এনঘে আনের ৯১৩ হেক্টর ফসলের চাষের এলাকা কোড মঞ্জুর করা হয়েছে।

এখন পর্যন্ত, এনঘে আন ১১৮টি দেশীয় চাষের এলাকা কোড প্রদান করেছে, যার মোট জমি ৯১৩ হেক্টরেরও বেশি, যেমন ধান, কমলা, চা, আঙ্গুর, তরমুজ, আখ ইত্যাদি। কৃষকদের উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তনে কেবল সাহায্যই করে না, বরং চাষের এলাকা কোডগুলি আধুনিক বাজার অ্যাক্সেস, ব্র্যান্ড নিশ্চিতকরণ এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধির সুযোগও উন্মুক্ত করে।

উৎপাদন চিন্তাভাবনা পরিবর্তনের ফলে মূল্য বৃদ্ধি

কুইন বাং কমিউনে (কুইন লু) মিঃ হো থাই হোয়ানের পরিবার, ভিয়েতনামের মানদণ্ড অনুসারে, চাষের এলাকা কোডের সাথে মিলিতভাবে শাকসবজি চাষের মডেল প্রয়োগকারী অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি।

মিন লুয়ং কমিউনের সবজি ক্ষেত (কুইন লুউ)। ছবি: জুয়ান হোয়াং

১,৫০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে, শাকসবজি, কন্দ এবং ফল সারা বছর ধরে আবর্তন করে চাষ করা হয়, উৎপাদন লগ রাখা হয়, সঠিক মাত্রায় কীটনাশক ব্যবহার করা হয় এবং কোয়ারেন্টাইন সময়কাল নিশ্চিত করা হয়। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলির কঠোরভাবে মেনে চলার জন্য ধন্যবাদ, শাকসবজির ফলন সর্বদা বেশি থাকে, পরিষ্কার পণ্যগুলি সমবায় দ্বারা নিরাপদ সবজি স্থানে ক্রয় এবং গ্রহণ করা হয়।

শুধু মিঃ হোয়ানের পরিবারই নয়, কুইন বাং কমিউনে বর্তমানে ২৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ভিয়েটজিএপি সবজি, মূল এবং ফল উৎপাদন মডেলে অংশগ্রহণকারী ৫০টি পরিবার রয়েছে, যাদের সকলকেই ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েটজিএপি মান পূরণ করে সব ধরণের সবজি, মূল এবং ফলের বার্ষিক উৎপাদন ১,২৭৫ টন পৌঁছেছে।

কুইন বাং কমিউনের (কুইন লু) কৃষকরা সবুজ পেঁয়াজ সংগ্রহ করছেন। ছবি: জুয়ান হোয়াং

কুইন বাং জেনারেল এগ্রিকালচারাল কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ হো ড্যাং ট্যাম বলেন: "প্রযুক্তিগত সমাধানের সমন্বিত প্রয়োগ এবং ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদানের জন্য ধন্যবাদ, পণ্যগুলি কেবল উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন করে না বরং ব্যাপক উৎপাদনের তুলনায় ভালো দামেও বিক্রি হয়। উচ্চমানের কৃষি উৎপাদনের সাথে আত্মবিশ্বাসের সাথে লেগে থাকার জন্য এটি মানুষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রেরণা।"

যদি ভিয়েটগ্যাপ চাষাবাদ কৌশলকে মানসম্মত করার একটি সমাধান হয়, তাহলে কৃষি পণ্যগুলিকে আধুনিক বাজারে প্রবেশের জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড হল "পরিচয়পত্র"। যখন এলাকা কোড সংযুক্ত করা হবে, তখন বীজ, সার, কীটনাশক এবং ফসল কাটার সময় থেকে শুরু করে সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সনাক্ত এবং স্বচ্ছ হবে। পণ্যের গুণমান নিয়ে সমস্যা দেখা দিলে উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, একই সাথে উৎপাদকের দায়িত্ব বৃদ্ধি করে।

ইয়েন থান জেলায় ১৯১ হেক্টরেরও বেশি ধানের জমি রয়েছে, যার চাষের এলাকা কোড রয়েছে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

কুইন লু জেলার পাশাপাশি, এনঘে আনের আরও অনেক এলাকা যেমন ইয়েন থান, এনঘিয়া দান, আন সোন... সক্রিয়ভাবে মূল ফসলের জন্য চাষের এলাকা কোড নির্ধারণ বাস্তবায়ন করছে। ইয়েন থান জেলায়, ২০২৪ সাল পর্যন্ত, এই এলাকাটিকে ২৯টি বৈধ চাষের এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে, যা শক্তিশালী পণ্য যেমন: ধান, কমলালেবু, আনারস, তরমুজ, কৃমি কাঠ, শাকসবজির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যার মধ্যে ধান হল ২১টি চাষের এলাকা কোড সহ প্রধান ফসল, যার মোট এলাকা ১৯১ হেক্টরেরও বেশি।

তাং থান কমিউনের (ইয়েন থান) একজন তরমুজ চাষীর মালিক মিঃ কাও মিন তুয়ান উত্তেজিতভাবে বলেন: "গ্রিনহাউসে ০.৩ হেক্টর তরমুজের জন্য একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড মঞ্জুর করার জন্য ধন্যবাদ, আমরা সহজেই আমাদের পণ্যগুলিকে সুপারমার্কেট সিস্টেম এবং পরিষ্কার খাদ্য দোকানে পরিচয় করিয়ে দিতে পারি। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, ভোক্তারা পণ্যের উৎপত্তি সম্পর্কে ক্রমবর্ধমানভাবে আগ্রহী হচ্ছেন। ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড থাকা আমাদের উৎপাদন প্রক্রিয়াটিকে আরও স্বচ্ছ করতে এবং বাজারে আরও সহজে প্রবেশ করতে সাহায্য করে।"

একইভাবে, কুইন মিন কৃষি ও লবণ সমবায়ের বর্তমানে তরমুজ চাষের জন্য ৩,০০০ বর্গমিটারের গ্রিনহাউস রয়েছে, যা ভিয়েটগ্যাপ সার্টিফিকেশন এবং ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য অর্জন করেছে। তবে, সমবায়ের প্রতিনিধি মিঃ হো দিয়েন ভি-এর মতে, বাজার সম্প্রসারণের জন্য, সমবায়ের লক্ষ্য হল একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদান করা, যা বাজারে বিতরণ ব্যবস্থা থেকে আরও কঠোর মান পূরণ করে।

টেকসই উন্নয়নের দিকে

ইতিবাচক ফলাফল সত্ত্বেও, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোডের সম্প্রসারণ এখনও অনেক বাধার সম্মুখীন। প্রকৃতপক্ষে, অনেক কৃষক উৎপাদন ডায়েরি রাখার সাথে পরিচিত নন, সমবায়গুলিতে মান ব্যবস্থাপনা সীমিত, কৃষি উৎপাদন অস্থির এবং আধুনিক বিতরণ শৃঙ্খলের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য যথেষ্ট বড় নয়।

অনেক তরমুজ চাষকারী মডেলকে চাষের এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

মিঃ হো ড্যাং ট্যামের মতে - বর্তমানে একটি বড় সমস্যা হল যে সমবায়ের পণ্যের উৎপাদন এখনও আংশিকভাবে ছোট ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে হয় এবং ক্রয় এবং প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের সাথে সংযোগের একটি স্থিতিশীল শৃঙ্খল এখনও তৈরি হয়নি। এদিকে, "কঠিন" বাজারকে লক্ষ্য করার পূর্বশর্ত হল একটি স্পষ্ট কাঁচামাল এলাকা থাকা, যা একটি আদর্শ ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড দ্বারা পরিচালিত হয়।

প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের তথ্য অনুসারে, ২০২৩ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, বিভাগটি ধান, কমলা, চা, আঙ্গুর, তরমুজ, আখ ইত্যাদি ফসলের জন্য ৯১৩ হেক্টরের বেশি জমির গার্হস্থ্য চাষের জন্য ১১৮টি কোড জারি করার পরামর্শ দিয়েছে। পর্যবেক্ষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, ৬টি এরিয়া কোড বাতিল করা হয়েছে, ৬টি কোড স্থগিত করা হয়েছে, যার মধ্যে ৫টি কোড অব্যাহত ব্যবহারের জন্য স্থির করা হয়েছে। প্রত্যাহার করা কোডগুলি সংস্থা এবং ব্যক্তিদের নিকট ভবিষ্যতে কোডগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন না হওয়ার কারণে।

প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন তিয়েন ডুক-এর মতে, চাষযোগ্য এলাকার কোডিং কেবল উৎপত্তিস্থলের সন্ধানের উদ্দেশ্যেই কাজ করে না বরং কৃষিক্ষেত্রকে উৎপাদন পরিকল্পনা তৈরি করতে, রোগ সম্পর্কে সতর্ক করতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সাহায্য করার জন্য একটি কার্যকর হাতিয়ারও বটে। বিশেষ করে, এলাকা কোডগুলি মান অনুযায়ী বজায় রাখা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য পোস্ট-কোড পর্যবেক্ষণ কঠোর করা হবে, যাতে মোকাবেলা বা শূন্যস্থান এড়ানো যায়।

এর পাশাপাশি, উৎপাদক এবং প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগ উদ্যোগের মধ্যে শৃঙ্খল সংযোগ স্থাপন করাও একটি অনিবার্য দিক হবে। শুধুমাত্র যখন একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরি হবে, তখনই Nghe An কৃষি পণ্য বাজারে একটি অবস্থান প্রতিষ্ঠা করতে পারবে।/।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/913-ha-cay-trong-o-nghe-an-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html