওয়া অত্যন্ত "সুস্বাদু"।
• মরিচ এবং রসুন দিয়ে এক বাটি নোনতা মাছের সস - ভাজা মাছ বা ভাজা সবজির সাথে সুস্বাদু।
• কমলা রঙের মিষ্টি - রসালো, মিষ্টি এবং সতেজ, খাবারের হালকা সমাপ্তি।

গ্রামীণ রাতের খাবারের চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে - টমেটো দিয়ে সেদ্ধ মাছ, টক-মিষ্টি স্যুপ, মুচমুচে সবুজ শাকসবজি এবং এক বাটি সুগন্ধি সাদা ভাত। সহজ কিন্তু স্মরণীয়!

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/13-mam-com-gia-dinh-don-gian-ma-ngon-het-nuoc-cham-ai-nhin-cung-muon-ve-nha-an-com-me-nau-172250424102413516.htm