অতিরিক্ত মেদ কমাতে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে এবং ওজন কমাতে কফি পানের ৫টি উপায়।

কাঁচা কফি পান করলে—অর্থাৎ কফিটি রোস্ট না করলে—অথবা কফিতে দারুচিনি গুঁড়ো বা নারকেল তেল মেশালে তা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে, ওজন কমাতে এবং অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।

নিয়মিত চিনি বা দুধ ছাড়া কালো কফি পান করলে ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। (সূত্র: পিক্সাবে)

১. কালো কফি পান করুন।

হেপাটোলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী, যারা নিয়মিত ব্ল্যাক কফি পান করেন, তাদের ফ্যাটি লিভার ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকি যারা এটি পান করেন না তাদের তুলনায় ২৩% কম।

ব্ল্যাক কফিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা লিভারকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। চিনি বা দুধ ছাড়া প্রতিদিন এক থেকে দুই কাপ ব্ল্যাক কফি পান করা আদর্শ।

আমেরিকান নিউট্রিশন অ্যাসোসিয়েশনের গবেষণা থেকে জানা যায় যে, দারুচিনি যকৃতের কার্যকারিতা বাড়াতে, চর্বি বিপাক উন্নত করতে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, দারুচিনিতে রয়েছে অসংখ্য প্রদাহ-বিরোধী যৌগ, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং দ্রুত ওজন কমাতে সহায়তা করে।

এক কাপ গরম কফিতে ১/৪ চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো মেশালে তা কার্যকরভাবে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।

৩. আপনার কফিতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যোগ করুন।

নিউট্রিশন অ্যান্ড মেটাবলিজম জার্নালের গবেষণা থেকে জানা যায় যে, মিডিয়াম-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (MCT) যকৃতে বিষাক্ত পদার্থের জমা হওয়া কমাতে, বিপাকীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে, বিপাকের হার বাড়াতে এবং কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

নারকেল তেল বা মাখনের মতো স্বাস্থ্যকর চর্বির সাথে কফি মেশালে তা কিটোন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে, যা শরীরে শক্তি জোগানোর পাশাপাশি লিভারকে বিষমুক্ত করতেও সহায়তা করে। আপনার গরম কফিতে এক চা চামচ মাখন বা নারকেল তেল মিশিয়ে উপভোগ করুন।

৪. সবুজ কফি পান করুন।

গ্রিন কফি হলো কাঁচা, গোটা দানার কফি যা রোস্ট করা হয়নি, ফলে এটি তার স্বাভাবিক সবুজ রঙ ধরে রাখে। গ্রিন কফিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যার মধ্যে রোস্ট করা কফির চেয়ে বেশি ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

গ্রিন কফি পান করলে খাবার থেকে বিষাক্ত পদার্থের শোষণ কমে যায়, যা কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে। কার্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য, চিনি বা দুধ ছাড়া বিশুদ্ধ গ্রিন কফি পান করাই সবচেয়ে ভালো।

৫. খাবারের পর কফি পান করুন।

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অনুসারে, কফিতে থাকা ক্যাফেইন অন্ত্র থেকে বিষাক্ত পদার্থ নিষ্কাশনের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে স্বাভাবিক বিষমুক্তকরণে সহায়তা করে।

খাবার খাওয়ার ৩০ মিনিট পর কফি পান করলে তা মলত্যাগ প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে, হজমে সাহায্য করে, ওজন কমানোর গতি বাড়ায় এবং পেটের মেদ কমায়।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস