হৃদয়স্পর্শী দাতব্য খাবার

কয়েক দশক ধরে, তাই নিন জেনারেল হাসপাতালে অনেক জনহিতৈষী ব্যক্তি একত্রিত হয়ে একটি দাতব্য রান্নাঘরের আয়োজন করে আসছেন, যার উদ্দেশ্য হলো দুঃস্থ দরিদ্র রোগী ও তাদের পরিবারকে আর্থিক বোঝা লাঘব করা এবং উৎসাহ প্রদান করা।

২০০৯ সালে, বা পর্বতের মন্দির ব্যবস্থার প্রধান, শ্রদ্ধেয় সন্ন্যাসিনী থিচ নু দিয়েউ নিয়া, তাই নিন জেনারেল হাসপাতালের (তান নিন ওয়ার্ড, তাই নিন প্রদেশ) ৫ নং গেটের কাছে একটি দাতব্য রান্নাঘর নির্মাণে বিনিয়োগ করেন।

এই কেন্দ্রে ভাত ও অন্যান্য খাবার রান্নার জায়গা, শাকসবজি ও ফল ছোলার জায়গা, খাবার বিতরণের টেবিল, একটি গুদামঘর এবং খাবার বিতরণের জন্য অপেক্ষার স্থান রয়েছে… সতেরো বছর কেটে গেছে, এবং এই দাতব্য রান্নাঘরটি নিয়মিতভাবে চালু রয়েছে।

দাতব্য রান্নাঘরের রান্না ও খাবার বিতরণের দায়িত্বে থাকা কর্মী মিস লে থি হং ভান বলেন, "প্রতিদিন রান্নাঘরটি দরিদ্র রোগীদের জন্য ভোর ৪:৩০, সকাল ১০:৩০ এবং বিকেল ৪:৩০ মিনিটে তিন বেলার খাবার রান্না করে সরবরাহ করে।"

মিসেস লে থি হং ভান তাই নিন জেনারেল হাসপাতালের রোগীদের জন্য একটি দাতব্য খাবার প্রস্তুত করেন।

"সকালের নাস্তায় সাদা ভাতের পায়েস থাকে। দুপুরের ও রাতের খাবারেও ভাত থাকে এবং খাবার প্রায়ই বদলায়," মিসেস ভ্যান ব্যাখ্যা করলেন।

তাই নিন জেনারেল হাসপাতালে রোগীদের বিনামূল্যে খাবার প্রদান করা হচ্ছে।

তার মতে, রোগীদের প্রয়োজন অনুযায়ী রান্নাঘর থেকে প্রতি বেলায় গড়ে ১৫০-২০০ বেলার খাবার সরবরাহ করা হয়, যার প্রতিটির মূল্য ২০,০০০ VND-এর বেশি।

পরিচালন ব্যয়ের বিষয়টি পূর্বে শ্রদ্ধেয় সন্ন্যাসিনী থিচ নু দিউ নিয়া বহন করতেন। শ্রদ্ধেয় সন্ন্যাসিনীর দেহত্যাগের পর, এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বা পর্বতের মন্দির ব্যবস্থার দায়িত্বপ্রাপ্ত ব্যক্তিরা রান্নাঘরটি রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সহায়তা প্রদান অব্যাহত রেখেছেন।

দাতব্য রান্নাঘরটির বদৌলতে, কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা অনেক রোগী ও তাদের পরিবারের বোঝা লাঘব হয়েছে।

মিস ভ্যান আরও বলেন যে, রান্নাঘরের কার্যক্রম ছাড়াও কিছু জনহিতৈষী ও দাতব্য সংস্থা আছেন যারা রান্নাঘরের কর্মীদের জন্য খাবার নিয়ে আসেন রান্না করার জন্য এবং তারপর তা রোগীদের দান করেন। কখনও কখনও, এই জনহিতৈষীরা খাবারটি আগে থেকেই তৈরি করে রাখেন এবং পরে দান হিসেবে নিয়ে আসেন।

তান নিন ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস বুই থি এনগা-র নেতৃত্বাধীন দাতব্য দলটি এমনই একটি উদাহরণ। মিসেস এনগা দুই বছর আগে এই দাতব্য দলটি প্রতিষ্ঠা করেন। প্রতি মাসে, চান্দ্র পঞ্জিকার দ্বিতীয় দিনে, তাঁর দলটি তাই নিন জেনারেল হাসপাতালের ৫ নম্বর গেটে ১,৫০০ প্যাকেট সুস্বাদু চালের নুডলস নিয়ে আসে, যা হাসপাতালের আশেপাশের দরিদ্র রোগী ও দুর্ভাগা মানুষদের দান করা হয়।

মিসেস বুই থি এনগা-র দাতব্য সংস্থা তাই নিন জেনারেল হাসপাতালের ৫ নম্বর গেটের সামনে খাদ্যসামগ্রী দান করেছে।

মিসেস এনগা আরও বলেন যে, হাসপাতালের গেটে দাতব্য কার্যক্রমের পাশাপাশি তিনি আরও বিভিন্ন স্থানে নিয়মিতভাবে সময় ও অর্থ দান করেন এবং বিনামূল্যে খাবার ও নুডলস বিতরণ করেন।

মিসেস এনগার দাতব্য সংস্থার সদস্যরা একত্রিত হয়ে অর্থ ও শ্রম দিয়ে অভাবী মানুষদের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করেছেন।

তান নিন ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি মাই ডুং, যিনি লটারির টিকিট বিক্রি করে জীবিকা নির্বাহ করেন, তার দীর্ঘ যাত্রাপথে সাহায্য করার জন্য মাঝে মাঝে কিছু খাবার পান। মিসেস ডুং ব্যাখ্যা করলেন, “লটারির টিকিট বিক্রেতা, ভাঙারি সংগ্রাহক বা যারা কঠিন পরিস্থিতিতে আছেন, তারা এখানে খাবার নিতে আসতে পারেন। আমি অন্যদের মতো নিয়মিত আসি না, শুধু মাঝে মাঝে খাবার নিতে আসি।”

একই রকম কঠিন পরিস্থিতির কথা তুলে ধরে তান নিন ওয়ার্ডের বাসিন্দা জনাব লাম হুইন আন হুই বলেন, তিনি আগে গ্যাস ডেলিভারি করে জীবিকা নির্বাহ করতেন। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে তিনি বেকার এবং প্রায়ই এখানে খাবার নিতে আসেন। জনাব হুই বলেন, "মিস এনগার সাহায্য ও উদারতার জন্য আমি তাঁর কাছে অত্যন্ত কৃতজ্ঞ।"

জানা যায় যে, তাই নিন প্রদেশে জনহিতৈষী ব্যক্তিরা নিয়মিতভাবে দুস্থ মানুষের জন্য দাতব্য রান্নাঘর ও খাবার বিতরণ কর্মসূচির আয়োজন করেন, যা অসহায় ব্যক্তিদের উপর থেকে বোঝা লাঘব করতে সাহায্য করে।

মহাসাগর

উৎস: https://baotayninh.vn/am-long-nhung-bua-com-tu-thien-147194.html