২০ বছর বয়সী একজন তরুণ উদ্যোক্তা শামুক পালনের ব্যবসা শুরু করেন।

উদ্যমী এবং গতিশীল - ক্যাম ডুয়ং কমিউনের দা ২ গ্রামে ট্রান তুয়ান আন-এর সাথে দেখা হওয়ার পর আমরা এই ধারণাটিই পেয়েছিলাম। ১৯৯৪ সালে জন্মগ্রহণকারী, খনি ও ভূতত্ত্ব বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তুয়ান আন-কে একটি স্থানীয় কোম্পানিতে ভালো আয়ের নিয়োগ দেওয়া হয়েছিল। তার চাকরি স্থিতিশীল ছিল, কিন্তু ২০১৯ সালে, কোভিড-১৯ মহামারী ছড়িয়ে পড়ে, যা কোম্পানির জন্য অসুবিধার কারণ হয় এবং তাকে চাকরি ছেড়ে দিতে হয়।

লকডাউনের সময় বাড়িতে থাকাকালীন, তুয়ান আনহ ঘটনাক্রমে অনলাইনে শামুক চাষের মডেল সম্পর্কে একটি নিবন্ধ পড়েন। মডেলটি আকর্ষণীয় বলে মনে করে, তিনি বই এবং সংবাদপত্রে আরও গবেষণা করেন এবং সেগুলি থেকে শেখার জন্য বেশ কয়েকটি খামার পরিদর্শন করেন। কৃষক পরিবার থেকে আসা এবং শৈশব থেকেই ক্ষেতের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত থাকার কারণে, তিনি দ্রুত আধা-প্রাকৃতিক শামুক চাষের প্রক্রিয়াটি আয়ত্ত করতে শুরু করেন, তাই তিনি এটিকে বাস্তবে প্রয়োগ করতে শুরু করেন।

মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য পুকুর বা ধানক্ষেতের অভাব থাকায়, তিনি তার বাগানের জমিতে ২০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা জুড়ে তিনটি প্রজনন ট্যাঙ্ক তৈরি করেছিলেন, ট্যাঙ্কের নীচে টারপলিন দিয়ে আচ্ছাদন করে কাদা যোগ করার কৌশল ব্যবহার করে, তারপর উপযুক্ত আবাসস্থল তৈরির জন্য জল পাম্প করে। ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডংয়ের প্রাথমিক মূলধন দিয়ে, তিনি ১৩,০০০ শামুকের বাচ্চা ছেড়ে দেওয়ার জন্য কিনেছিলেন। চার মাসেরও বেশি সময় ধরে তাদের লালন-পালনের পর, ২০১৯ সালের অক্টোবরে, তিনি তার বাণিজ্যিক শামুকের প্রথম ব্যাচ সংগ্রহ করেন এবং প্রজননের জন্য পিতামাতা শামুক নির্বাচন করেন।

তার প্রাথমিক সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, ২০২০ সালে, তুয়ান আন তার শামুক চাষ কার্যক্রম ১৪টি ট্যাঙ্কে সম্প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নেন, যার মধ্যে ১,২০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা জুড়ে থাকবে, যার মধ্যে বাণিজ্যিক শামুক চাষ এবং প্রজনন উভয়ই অন্তর্ভুক্ত থাকবে। চাষ চক্র (মজুদ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত) ৩.৫ থেকে ৪ মাস সময় নেয়, এই সময়কালে শামুক প্রতি কেজিতে ২৫টি শামুক পৌঁছাতে পারে। আরও দুই মাস পরে, তারা বংশবৃদ্ধি শুরু করে। শামুকের খাদ্য উৎসগুলি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং সাধারণ, যার মধ্যে রয়েছে ডাকউইড, কুমড়ো, লাউ, মিষ্টি আলু এবং বিভিন্ন ধরণের পাতা। তিনি তার বাগানের চারপাশের পুরো এলাকা ব্যবহার করেন, শাকসবজি এবং ফলের গাছ জন্মানোর জন্য ট্রেলিস তৈরি করেন, যা শামুকের ট্যাঙ্কের জন্য খাদ্য এবং ছায়া উভয়ই সরবরাহ করে। তিনি ট্যাঙ্কের পৃষ্ঠে ডাকউইড রাখেন যাতে শামুকগুলি আঁকড়ে ধরে এবং প্রাকৃতিকভাবে বংশবৃদ্ধি করতে পারে।

শামুক পালনের পরিমাণ, সংখ্যা এবং ঘনত্বের উপর নির্ভর করে, প্রতি ৩ থেকে ৪ দিনে একবার করে কেবল খাবারের পরিপূরক প্রয়োজন হয়। বিশেষ করে শীতের মাসগুলিতে, শামুকগুলি কম সক্রিয় থাকে, তাই তাদের বেশি বা ঘন ঘন খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না। এই সময়কালে শামুকগুলি "শীতনিদ্রা" করে, তাই কেবলমাত্র পরিমিত পরিমাণে খাবার সরবরাহ করা উচিত, কারণ পুকুরে অতিরিক্ত খাবার এবং অতিরিক্ত শামুকের বর্জ্য জলকে দূষিত করবে।

শামুক পালনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি স্থিতিশীল এবং পরিষ্কার জলের উৎস থাকা, যা প্রাকৃতিক স্রোত বা ঝর্ণা থেকে, অথবা খনন করা কূপ থেকে পাওয়া যেতে পারে।

গড়ে, তিনি প্রতি বছর ৮-১২ টন বাণিজ্যিক শামুক এবং ১৫ মিলিয়নেরও বেশি শামুক বাচ্চা উৎপাদন, ক্রয় এবং বাজারে সরবরাহ করেন। তার প্রধান বাজারগুলি প্রদেশের মধ্যে এবং অন্যান্য প্রদেশ যেমন লাই চাউ, ইয়েন বাই , ফু থো এবং হা নাম। বাণিজ্যিক শামুকের বিক্রয় মূল্য ৭০,০০০ থেকে ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং শামুকের বাচ্চার বিক্রয় মূল্য ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে, তিনি বার্ষিক ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি মুনাফা অর্জন করেন। তিনি কেবল নিজের ব্যবসাই গড়ে তোলেননি, বরং মিঃ তুয়ান আনহ শামুক চাষের উপর প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান করেন, শামুক বাচ্চা সরবরাহ করেন, উৎপাদন সংযোগ স্থাপন করেন এবং প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে শামুক চাষীদের জন্য পণ্য বিক্রয়ের নিশ্চয়তা দেন।

২০ বছর বয়সী এক যুবক, ট্রান তুয়ান আনহ কর্তৃক উদ্ভাবিত শামুক চাষের মডেলটি কার্যকরভাবে এলাকার বিদ্যমান সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়েছে, তার পরিবারের জন্য উচ্চমূল্যের বিশেষায়িত পশুপালন বিকাশের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে এবং গ্রামীণ এলাকার মানুষের জন্য এর প্রতিলিপি তৈরি করতে সক্ষম করেছে।

উৎস