টেটের জন্য স্বাস্থ্যকর প্লাস্টিকের খাবারের পাত্র বেছে নেওয়ার জন্য ৩টি টিপস

[বিজ্ঞাপন_১]

প্লাস্টিকের বাক্সগুলি স্ট্যান্ডার্ড উপকরণ দিয়ে তৈরি, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ প্লাস্টিকের বাক্স বেছে নিতে সাহায্য করার জন্য ব্যবহার করার সময় প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী এবং নোটগুলি মেনে চলুন।

সব খাবার ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায় না। এ কারণেই অনেক ধরণের পাত্রে বিভিন্ন ধরণের নকশা এবং উপকরণ থাকে। রেফ্রিজারেটরে খাবার আরও সুবিধাজনক এবং নিরাপদে সংরক্ষণে সাহায্য করার জন্য এগুলিকে "কার্যকর সহায়ক" হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

রেফ্রিজারেটরে প্লাস্টিকের খাবার সংরক্ষণের বাক্সগুলি আধুনিক রান্নাঘরে তাদের সুবিধার কারণে অপরিহার্য জিনিস। তবে, নিম্নমানের প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি বাক্সগুলি সহজেই খাবারের মানকে প্রভাবিত করতে পারে।

হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ কর্তৃক সুপারিশকৃত টেট ছুটির সময় রেফ্রিজারেটরে খাবার সংরক্ষণের জন্য প্লাস্টিকের পাত্র নির্বাচনের নীতিগুলি নীচে দেওয়া হল।

মান পূরণ করে এমন উপকরণ নির্বাচন করুন

নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর খাবারের পাত্র অবশ্যই নিরাপদ, অ-বিষাক্ত, টেকসই এবং তাপ-প্রতিরোধী উপকরণ দিয়ে তৈরি করা উচিত। অতএব, আপনার অস্পষ্ট উৎসের প্লাস্টিকের খাবারের পাত্র কেনা উচিত নয়, কোনও চিহ্ন ছাড়াই বা প্লাস্টিকের উপাদান স্পষ্টভাবে উল্লেখ না করে কারণ আপনি জানতে পারবেন না যে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ কিনা।

খাদ্য সংরক্ষণের জন্য নিরাপদ প্লাস্টিকের পাত্রগুলি PP, প্লাস্টিক নম্বর 2 (HDPE), নম্বর 4 (LDPE) অথবা প্লাস্টিক নম্বর 1 (PET/PETE) দিয়ে তৈরি করা উচিত। PET প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রগুলি সর্বোচ্চ 2-3 বার ব্যবহার করা উচিত।

প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসারে সঠিকভাবে নির্বাচন করুন।

রেফ্রিজারেটরে খাবারের পাত্র নির্বাচন করা নির্ভর করে কোন ধরণের খাবার সংরক্ষণ করা হচ্ছে, তা রেফ্রিজারেটরে নাকি ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা হচ্ছে তার উপর। সাধারণত, নির্মাতারা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণের জন্য কোন ধরণের প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করবেন এবং ফ্রিজারে সংরক্ষণের জন্য কোন ধরণের প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে নির্দেশিকা দেবেন।

পলিপ্রোপিলিন (পিপি) দিয়ে তৈরি খাবারের পাত্র স্বাস্থ্যের জন্য খুবই নিরাপদ; কম তাপমাত্রায়, পিপি প্লাস্টিক কোনও বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে না। অতএব, পিপি প্লাস্টিকের পাত্রগুলি ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।

ব্যবহারের উপর নোট

প্লাস্টিকের পাত্রে সরাসরি গরম খাবার রাখবেন না কারণ অনেক ধরণের প্লাস্টিকের পাত্র উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না এবং ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করতে পারে।

পুরাতন, আঁচড়া পড়া প্লাস্টিকের বাক্স ব্যবহার করবেন না কারণ এই ধরণের বাক্স পরিষ্কার করা কঠিন এবং ব্যাকটেরিয়া সহজেই বৃদ্ধি পেতে পারে।

তাজা খাবারের জন্য, টাইট-ফিটিং ঢাকনাযুক্ত পাত্র ব্যবহার করুন।

প্লাস্টিকের পাত্রে অতিরিক্ত অ্যাসিডিক বা উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত খাবার সংরক্ষণ করবেন না কারণ এগুলি প্লাস্টিকের পাত্রে পদার্থগুলিকে দ্রবীভূত করতে পারে। যদি প্লাস্টিকের পাত্রগুলি অনিরাপদ পদার্থ দিয়ে তৈরি হয়, তবে উচ্চ অ্যাসিডিক পরিবেশের সংস্পর্শে এলে ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করতে পারে। অতএব, প্লাস্টিকের পাত্রে অতিরিক্ত অ্যাসিডিক বা উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত খাবার সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন।

আমেরিকা এবং ইতালি

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক