9X একটি শামুক চাষ মডেল থেকে ব্যবসা শুরু করেছে

ক্যাম ডুওং কমিউনের দা ২ গ্রামে ট্রান তুয়ান আন-এর সাথে দেখা করার সময় আমাদের অনুভূতি প্রাণবন্ত এবং গতিশীল। ১৯৯৪ সালে জন্মগ্রহণকারী, খনি ও ভূতত্ত্ব বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তুয়ান আন-কে তার নিজের শহরে একটি ব্যবসায় কাজ করার জন্য গ্রহণ করা হয়েছিল, যার আয় ভালো ছিল। চাকরিটি স্থিতিশীল ছিল, ২০১৯ সালে, কোভিড-১৯ মহামারী ব্যবসার জন্য অসুবিধা সৃষ্টি করে, তাকে চাকরি ছেড়ে দিতে হয়েছিল।

বাড়িতে থাকাকালীন, মিঃ তুয়ান আনহ দুর্ঘটনাক্রমে ইন্টারনেটে শামুক চাষের মডেল সম্পর্কে একটি নিবন্ধ পড়েন। মডেলটি আকর্ষণীয় বলে মনে করে, তিনি বই, সংবাদপত্র থেকে আরও শিখেছিলেন এবং কিছু মডেলের কাছে শিখতে গিয়েছিলেন। কৃষক পরিবার থেকে আসায়, তিনি শৈশব থেকেই ক্ষেতের সাথে যুক্ত ছিলেন, তাই তিনি দ্রুত আধা-প্রাকৃতিক শামুক চাষ প্রক্রিয়াটি আয়ত্ত করে ফেলেন, তাই তিনি অনুশীলন শুরু করেন।

পরিবারের কাছে মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য কোন পুকুর বা মাঠ ছিল না, তাই তিনি বাগানের জমিতে ২০০ ^{বর্গমিটার আয়তনের ৩টি প্রজনন ট্যাঙ্ক তৈরি করেছিলেন,} ট্যাঙ্কের নীচে টারপলিন দিয়ে আচ্ছাদন, কাদা যোগ করা এবং আবাসস্থল তৈরির জন্য জল পাম্প করার কৌশল ব্যবহার করে। ৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর প্রাথমিক মূলধন দিয়ে, তিনি ১৩,০০০ শামুক ছেড়ে দেওয়ার জন্য কিনেছিলেন। ৪ মাসেরও বেশি প্রজননের পর, ২০১৯ সালের অক্টোবরে, তিনি বাণিজ্যিক শামুকের প্রথম ব্যাচ সংগ্রহ করেন এবং প্রজননের জন্য পিতামাতা শামুক নির্বাচন করেন।

প্রাথমিক সাফল্যের পর, ২০২০ সালে, তুয়ান আনহ বাণিজ্যিক শামুক এবং বীজ উৎপাদন সহ ১,২০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা সহ ১৪টি ট্যাঙ্কে চাষের স্কেল সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নেন। ১টি চাষের মৌসুমে (রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত ৩.৫ থেকে ৪ মাস), শামুক প্রতি কেজিতে ২৫টি শামুক পৌঁছাতে পারে, আরও ২ মাস ধরে বেড়ে ওঠার পর, শামুক বংশবৃদ্ধি শুরু করে। শামুকের খাদ্য উৎস বেশ সমৃদ্ধ, সাধারণত ডাকউইড, স্কোয়াশ, স্কোয়াশ, মিষ্টি আলু এবং পাতা। তিনি তার বাগানের চারপাশের পুরো জায়গার সুবিধা নেন, খাবারের জন্য এবং শামুকের ট্যাঙ্কের জন্য ছায়া তৈরি করার জন্য আরও শাকসবজি এবং ফলের গাছ জন্মানোর জন্য একটি ট্রেলিস তৈরি করেন। ট্যাঙ্কের পৃষ্ঠে, তিনি শামুকগুলিকে আঁকড়ে ধরে এবং প্রাকৃতিকভাবে বংশবৃদ্ধি করতে ডাকউইড ছড়িয়ে দেন।

শামুকের স্কেল, পরিমাণ এবং ঘনত্বের উপর নির্ভর করে, প্রতি ৩ থেকে ৪ দিনে একবার খাবার যোগ করতে হবে। বিশেষ করে শীতের মাসগুলিতে, শামুক কম সক্রিয় থাকে, তাই তাদের প্রচুর পরিমাণে এবং ক্রমাগত খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না। এই পর্যায়ে শামুক "শীতনিদ্রা" করে, কেবল পরিমিত খাবার সরবরাহ করে, কারণ পুকুরে অতিরিক্ত খাবার এবং অত্যধিক শামুকের বর্জ্য জলের উৎসকে দূষিত করবে।

শামুক চাষের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি স্থিতিশীল এবং পরিষ্কার জলের উৎস থাকা, যা প্রাকৃতিক স্রোত বা কূপ থেকে নেওয়া যেতে পারে।

গড়ে, প্রতি বছর, তিনি ৮ - ১২ টন বাণিজ্যিক শামুক, ১৫ মিলিয়নেরও বেশি বীজ উৎপাদন, ক্রয় এবং বাজারে সরবরাহ করেন। প্রধান ভোগ্য বাজার হল প্রদেশ এবং প্রদেশ যেমন লাই চাউ, ইয়েন বাই , ফু থো, হা নাম... ৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে ৯০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বাণিজ্যিক শামুক এবং ৫০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিরও বেশি শামুকের বীজের বিক্রয়মূল্য সহ, প্রতি বছর তিনি ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এরও বেশি মুনাফা অর্জন করেন। কেবল নিজের অর্থনীতির উন্নয়নই নয়, মিঃ তুয়ান আন প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে শামুক চাষী পরিবারগুলির জন্য কৃষিকাজের কৌশল পরিচালনা, বীজ সরবরাহ, উৎপাদন সংযোগ এবং পণ্য গ্রহণের কাজও করেন।

৯এক্স গাই ট্রান তুয়ান আন-এর শামুক চাষের মডেলটি এলাকার সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়েছে, পরিবারের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের বিশেষায়িত পশুপালন বিকাশের পাশাপাশি গ্রামীণ এলাকার মানুষের কাছে এটি সম্প্রসারণের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে।

উৎস